Sushiko

최근 업무상의 관계로 실리콘 밸리에 출장을 자주 가는데, 항상 중국 음식을 먹고 싶을 때 현지 친구 Andy Pan에게 물었습니다. 실리콘 밸리에는 맛있는 중국 식당이 몇 군데 있습니까? 그는 생각하지 않고 대답했습니다. &quot;Chef Chu&#39;s라는 단 하나뿐입니다.&quot; 확인하고 아들이 살았던 Palo Alto 옆에있는 Los Altos였습니다. 나는 즉시 그것을 시도하고 일반 중식당처럼 무작위로 뛰어 들어 테이블이 있다고 생각했습니다. 큰 실수로 문은 줄을 서서 기다리는 손님으로 가득했습니다. . 기다리는 동안 벽의 사진을 보면 전 미국 대통령과 외국 고위 인사를 포함한 많은 스타들이 한때 손님이었습니다. 중국어로 Xifuju라는 Chef Chu&#39;s라는 보고가 있으며 실리콘 밸리의 유명한 명소입니다. 전 Steve Jobs를 포함한 실리콘 밸리의 빅맨, Zuckerberg는 이제 단골 방문자입니다. Xifuju에서는 언제든지 강한 사람들을 만날 수 있습니다. 많은 VVIP를 유치 할 수 있으며 40 년 이상 실리콘 밸리에 서있을 수 있으며 음식 수준은 의심의 여지가 없습니다. 나는 여러 번 갔고, 매번 달콤한 고기, 후난 두부 및 닭고기 세 잔을 주문했습니다. 나는 1993 년 처음으로 미국에 갔고 20 년 이상 동안 수많은 중국 식당을 먹었습니다. Xifuju의 중국 음식은 확실히 미국에서 먹어 본 것 중 최고입니다. 음식 외에도 Xifuju의 서비스 수준은 중국 식당에서 일류입니다. 가장 드문 것은 가격이 일반 중식당보다 약간 비싸다는 것입니다. 몇 번 더 간 후, 마침내 Lawrence의 셰프 Chu Zhu Zhong 씨를 알게되었습니다. 74 세의 그는 여전히 밝은 검은 머리, 기운, 유창한 영어 만다린 광둥어를 사용합니다. 식당 손님과 계속 인사를 나란히 합니다. 사업이 너무 성공해서, 이미 무기력한 단계에 도달한 셰프 추, 왜 그렇게 열심히 손님을 직접 접대합니까? 그는 나에게 말했다. &quot;사업이 잘되고 이미 트랙에 도달했기 때문에 만족하고 휴식을 취할 수는 없습니다. 매일 영업하는 식당은 개장 첫날으로 간주되어 개장 당일의 열정과 태도로 손님을 맞이해야합니다. &quot;이 작업 태도는 실제로 우리 창업 회사에서 배울 가치가 있으며 기억할 가치가 있습니다. Chu 셰프는 실리콘 밸리의 식음료 산업에서 매우 유명합니다. 또한 호리우드에서 유명하며 오늘날 호리우드에서 가장 유명한 아시아 감독 중 하나이며 유명한 작품으로는 &quot;Tianjin Devil Thief 2&quot;와 &quot;Special Force 2&quot;가 있습니다. 헐리우드는 아시아 라인업이 출연한 최초의 &quot;Crazy Rich Asians&quot;를 촬영하고 있으며, 이는 또한 사람들에게 기대감을 가르치는 Jon Chu 감독의 작품입니다.

그들의 요리는 많은 나라의 요리를 통합 한 것처럼 보이지만, 가장 맛있는 것은 해산물을 추천합니다. 주로 신선도가 일류라고 생각합니다. 요리에 관해서는 중국 요리가 없습니다.

추천 필수 메뉴 : 브런치 버거, 샐러드, 샌드위치, 천둥을 밟지 마십시오! 서양 음식 추천 파라리안, 오징어 파스타, 타코 태커, 스테이크, 옥수수 필레, 자격있는 식사 바의 시그니처 메뉴를 주문하는 것을 잊지 마십시오!

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