매우 독특한 레스토랑. 대부분의 요리는 공유용입니다. 다양한 유형의 음식의 창의적인 페어링이 포함된 다양한 선택. 우리는 뒤쪽 벽에 테이블을 가지고 있었고 6 명의 그룹이 훌륭한 대화를 나눌 수있을만큼 조용했습니다.

Cave de l'Insolite

Pierre Sang in Oberkampf位于巴黎人口密度最大的11区，再具体一点描述的话，则变成：Pierre Sang in Oberkampf位于巴黎人口密度最大的11区里，最简陋甚至可以用寒碜形容的Rue Oberkampf街道。但是，当你站在餐厅门口，你会发现：Pierre Sang in Oberkampf已经成功在Rue Oberkampf打造了自己的美食小王国。它用烹饪的热气挣脱了街道原有的冷清，并且已经有了一票信众&mdash;&mdash;餐厅（包括地下的酒窖）总是座无虚席，有时过道的墙上还会排着等候的长队。餐厅的外部环境、酒柜以及墙面都以黑色为主。大量黑色的运用本来应使空间呈现出略带冷酷而严肃的气氛，但是由于因为开放式厨房的设计，烹饪自带的烟火气息与食客的热情欢愉使餐厅成为一个温馨而悠闲的空间。去Pierre Sang in Oberkampf用餐，如果赶巧吧台刚好有位置，还能看着主厨们在眼前将新鲜的食材变换出不同的美味，在大饱口福之前，先一饱眼福。焦糖饼干、腌菜的脆，奶油、雪葩的软，这两种截然不同的口感没有在口中打架，相反，它们协调地融合在一起。再加上芦笋、果酱等食材的加入，在口味或是口感上，都让人得到了极大的满足。第二道餐品给人的感觉更像是一幅画作：虾肉鲜嫩的粉、胡萝卜酱汁的暖黄、冰草的绿以及小番茄的红&hellip;&hellip;主厨将不同的色彩与不同的质感汇聚在同一盘餐品的美味中，丰富了整体味觉层次。两块牛排煎至三分熟之后，排叠一起，吃的时候再佐以盘上的韩式辣酱或蛋黄酱。牛排软嫩的口感中夹杂着恰到好处的血腥味，无论是与韩式辣酱的辣，或是与蛋黄酱的咸都能在味觉上达到意外的平衡感。主角虽是牛排，但配菜蔬菜的表现也是可圈可点：一口咬下，口中有爆汁的感觉，菜鲜香顺便布满舌尖。奶酪与柚子酱的搭配很韩范。餐厅奶酪口味很淡，没有刺鼻的奶臭味，也不会过咸，而也正因此才能让韩式柚子酱的清香甜口更具表现力。外观上看起来亘古不变的巴黎其实内在波涛汹涌，那些冥顽不化的美食保守派系已经被年轻一代拉入黑名单，只有充满不受拘束、充满创意的主厨才能守住越来越朝三暮四的食客们的心。而Pierre Sang Boyer显然属于后者，他是越战越勇的派系

Trip Gourmet Awards

Bofinger 레스토랑은 바스티유 광장에서 불과 몇 걸음 떨어진 파리의 활기찬 지역에 위치하고 있으며 바스티유 광장 근처의 패밀리 펍 레스토랑에서 식사를 즐기십시오. 따뜻한 환경과 전통적인 프랑스 요리를 즐길 수 있는 정통 선술집 스타일의 레스토랑은 전통적인 프랑스 음식을 좋아하는 사람들에게 매우 적합합니다.

우리는 합창에서 멋진 점심을 먹었습니다! 분위기는 매력적이었고 직원들은 따뜻하고 환영했습니다. 각 음식 코스는 탁월했고 진정한 예술 작품이었습니다! 우리는 적극 권장하며 다시 돌아올 것입니다.

나는 A Modo Mio에 대해 충분히 좋은 말을 할 수 없습니다! 음식과 서비스는 모두 훌륭했습니다. 나는 절대적으로 맛있는 연어 탈리아텔레를 먹었습니다. 나는 확실히 다시 거기에서 먹을 것입니다!

아내와 나는 우리가 머물렀던 길 건너편에 있었기 때문에 마지막 순간에이 장소를 예약했습니다. 우리는 이 작은 동네 보석에서 슬롯을 얻을 수 있어서 운이 좋았습니다. 1인당 18유로의 평평한 요금으로 각각 3개의 타파스 스타일의 작은 접시를 주문합니다. 몇 가지 요리에는 2-3 유로의 보충제가 있습니다. 디저트와 커피는 추가입니다. 접시와 레스토랑의 이름이 거기에있는 유일한 작은 것들이 아니라는 것을 경고하십시오! 우리는 작고 작고 귀여운 작은 테이블을 가지고있었습니다. 우리에게는 꽤 날씬한 사람들이 잘 작동했습니다. 더 크면 문제가 있을 수 있습니다. 우리가 가진 접시는 (적당하게 영어로 번역됨) &quot;구운 감자&quot;, &quot;칼라마리&quot;, &quot;해산물 리조또&quot;, &quot;후라이드 치킨&quot;, &quot;구운 가지&quot;, &quot;뇨키&quot;였습니다. 모두 맛있었고 약간 작은 부분이었습니다. 나에게 눈에 띄는 것은 구운 감자였습니다. 절제되었지만 놀라운 요리. 완벽하게 구운 반쯤 된 아기 유콘 금 감자, 겉은 바삭하지만 속은 믿을 수 없을 정도로 촉촉하고 크림 같은. 나는 매일 그것을 먹을 수 있었다! 디저트로 우리는 녹은 용암 타르트와 커피와 함께 라즈베리 티라미수를 먹었습니다. 티라미수는 다시 가장 감동적이었습니다! 다음에 파리에있을 때 다시 가고 싶습니다.

맛있는 음식을 제공하는 멋진 아늑한 레스토랑 - 파리 기준으로도 훌륭한 식사

A very unique restaurant. Most of the dishes are for sharing. A diverse selection that included some creative pairings of different types of food. We had the table against the wall in back and it was quiet enough for a group of six to have great conversation.

Wonderful experience, great setting with the right music, friendly service and delicious food, will definitely go back! Value for money and highly recommended!

멋진 경험, 올바른 음악, 친절한 서비스 및 맛있는 음식이 있는 훌륭한 설정은 확실히 돌아갈 것입니다! 돈을 위해 가치와 적극 권장합니다!

Une cuisine tr&egrave;s soign&eacute;e et go&ucirc;teuse &agrave; des prix raisonnables, parfait pour un petit ap&eacute;ro dinatoire &agrave; la saint valentin :)

합리적인 가격에 매우 세심하고 세련된 요리, Saint Valentine의 작은 식사 아페로에 적합합니다 :)

Cadre tr&egrave;s sympa et un accueil au top  Concept de plats  &agrave;  partager qui est tr&egrave;s convivial. Avec la musique, lieu un peu bruyant.

호텔은 매우 편안하고 매우 편안하며 음악과 함께 매우 편안하며 약간 시끄럽습니다.

Encore un tr&egrave;s bon moment &agrave; l&rsquo;insolite. Mon nouveau lieu favori que j&rsquo;aime faire d&eacute;couvrir car l&rsquo;accueil est juste top, l&rsquo;ambiance et le lieu sont au rdv et les plats comme le vin sont d&eacute;licieux.

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