The Baker's Bench

카운터 뒤 선반에는 다양한 종류의 빵이 가득 진열되어 있는 수제 브런치와 수제 샌드위치를 ​​전문으로 하는 미니멀하고 신선한 베이커리 겸 커피숍입니다. 크로크 무슈 빵에 훈제 햄과 그뤼에르 치즈를 샌드한 정통 프랑스식 샌드위치입니다. 빵에 있는 화이트 소스는 프랑스식 소스인 베샤멜 소스로 샌드위치를 ​​더욱 쫄깃하게 만들어줍니다. .바삭한 질감이 더 레이어링되어 있습니다. 그 위에 계란프라이를 올려주면 크로크무슈가 크로크마담이 됩니다.

청록색 원목 카운터 / 깔끔한 흰색 타일 / 밝은 인테리어 따뜻한 노란색 어부의 밀짚모자 샹들리에/벽에 걸려 있는 메뉴 진열창에 있는 빵집마다 빛이 비춰지고, 가방 하나하나가 집에 가져가고 싶게 만드네요. 귀여운 베이글걸이는 물론이고 가게에서 나가기 전에 베이글을 집에 가져가고 싶지 않으신가요? 씹으면 바삭바삭 소리가 나는 따끈따끈한 프렌치 햄 치즈 샌드위치 그뤼에르 치즈와 파마산 치즈로 만든 모르네 소스 그런 다음 강판에 간 그뤼에르 치즈를 추가하고 사워도우에 직접 붙입니다. 진한 우유의 굵기가 부드럽고 달콤하고 섬세하고 부드러움이 너무 좋아요. 먹으면서 치즈가 생각나는 장면들 이제 woc만 맛있어 woc도 맛있어... 다른 형용사는 생각나지 않는다 마지막으로 이렇게 기분이 좋았던 때는 작년 마이크로(Micro)의 리코타(Ricotta)였습니다. 사워도우 껍질은 구워서 향이 나요 신맛이 모르나 소스로 덮이지 않고 여전히 강합니다. 낮이고 밤이고 생각나는 사워도우의 맛이에요. 그러면 짠맛이 나고, 안쪽에는 두꺼운 스모크 햄이 채워져 있습니다. 고소하고 고소한 그뤼에르 치즈도 녹여져 있어요. 다진 파를 뿌려 향을 더해 심플하면서도 은은하게 구운 후 오븐에서 꺼내 스프레이 건을 이용해 껍질에 구운 치즈의 질감을 만들어주세요. 달콤함은 점점 유혹적이며, 간단하고 맛있는 것은 무엇이든 좋아합니다. 식사를 하면 난방에 도움이 됩니다. 오리지널이 아니더라도 잼과 치즈 큐브가 함께 제공됩니다. 포장기사님이 개별 박스에 담아 잼도 전달해주시는데 정말 세심하고 따뜻하네요. 바깥쪽 껍질에는 말린 체리가 박혀 있고 안쪽 고리에는 잘게 썬 아몬드가 숨겨져 있습니다. 베이글 베이스는 바삭바삭한 식감으로 구워냈고, 안쪽의 반죽은 부드럽고 쫄깃쫄깃합니다. 빵을 옮기고 싶은 또 다른 빵집

탄수화물을 너무 좋아해서 이제 이틀밖에 안됐는데 다시 가방을 옮기러 뛰쳐나갑니다. 돈을 모은 소녀도 마스크를 통해 나를 직접 알아봤다. 멀리서 손을 흔들었는데 너무 따뜻했어요. 주문을 하던 중 점원의 여동생이 스콘이 두 개밖에 남지 않은 것을 보고 그것을 끼웠습니다. 불안해졌을 때, 한 꾸러미가 더 필요하다고 재빨리 말했습니다. 다행히 포장이 너무 마음에 들어서 SL보다 더 마음에 듭니다. 오븐에서 갓 구워낸 향긋한 버터가 방 전체에 둥둥 떠다니네요. 너무 향긋해요. 바삭한 스콘을 살살 뜯어보면 속은 부드러워요 더 깊이 들어갈수록 버터가 부드러워지는 것이 더 확실해집니다. 레드베리를 더하면 더욱 달콤하고 맛있어요 무화과가 푹신한 스콘에 녹아 씨앗의 질감만 남습니다. 표면에는 설탕 입자가 박혀 있어 실내 조명 아래에서 반짝반짝 빛납니다. 다음에 갈 땐 꼭 한 박스씩 포장해 가겠습니다. 페이스트리의 바깥층이 '딸깍' 소리를 내며 부서지고 마음이 바삭바삭해졌습니다. 크루아상의 모든 층에 버터 향이 촘촘하게 퍼집니다. 가운데 원은 약간 촉촉하고 부드러우며 벌집 같은 질감으로 채워져 있습니다. 크루아상 깊숙한 곳에 초콜렛 헤이즐넛 스프레드가 숨겨져 있어 고소함과 고소함이 배를 채워줍니다. 마늘/양파/치아씨드/흰깨/천일염 모든 것에는 정말 맛있는 조미료가 모두 들어있습니다. 치아씨드의 존재감이 뚜렷하고 바다소금이 선사하는 신선한 맛 매장에서 먹던 아몬드베이글보다 더 맛있네요. 베이글의 바닥은 여전히 ​​바삭바삭하고, 안쪽의 반죽은 쫄깃쫄깃합니다. 한 입 더 씹으면 양파 특유의 매운맛과 단맛이 나옵니다. 버터와 홈메이드 베리잼이 함께 제공됩니다. 베이글을 두배로 맛있게 만들어줍니다.