LAVO 이탈리안 레스토랑 &amp; 옥상 바는 10 Bayfront Avenue Marina Bay Sands에 위치하고 있습니다 | Marina Bay Sands, 싱가포르 018956, 싱가포르는 평소와 같이 LAVO 레스토랑에서 멋진 점심 시간을 보냈습니다! 이번에는 친구의 생일입니다. 우리는 모두 여기의 분위기와 음식을 좋아하기 때문에 여기에서 축하합니다. 웨이터 Tinting은 우리를 섬겼고 그녀의 서비스는 훌륭하고 매우 세심했습니다. 대단해! 다음에 다시 방문하기를 기대합니다!

Trip.Gourmet 2024

LAVO ITALIAN RESTAURANT & ROOFTOP BAR

스테이크는 훌륭하고 맛있지만 싱가포르 최고의 스테이크라고 말하는 것은 좀 과하고 싱가포르의 기준을 낮추는 것입니다. 만약 정말로 싱가포르 최고의 스테이크라면 싱가포르는 스테이크에 더 열심히 노력해야 합니다.

Trip Gourmet Awards

2024 Asia 100 - 럭셔리 레스토랑

서풍 일식
싱가포르에서의 첫날 밤, 나는 본토 미식가 목록에서 라이온 시티 1위를 차지한 일식 레스토랑 와쿠긴(Waku Ghin)에서 식사를 했습니다. 이곳은 베컴이 싱가포르에서 가장 좋아하는 레스토랑이기도 합니다.
셰프가 모두 인사하러 나왔을 때 그의 가슴에 &quot;tw&quot;가 새겨진 것을 보고 보물섬 군사 마을의 베테랑인 줄 알았습니다. 나중에 알고 보니 그 사람 이름의 약자인 와쿠다 테츠야입니다. 싱가포르 샌즈 호텔의 음식 및 음료 홍보를 위해 한 친구가 이 전설적인 미쉐린 셰프가 호주에서 오랫동안 살았기 때문에 많은 고전적인 일본 요리 대가들과 달리 공식적으로 설명하자면 Tw의 요리는 좀 더 개인적인 스타일을 가지고 있다고 말했습니다. 언어는 전 세계의 고품질 재료를 사용하여 일본 요리의 맛 시스템에 의해 제어됩니다.
이것은 중국 본토의 모든 주요 요리에 등장하는 신흥 셰프에게 기본적인 필수품이 아닐까요? 기술과 재료를 제쳐두고 좀 더 광범위하게 통합하여 혁신의 가능성을 탐구하는 것은 모두가 동의하는 것 같습니다.
그러나 사실 일본은 우리보다 먼저 이 부분을 탐구하기 시작했고, 그들의 태도는 더 단호하다. 메이지 유신 이후 일본 사회는 서양의 과학 교육과 사회 제도를 배우는 것 외에도 서양의 생활 방식도 더 문명화되고 진보된 것으로 간주되어 일본 사회와 일본 사회에서 드라마를 배울 수 있었습니다. 아시아 최고의 위스키가 양조되었고, 이런 좋은 분위기 속에서 서양 음식과 고도로 융합된 &#39;서양 일식&#39;이 탄생했습니다.
음식에 초점을 맞춘 tw의 접근 방식은 실제로 전통적인 일본식 스타일이 아닙니다. 미디엄 레어 와규에 와사비와 데리야끼 소스를 곁들인 요리의 모양과 조리 컨셉은 일본식 전골, 서양식 샐러드, 중국식 &#39;요리&#39;와 같습니다. 여전히 고수하는 것은 일본 미학의 관용과 절제입니다. 중국 요리사는 꽃에 집착하고 일본 요리사는 건조한 풍경에 집착합니다.
중식과 서양식 셰프들의 대대적인 개회식과 폐회식과는 다르게, 일본식 셰프님들은 디테일을 더 쌓는 데 더 열심인 것 같아요. 처음에는 한 잔의 음식이 오늘날의 고급 중화요리에서 흔히 볼 수 있는 배를 따뜻하게 해주는 국물인 줄 알았는데. 그것은 전통적인 일본 차완무시로 밝혀졌지만 tw 열은 확실히 업그레이드되고 반복되었습니다. 왜냐하면 이 차완무시의 진짜 스타는 내부의 훈제 캐비어이기 때문입니다. 차왕무시의 따뜻하고 촉촉한 형태가 필요하지만, 높은 온도가 캐비어의 감칠맛을 파괴하는 것을 방지하는 것이 아마도 셰프가 마스터하려고 노력하는 정확한 비결일 것입니다.
일반적인 작은 생선회 대신 신선한 성게, 새우, 캐비어를 섞어서 &quot;줍은&quot; 회 &quot;미니 분재&quot;를 만듭니다. 우리 일본 음식 팬 중 많은 사람들이 쫓고 있는 것은 다른 사고 방식의 요리 표현이 아니라 생고기의 호르몬 유혹이라는 것을 인정해야 합니다.
Tw는 중국 요리사들이 배울 수 있는 갈치조림 레시피를 가지고 있습니다. 갈치를 뼈와 고기에서 제거하고, 기름진 푸아그라와 섞을 때 잔여물 없이 부드럽고 쫄깃해질 때까지 열을 조절합니다. , 그것은 완전하고 복잡한 기름진 향을 가지고 있습니다. 사실, 요리 기술, 재료 선택 및 맛의 조합의 관점에서만 이 요리가 어느 요리 또는 국가에 속하는지 정의하기는 어렵습니다. 아마도 문화에는 경계가 있어서는 안 됩니다!

