洛阳真不同水席 洛阳是十三朝古都,历史悠久,还有多项世界文化遗产;除了看名胜古迹,赏牡丹外,吃就一定是洛阳水席了,洛阳水席,始于唐朝,已有1300年的历史,属国家级非物质文化遗产。 真不同饭店是个老店,一看门面,这古建筑气派非凡,墙上满满的名人、官人来店的照片;是不是“真不同”,吃过才有体会。 洛阳水席的菜都是汤汤水水,所有的菜如行云流水般,是上一道、撤一道;身着特色古装的服务员,端上了第一道菜,也是店内主打特色菜-牡丹燕菜,牡丹花周围是笋丝、豆腐丝、鸡蛋丝、胡萝卜丝、蟹丝、金针菇,牡丹花娇艳的不忍入口;随后就是有着“服、礼、韬、欲、艺、文、禅、政”寓意的八凉菜,随后热菜上一道撤一道;这对于我这好拍的人,就痛苦了,拍也没拍全,吃也没品出味道来;望着一桌菜品丰富,色泽艳丽的菜,听着“宫中侍卫”的讲解,一水的特色古装服务员,让人似有穿越时空之感,朦朦胧胧、紧紧巴巴、吃摄交替的喝到了最后一道送客汤。重在体验传统美食,吃了这水席,洛阳之行才叫圆满。