야두리지 호텔-톈샹뤄/천향루

쑤저우와 항저우에서 만드는 딤섬은 대부분 맛있고, 파전과 장어국수도 맛있고, 새우도 큼직하고, 돼지고기 솥찜은 느끼함 없이 맛있습니다.

서비스 태도가 매우 좋고 식사 환경이 매우 우아하며 서예가를 초청하여 특별히 메뉴를 작성하고 마지막에는 셰프가 나타나 모두를 맞이합니다. 어쩌면 미슐랭 1스타가 있어서 원래 기대가 컸던 것 같아요. 실제로 먹어보니 괜찮을 것 같았는데, 기대만큼 좋지 않을 수도 있어요.

미슐랭 스타를 받은 광둥식 레스토랑인 저는 아침에 모닝 티를 먹었습니다. 정오에 도착하여 몇 가지 반찬과 장어 국수 한 그릇, 돼지갈비 한 그릇을 주문했습니다. 모두 중국 본토의 맛이었습니다.

가게는 작고 장식은 우아하며 음식은 강소와 절강 요리입니다. 일반적으로 레벨이 더 좋고 개별 요리가 약간 손실되고 취한 닭고기 와인 맛이 약간 강하지 않으며 너무 얇게 자르고 채식 거위 콩 껍질이 개인적으로 강하다고 느낍니다. 동포 고기 돼지 고기는 좋고 요리는 향기롭지 만 돼지 고기는 충분히 지방이 없으며 어쨌든 건강하지 않습니다. 그렇다면 기름 향이 더 강하고, 쌀이나 쌀국수가 함께 섞여 있고, 일류, 튀긴 조각은 투명하고, 바삭 바삭하고, Longjing 새우는 상대적으로 약하고, 새우의 맛은 Q만큼 충분하지 않으며, 차의 맛은 보이지 않으며, 전체 요리는 특성을 잃어 버리고, 녹두 죽순은 신선하고, 콩은 너무 작습니다.

그날 주문한 요리는 서예가가 직접 펜을 롤로 만들어 손님들이 기념품으로 가져갈 수 있도록 하는 것이 하이라이트입니다.