2024 Global 100 - 럭셔리 레스토랑

스카이라인 생각
화창하고 화창한 날, 나는 인피니티 풀에 있는 수영복 소녀들을 보기 위해 싱가포르의 랜드마크 샌즈의 최상층에 도착했지만, 수영장 옆 레스토랑, 볼프강 PUCK의 유명한 스파고 다이닝 룸을 즐기기 위해 도착했습니다.
싱가폴의 미국식 레스토랑 1위인데, 어떤 맛있는 레스토랑이든 예약하기가 기본적으로 어렵습니다. , 스파고를 결정하기 어려운 이유는 세 가지입니다. 하나는 싱가포르라는 작은 나라의 경우 확실히 스카이 라인이 있다는 것입니다. 우리와 함께 점심을 먹은 사람은 무엇을 먹을지, 마실지, 아침 식사를 할지에 대해 매우 열정적이었습니다. 나에게는 친숙하지만 더 중요한 것은 가격이 정말 저렴하다는 것입니다.
수프 1개, 주식 1개, 디저트 1개의 세트 가격은 SGD 65로, 다른 제품에 비해 400위안 미만에 해당하는 가격입니다.
루 형제가 추천하는 토마토 수프는 매우 신선하고 부드러운 프랑스식 걸쭉한 수프입니다. 아마도 이 식당은 종종 유럽으로의 단체 방문을 조직하는 동커핑 선생님도 빵과 함께 먹기 위해 고안되었을 것입니다. 이 토마토 수프에 대한 애정 어린 견해를 참조하십시오.
주식은 루 형제가 추천하는 문어입니다. 숯불구이는 향이 아주 좋고 떡처럼 부드럽고 찰진 맛이 납니다. 연어와 돼지갈비도 같은 테이블에 있는 아줌마들과 나누어 먹으며 그 식당의 수준이 꽤 높은 편이었습니다. 소소한 주식인 감자튀김도 아주 맛있습니다. 전 세계 주요 여행 가이드들이 추천하는 &#39;자주 선정된&#39; 레스토랑이 될 만합니다. 스파고의 식후 디저트는 물론 커피까지 수준이 매우 높습니다. SGD 60이 넘는 정식에는 초콜렛 트러플 등 다양한 스낵이 함께 제공됩니다. 생활비가 아시아 최고 수준인 싱가포르에서는 그야말로 &quot; 하늘을 향해 평평하게&quot;. .
그렇기 때문에 국내 고급 요식업 업계의 화두는 소비의 하락 여부가 결국에는 하이엔드 파인다이닝에 불과한 것이라고 생각하지 않을 수 없었습니다. 지난 2년은 본질적으로 c보다는 b에 있었습니다.

