C. de Villarroel, 163, L'Eixample, 08036 Barcelona
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리뷰 :
이것은 내가 가장 좋아하는 레스토랑입니다. 바 없음
세계 50대 레스토랑 중 9위를 기록하고 있는 바르셀로나의 파인 다이닝 레스토랑에 관해서라면, 이 레스토랑의 셰프 3인 역시 페란 아드리아와 관련이 있다는 점을 언급하지 않을 수 없다. 이들은 모두 전직 엘 불리 레스토랑 출신이다. 크리에이티브 디렉터. 이 레스토랑에서는 펠란의 창의적인 정신을 이어가고 있습니다. 지중해 요리의 역사와 문화가 분자 요리법을 통해 생생하게 표현됩니다.