미슐랭 스타가 있는 모로코 레스토랑에서 무엇을 기대해야 할지 잘 몰랐지만 내가 얻은 것을 정말 좋아했습니다. 셰프 Mourad Lahlou는 &quot;그의 할머니의 요리법&quot;과 캘리포니아 자체의 요리 정교함을 결합하여 독특하고 맛있고 현대적인 맛을 선사합니다.

Mourad

샌프란시스코 현대 미술관의 미식가 숲과 미슐랭 레스토랑. 실내 장식은 매우 창의적이며 때때로 테마가 바니다. 레스토랑은 주로 창의적인 요리를 만듭니다. 재료는 매우 좋으며 모든 재료는 현지에서 조달됩니다. 아름답고 맛있는 제품을 생산합니다. 시음 메뉴는 매우 비용 효율적이며 정오에 5 가지 요리는 55 개의 나이프 만 필요하며 샌프란시스코에서 가장 경제적 인 미슐랭 레스토랑 일 수 있습니다. 메뉴는 계절에 따라 바뀌지 만 모든 요리는보고 맛볼 가치가 있습니다. 적극 권장합니다.

이 3-Michelin 별점 레스토랑은 서사시 경험이었습니다! ! ! 예약하기가 어렵 기 때문에 5 주 전에 테이블을 예약했습니다. 솔직히 말해서, 나는 Benu의 명성을 알지 못했지만 그날 밤 20-course 저녁 식사는 정말 즐거웠습니다.

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나는 음식이 너무 좋아서 충분히 얻을 수 없었기 때문에 일주일 동안 두 번 여기에갔습니다. 점심 메뉴는 다른 수많은 옵션과 함께 원하는 타코를 선택하고 선택할 수 있는 능력으로 훌륭했지만 왜 클래식을 엉망으로 만들 수도 있습니다. 그런 다음 저녁 식사를 위해 그들은 절대적으로 완벽한 플라토를 먹었습니다. 칩은 당신이 충분히 얻을 수없는 완벽한 얇고 바삭한이며 살사와 딥의 범위는 더 많은 것을 원하게 만들 것입니다.

마지막으로, 나는이 요리가 &quot;랍스터 수프 쌀&quot;이라고 불리는 것이 아니라고 묻고 싶습니다. 나는 랍스터 수프를 마셨고, 나는 쌀을 먹었지만, 쌀은 어디에 있습니까? &quot;귀비&quot;라는 요리사가 나에게 쌀을 주었다고 말하지 마십시오. 이름은 실제로 &quot;아내 케이크&quot;와 &quot;남편과 아내의 폐 조각&quot;과 같은 일상입니다.

I didn&rsquo;t quite know what to expect from a Moroccan restaurant with a Michelin Star but I really loved what I got. Chef Mourad Lahlou combines &ldquo;his grandmother&rsquo;s recipes&rdquo; with California &lsquo;s own culinary sophistication resulting in distinct,delicious and modern tastes.

其实刚开始我也不知道他们家主打是摩洛哥菜，说实话之前也没有吃过这个菜系，今天有机会这么吃，居然还是蛮好吃的，有些菜感觉和中国菜还类似。

사실, 나는 처음에 그들의 가족이 모로코 요리에 중점을 두는 것을 몰랐습니다. 솔직히 말해서, 나는 전에이 요리를 먹지 않았습니다. 오늘 나는 그것을 먹을 기회가 있습니다. 그것은 여전히 맛있습니다. 일부 요리는 중국 요리와 비슷합니다.

环境不错 餐厅的位置也不错 菜品很精致 可以的

환경이 좋고 레스토랑의 위치도 좋고 요리가 절묘합니다.

环境很不错 菜品做的很精致 适合两个人哦

환경이 매우 좋고 요리가 매우 섬세하며 두 사람에게 적합합니다.