2024 Global 100 - 뷰 맛집 식당

장식은 현대적이고 전통적인 요소가 결합되어 편안하고 우아한 분위기를 조성하는 매력적입니다. 직원들은 매우 세심하고 집에서 느끼게했습니다. 맛은 완벽하게 균형을 이루고 모든 입은 즐거움입니다. 접시도 일류이므로이 식사는 아름답고 맛있습니다.

싱가포르 인기 럭셔리 레스토랑

레스토랑은 마리나 베이 샌즈에 위치하고 있으며 음식을 맛보면서 해변의 아름다움을 즐길 수 있습니다. 서비스 태도는 매우 따뜻하고 친절하며 음식은 풍부합니다. 추천합니다!

아주 맛있는, 돈을 위해 좋은 가치, 튀긴 돼지 갈비는 매우 향기로운, 또한 일품 튀김, 좋은 경험

LAVO 이탈리안 레스토랑 &amp; 루프탑 바는
10 Bayfront Avenue Marina Bay Sands | Marina Bay Sands,, Singapore 018956, Singapore 평소처럼 LAVO에서 맛있는 점심을 먹었습니다! 이번에는 내 친구의 생일이었고 우리 둘 다 분위기와 음식을 좋아해서 여기서 축하했습니다. 웨이터 Ding Ding이 우리를 섬겼는데, 그녀의 서비스는 훌륭했고 매우 세심했습니다. 훌륭합니다! 다음에 이곳을 다시 방문하기를 기대합니다!

LAVO Italian Restaurant &amp; Rooftop Bar位于10 Bayfront Avenue Marina Bay Sands&nbsp;|&nbsp;Marina Bay Sands,,&nbsp;Singapore 018956,&nbsp;Singapore和往常一样，我们在LAVO餐馆度过了一段美好的午餐时光！这次是我朋友的生日，因为我们都很喜欢这里的气氛和食物，所以便在这里庆祝。服务员丁丁为我们服务，她的服务很出色，而且非常周到。非常棒!很期待下次再次光顾这里！

MAINSᴇɢɢᴘʟᴀɴᴛ ᴘᴀʀᴍɪɢɪᴀɴᴀ  焗烤千层茄子很意式家常菜的做法，茄子切片裹粉油炸，叠起来加上番茄和奶酪再烘烤，表面的奶酪微焦而富有嚼劲， 里面的茄子软糯多汁，加上番茄红酱酸甜可口的陪衬，所有的口感交织在一起，啊又馋了。ᴄʜᴀʀʀᴇᴅ ᴏᴄᴛᴏᴘᴜs  牛至和小茴香调味的烤章鱼，外焦里软，搭配的香芹和菊苣沙拉更喜欢，入口微苦，随后反而清爽带甜。ʀᴏᴀsᴛᴇᴅ ʙᴀʀʀᴀᴍᴜɴᴅɪ  烤海鲈鱼也超喜欢，鱼皮薄脆而韧，鱼肉细软滑嫩， 搭配的黄油白酱，有很温柔的奶香，调味正好，不浓不腻。SALADSᴄʟᴀssɪᴄ ᴄᴀᴇsᴀʀ 经典凯撒沙拉 /罗马生菜底的凯撒沙拉，加上帕玛森奶酪和蒜油面包丁。ʙᴇᴇᴛ sᴀʟᴀᴅ 各种甜菜根，搭配羊奶酪和杏仁，风干番茄醋汁，食材都足够新鲜，就没什么好挑的了。 DESSERTSᴘɪsᴛᴀᴄʜɪᴏ ᴄᴀɴɴᴏʟɪ  超爱西西里卷啊啊，不得不夸一下他家开心果，太嫩太清新了，咬开酥脆轻盈的外层煎饼，开心果奶油爆浆而出，香气都低调不起来。ᴅᴏɴᴜᴛ ʜᴏʟᴇs (ᴄᴏғғᴇᴇ) 外层的咖啡奶油足够弥补没有馅的遗憾了，个头小小的，面包体松软可口，油炸就是香嘛。ɢᴇʟᴀᴛᴏ/sᴏʀʙᴇᴛ (ᴄᴏᴄᴏɴᴜᴛ/ᴘɪsᴛᴀᴄʜɪᴏ)意式冰淇淋的口感就很对，绵软细腻，空气感很低 浓郁得不行，连融化了都很好吃的那种！又被开心果杀到了，再加上开心果碎丰富口感，喜欢！相比之下椰子味的不提也罢。

