Havfruen

햄버거와 샌드위치를 ​​주로 파는 노르웨이 도시 트론헤임에서, 지역 주민들의 소개로 올드타운 다리 옆 니더 강 바로 옆에 있는 이 레스토랑 하브프루엔을 찾을 수 있었습니다. 저는 예약을 하지 않았지만 여전히 창가에 자리를 잡았습니다. 창밖으로 보이는 풍경은 니더 강과 물 위에 늘어선 다채로운 목조 주택입니다. 전망과 환경이 매우 좋습니다. 웨이터는 먼저 손님에게 어떤 식전주를 원하는지 묻고, 식전주를 제공한 후 메뉴를 소개합니다. 아피오르드의 홍합, 백와인에 익힌 홍합, 크고 작은 분량으로 제공됩니다. 큰 분량은 메인 코스가 될 수 있고, 작은 분량은 애피타이저가 될 수 있습니다. 홍합이 너무 통통해서 수프를 흡수하기 때문에 하나씩 먹고 나서 백와인을 한 모금 마실 수 있습니다. 포도와 꿀의 맛이 너무 맛있어서 먹는 것을 멈출 수 없습니다. 게다가 홍합 안에 고기가 들어 있어서 홍합 고기 한 개에 빈 껍질이 여러 개 생기는 현상이 없습니다. 고래, 고래 스테이크, 노르웨이의 특산 요리, 살찐 고래, 고기가 정말 딱딱하고 질겨서 전혀 맛이 없어요. 오늘의 어획물, 오늘의 신선한 생선, 대구, 매우 매끄럽고 튼튼, 좋은 리뷰 크림 피쉬수프, 노르웨이 크림 피쉬수프는 또 다른 노르웨이 특산품입니다. 연어 조각이 너무 많았고, 조리된 연어는 강한 생선 냄새가 났습니다. 그들은 생선 냄새를 없애기 위해 생강을 사용하는 방법을 몰랐기 때문에 약간 열등했습니다. 저녁 식사 후 강변을 따라 산책하며 아름다운 풍경과 맛있는 음식을 즐기는 것, 이것이 저에게 여행의 의미입니다.