【旧金山探店| 米其林一星 舌尖上的摩洛哥】Mourad，是一家融合了传统摩洛哥风味和加州新派料理的餐厅，主厨Mourad Lahlou没有经过专业厨师培训，却有着极强的创造力和烹饪天赋。这家店开在Pacific Telephone Building的底层，整幢楼有着复古的灰白色外墙，招牌也挺醒目的，餐厅的装修别具一格，异域风情与明快风格混搭。 Basteeya $25第一眼见到就被惊艳了! 这也太好看了吧! 好像承载着一整个春天，根本舍不得吃掉好吗!Basteeya是改良过的Pastilla馅饼，将炖至酥烂的鸭肉与焦糖洋葱，葡萄干混在一起，用薄脆的面皮包裹，烤过之后再撒上杏仁碎，肉桂与橙花水，口感丰富，鸭肉十分juicy，不油腻。 Octopus $26装盘很精致，但分量实在是少了点，章鱼肉比较紧实，本身味道很淡，一定要蘸酱吃，乳白色的酱料是cauliflower puree。 Lamb Tartare $19第一次吃生羊肉，味道香中带骚，混合着少许的烟熏生蚝，加上辣椒油，滋味不可描述，焦脆的小扁豆很香，与软绵的羊肉形成了很好的互补，适合跟我一样重口味的胖友。 Braised Beef $39牛肉经过细火慢炖，和champagne vinaigrette的洗礼，变得嫩而多汁，带着harissa pepper的独特香气成功俘获了我的胃。 Preserved Lemon $12第一次吃Meringue，一种泡沫蛋糕甜点，有个好听的中文名字叫&ldquo;蛋白脆饼&rdquo;，外面是带焦糖略脆的外表，里面则是软软的内心，配上清甜的椰子碎，和带丝丝苦味的西柚果肉，很是清爽。餐厅也有155刀的Tasting Menu，也有人多划算的Family-style。不管是聚餐还是约会，Mourad都是一个不错的选择!餐厅| Mourad地址| 140 New Montgomery St #1，San Francisco, CA 94105营业时间| 周一到周五11:30am-10pm，周六周日 5-10pm单点人均| $50-$80Tasting Menu| $155Beverage Pairing| $110

[샌프란시스코 탐험점 | 미슐랭 1스타 모로코 혀끝] 모라드는 전통적인 모로코 맛과 캘리포니아의 새로운 요리를 결합한 레스토랑으로, 셰프 모라드 라흐루는 전문 요리사 훈련을 받지 않았지만 매우 창의적입니다. 그리고 요리 재능. 이 가게는 퍼시픽 전화 빌딩 1층에 있습니다. 건물 전체가 복고풍의 회색과 흰색 외벽을 가지고 있습니다. 간판도 꽤 눈길을 니다. 레스토랑의 장식은 독특하고 이국적인 스타일과 밝은 스타일이 혼합되어 있습니다. Basteeya $25는 첫눈에 놀랐습니다! 이것은 너무 아름답습니다! 봄 내내 어지고있는 것 같아서 먹기를 꺼려합니다! Basteeya는 개선된 파스티야 파이로, 카라멜 양파, 건포도와 함께 끓인 오리 고기를 바삭바삭한 면으로 싸서 구운 후 갈가리, 계피와 오렌지 꽃 물을 뿌립니다. 맛이 풍부하고 오리 고기가 매우 육즙이 많고 기름기가 없습니다. 문어 26 달러는 매우 섬세하지만 무게는 정말 적습니다. 문어는 비교적 단단하고 맛은 매우 가볍습니다. 소스를 먹어야합니다. 유백색 소스는 콜리 플라워 레입니다. Lamb Tartare $19는 처음으로 생 양고기를 먹었습니다. 약간의 훈제 굴과 칠리 기름이 혼합되어 맛이 형성되었습니다. 맛은 설명 할 수 없습니다. 바삭 바삭한 렌즈 콩은 매우 향기롭고 부드러운 양고기와 매우 상호 작용합니다. 나처럼 무거운 맛을 가진 뚱뚱한 친구에게 적합합니다. 찐 쇠고기 $39 쇠고기는 가벼운 불을 끓이고 샴페인 비나이그레트의 세례를 받아 부드럽고 육즙이 풍부해졌으며 해리사 후추의 독특한 향기가 내 위장을 성공적으로 포착했습니다. 보존 레몬 $12 처음으로 버블 케이크 디저트인 메링게를 먹었습니다. 중국어로 &quot;메가 파삭 파삭 한 케이크&quot;라는 멋진 이름이 있습니다. 외부는 약간 카라멜로 바삭하고 내부는 부드럽습니다. 부드러운 코코넛과 쓴 자몽 과육이 매우 상쾌합니다. 레스토랑에는 155개의 나이프 시음 메뉴와 비용 효율적인 가족 스타일도 있습니다. 모라드는 저녁 식사이든 데이트이든 좋은 선택입니다! 레스토랑 | Mourad 주소 | 140 New Montgomery St # 1, 샌프란시스코, CA 94105 영업 시간 | 월요일부터 금요일까지 11:30am-10pm, 토요일과 일요일 5-10pm 일인 1 인당 $ 50-$ 80Tasting 메뉴 | $ 155Beverage 페어링 | $110

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