메인
좆물받이 좆물받이
구운 천 겹 가지
가지를 얇게 썰어 빵가루를 입히고 튀겨낸 뒤 토마토와 치즈를 얹어 구운 요리입니다. 표면의 치즈는 살짝 타서 쫄깃쫄깃하고, 토마토는 쫄깃쫄깃합니다. 빨간 소스는 새콤 달콤하고 모든 맛이 얽혀있어 아 또 욕심이 난다.
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
오레가노와 커민으로 양념한 구운 문어는 겉은 숯불에 속은 부드러워요. 함께 나오는 파슬리와 치커리 샐러드는 입에서는 살짝 씁쓸하지만 나중에는 상큼하고 달콤해요.
🌷🌷🌷🌷
농어구이도 아주 좋아하는데 껍질은 바삭하면서도 질기고, 생선살은 부드러우면서 은은한 우유향이 나고, 양념도 걸쭉하지 않고 딱 알맞습니다. 기름지지 않고.
샐러드
ㅋㅋㅋ
클래식 시저 샐러드 / 로메인 상추 베이스에 파마산 치즈와 마늘 크루통을 곁들인 시저 샐러드입니다.
ʙप्र्रwave
다양한 비트 뿌리와 페타 치즈, 아몬드, 자연 건조된 토마토 비네그레트 등 재료가 모두 신선해서 선택의 여지가 없습니다.
 디저트
ㅋㅋㅋ
저는 시칠리아 롤을 너무 좋아하는데, 정말 부드럽고 상큼한 팬케이크 겉면을 씹으면 피스타치오 크림이 톡톡 터지고 향이 은은하게 나네요.
ㅋㅋㅋ
겉면에 있는 커피크림이 부족한 속을 채워주기에 충분하고, 크기도 작고, 빵도 부드럽고 맛있고, 튀겨내면 고소한 맛이 납니다.
ɢप्र्त्त/s&iota;ѕʙप्र्त (ᴄ&iota;s&iota;&iota;&iota;&iota;&iota;/ᴘɘ&iota;sү&iota;&iota;&iota;)
젤라또의 식감이 딱 적당하고 부드럽고 섬세하며 통풍이 거의 없고 녹을 때도 맛있을 정도로 진한 맛이에요! 또 피스타치오에 푹 빠졌는데, 잘게 썬 피스타치오가 맛을 풍부하게 해줘서 좋아요! 이에 비해 코코넛 맛은 언급하지 않겠습니다.

向大家推荐位于新加坡的一间🈶️格调，环境特别好，视觉享受倍儿棒的空中餐厅！LAVO！出品质量不错，价格略贵，地理位置不错。

환경이 매우 좋고 시각적 즐거움도 뛰어난 싱가포르의 🈶️스타일 스카이 레스토랑을 모든 분들께 추천하고 싶습니다! 라보! 제품 품질은 좋고, 가격은 좀 비싼 편이고, 위치도 좋습니다.

餐厅位于金沙酒店五十七层，纯意大利口味，菜品种类多，口感好，料新鲜，环境好，夜景无敌。值得品嚐。

레스토랑은 샌즈 호텔의 57 층에 위치하고 있으며 순수한 이탈리아 맛, 다양한 요리, 좋은 맛, 신선한 재료, 좋은 환경 및 무적의 야경이 있습니다. 맛볼 가치가 있습니다.

