니시키 시장은 수백 년 동안 교토 음식 문화의 중심지이자 대형 도매 시장의 역할을 담당하고 있다고 해도 과언이 아닙니다. 현재 5개 블록 길이의 좁은 거리에 해산물, 농작물 및 다양한 일본 전통 음식을 판매하는 상점들이 늘어서 있는 이곳은 '교토의 주방'이라는 별명이 무색하지 않습니다. 이 지역에는 호텔, 레스토랑 및 전통문화 상품 가게가 많아 먼 곳에서도 여행자들이 찾아온답니다.