가마부세 산

무츠야타테 온천

Osorezan Reisui

무츠 과학기술관

국민의 행복 지수를 높이는 겨울의 즐거움 중 하나인 찌개와 전골. 겨울은 아귀의 살이 가장 통통해지는 시기여서 아귀 냄비는 일본인이 가장 좋아하는 겨울 전골 중 하나가 되었습니다. 겨울에 일본 아오모리현 무쓰에 가면 이 두 가지 좋은 점을 한 번에 경험할 수 있다.
운송
도쿄역에서 도호쿠 신칸센 はやぶし(신하코다테-호쿠토행)을 타고 하치노헤역까지 오세요.
아오모리철도 쾌속선(시모키타~오미나토행)으로 환승하여 시모키타역 도착
또는 하치노헤역에서 아오모리철도(아오모리행)를 타고 노헤지역까지 간 후, JR 오미나토선(시모키타오미나토행)으로 환승하여 시모키타역까지 가세요.
드디어 시모후로 온천마을 도착
온천 마을 소개
시모후로 온천마을은 높은 산을 배경으로 광대한 쓰가루 해협과 무츠 만을 바라보고 있으며, 멀리 홋카이도도 보입니다. 짭짤한 바닷물 냄새와 온천의 유황 냄새가 어우러진 가장 신선한 해산물을 맛보세요. 어두워지면 어선의 불빛이 하늘과 바다를 비춥니다. 꿈의 장면은 그 이상도 아닙니다.
낚시꾼의 먹는 방법
일본에는 &#39;동쪽의 낚시꾼, 서쪽의 복어&#39;라는 말이 있습니다. 아귀의 살은 랍스터처럼 단단하고 탄력이 있습니다. 일반 생선보다 맛있고 부드러운 식감이 더 좋습니다. 아귀 고기는 지방과 칼로리가 낮을 뿐만 아니라 비타민 A, D, E 등 다양한 미량원소도 풍부하게 함유하고 있습니다. 함유된 콜라겐은 현대 여성을 위한 미용 및 건강 보조식품입니다.
아귀잡이 시즌이 올 때마다 시모후로 온천 마을의 호텔에서는 가장 신선한 아귀 요리를 제공합니다. 겨울 온천에 가장 적합한 카자마우라 아귀 전골 외에도 카자마우라 아귀 회, 아귀 간, 아귀 젤리, 생선 구이, 생선 튀김, 위에서 언급한 생선회도 유명합니다. 아귀의 풍성한 연회가 6가지 요리로 제공됩니다.
참고 ❗ 카자마우라 아인샤오 디너 예약을 원하실 경우 2인 이상 예약 필수입니다.
낚시꾼 축제
매년 12월부터 3월까지는 이곳에서 대대적인 &#39;카자마우라 앵글 페스티벌&#39;이 개최되며, 분해되는 낚시꾼들의 라이브 공연을 즐길 수 있습니다. 아귀는 거대하고 미끄러운 젤라틴 층으로 덮여 있어 도마 위에서 다루기가 어렵습니다. 따라서 일본 전통에서는 일반적으로 &quot;매달린 컷&quot; 또는 &quot;스노 컷&quot;을 사용하여 처리합니다.

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