金沙酒店楼上的意大利菜，风景自然不用的多说，比较在金沙酒店这里，里面的菜坐得下额很不错，生蚝大虾拼盘很棒，里面的大虾又新鲜又大。

샌즈 호텔의 위층에있는 이탈리아 요리는 자연스럽게 말할 필요가 없습니다. 샌즈 호텔에 비해 내부 요리는 매우 좋으며 굴과 새우 플래터는 훌륭하고 새우는 신선하고 큽니다.

모두 보기

사진

긍정적

ymShortString

이름

First & middle names

Surname

더 리츠칼튼 밀레니아 싱가포르

Mercure ICON Singapore City Centre

페어몬트 싱가포르

콘래드 센테니얼 싱가포르

센토사섬

유니버셜 스튜디오 싱가포르

가든스 바이 더 베이

S.E.A. 아쿠아리움

서풍과 음식이 싱가포르에 도착한 첫날 밤, 나는 본토 음식 목록에서 라이온스 시티에서 1 위를 차지한 일식 레스토랑 인 와쿠 긴을 즐겼습니다. 베컴이 가장 좋아하는 싱가포르 레스토랑이기도합니다. 셰프가 나와서 모두에게 인사를했을 때, 나는 그의 가슴에 &quot;tw&quot;가 자수 된 것을 보았고, 그것이 Treasure Island Village의 베테랑이라고 생각했습니다. 나중에 나는 Tw가 그의 이름 Tetsuya Wakuda의 약어라는 것을 알았습니다. 싱가포르 샌즈 호텔은 음식 홍보를 담당합니다. 친구는 전설적인 미슐랭 셰프가 오랫동안 소개했다고 말했다. 호주에 살기 때문에 많은 고전 스타일의 일본 음식 신과 달리 Tw의 요리는 더 개인적인 스타일을 가지고 있으며 공식 언어로 설명되어 있으며 일본 요리의 맛 시스템으로 전 세계의 고품질 재료를 조종합니다. 이것은 내가 본 본토에서 본 주요 요리사의 기본 필수 기술이 아닙니다. 기술과 재료를 놓고 더 광범위하게 통합하여 혁신의 가능성을 탐구하는 것은 사람들이 같은 마음과 같은 마음으로 보인다! 그러나 실제로 일본인은이 분야에서 시작하는 것보다 더 일찍이 탐구하고 태도가 더 결정적입니다. 메이지 리바이벌 이후 일본 사회는 서구화의 전면적인 물결을 일으켰고 서구의 과학 교육과 사회 제도를 배우는 것 외에도 서구의 생활 방식은 더 문명화되고 진보 된 것으로 간주되어 리 수동은 일본에서 드라마를 배울 수 있습니다. 일본인은 아시아 최고의 위스키를 만들 수 있습니다. 그런 큰 분위기에서 서양 음식과 잘 어우러진 &quot;서양식과 음식&quot;도 탄생했습니다. 음식에 집중하는 tw의 기술은 실제로 전통적인 일본 스타일이 아닙니다. 반숙 와사비와 야키소스를 곁들인 야키 소고기는 요리 모양과 요리 아이디어가 일본식 얇은 구이와 서양식 샐러드와 같으며 일부는 중국식 &quot;낚시&quot;와 같습니다. 동양 미학의 은둔과 억제는 여전히 지키고 있으며, 중국 요리사는 꽃에 매료되고 일본 요리사는 건조한 풍경에 매료됩니다. 중국식과 서양식 요리사의 큰 개방과 달리 일본 요리사는 세부 사항에 더 열심 인 것 같습니다. 시작의 컵은 오늘날 절묘한 중국 음식에서 흔히 볼 수있는 따뜻한 위장 수프라고 생각했지만 전통적인 일본 차 그릇으로 밝혀졌습니다. 찐하지만 tw의 열은 확실히 업그레이드되고 반복됩니다. 이 차 완무의 진정한 주인공은 훈제 캐비어이기 때문입니다. 차 완무의 따뜻한 형태와 높은 온도가 캐비어의 맛을 훼손하지 않도록하는 것이 아마도 요리사가 열심히 노력한 정확한 열쇠 일 것입니다. 일반적인 생선 플래터가 없으며 신선한 성게 새우와 캐비어가 혼합되어 &quot;미니 분재&quot;사시미가 &quot;낚입니다&quot;. 우리의 많은 일본 가루가 다른 사고 체계의 요리 표현이 아니라 생고기 호르몬 유혹에 불과하다는 것을 인정해야합니다. Tw는 중국 요리사가 배울 가치가있는 푸아그라 구운 오징어가 있습니다. 물고기는 고기를 뼈로 뽑아 넣고, 열은 부드럽고 부드럽고 썩어 가고, 기름진 푸아그라와 혼합되어 실제로 기름의 향기가 가득합니다. 사실 요리 기술, 재료 선택 및 맛 조합의 관점에서 볼 때,이 요리는 어떤 요리와 어떤 국경이 있는지 정의하기가 어렵습니다. 문화에는 경계가 없어야합니다!

스카이라인은 밝은 태양을 느끼는 정오에 싱가포르의 랜드마크인 샌즈 최상층에 왔습니다. 인피니티 풀에서 수영복을 입은 소녀를 보는 것이 아니라 수영장 옆 레스토랑인 유명한 스파고 식당을 즐기기 위한 것입니다. wolfgang PUCK. 싱가포르에서 1 위의 미국 레스토랑은 주문하기가 너무 어렵지만 맛있는 레스토랑은 주문하기가 어렵습니다. 기본적으로 법칙입니다. 스파고가 결정하기 어려운 이유는 세 가지가 있는데, 하나는 이곳의 경치가 훌륭하고 작은 싱가포르의 스카이 라인이 확실히 있습니다. 두 번째는 맛이 좋으며 점심을 먹는 Lu Jiansheng의 형제는 오랫동안 익었습니다. 그러나 더 중요한 것은 가격이 정말 저렴하다는 것입니다. 수프, 주식 및 디저트 세트의 가격은 S $ 65이며, RMB 400 미만에 해당하며, 대조적으로는 훌륭한 가치입니다. 루 형제가 추천하는 토마토 수프는 프랑스 스타일의 두꺼운 수프로 매우 신선하고 매끄럽습니다. 아마도 레스토랑의 디자인은 주로 빵을 먹는 것입니다. 종종 &quot;Suwa&quot;유럽의 Dong Keping 선생님도이 토마토 수프에 대해 애정을 던졌습니다. 엿보기. 주식은 Lu 형제가 추천 한 문어입니다. 은 매우 향기롭고 맛은 떡처럼 부드럽고 부드럽습니다. 같은 테이블에있는 몇 명의 젊은 여성의 연어와 돼지 갈비를 공유하십시오. 구운 작은 감자조차도 레스토랑의 수준이 상당히 높다는 것을 알았습니다. 작은 주식은 매우 맛있습니다. 볼의 주요 여행 가이드가 추천하는 레스토랑의 &quot;주요 방문자&quot;입니다. 스파고의 식후 디저트와 커피까지 매우 수준급으로 60 SGD 이상의 패키지에는 트러플 초콜릿과 같은 다양한 스낵이 포함되어 있습니다.생활 비용이 아시아 만두를 독점하는 싱가포르에서는 단순히 &quot;플랫 플랫&quot;입니다. 날아가기. 그래서 국내 고급 케이터링 산업에서 인기있는 주제는 소비 감소 여부에 관한 것입니다. 버블화라고 생각했습니다. 결국 처음 2 년 동안 고급 고급 케이터링은 본질적으로 c가 아닌 b입니다.

스테이크는 훌륭하지만 맛있습니다. 싱가포르 최고의 스테이크라고 말하면 조금 지나쳤고 싱가포르의 표준을 낮추었습니다. 싱가포르에서 가장 맛있는 스테이크라면 싱가포르는 스테이크를 응원해야합니다.

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