고급스러운 비프 타르타르 버전. 바삭바삭한 바게트에 손으로 자른 생 쇠고기를 얹고 계란 3개를 짜낸 뒤 갓 자른 트러플을 뿌립니다(쇠고기를 덮을 만큼). 이 애피타이저는 프리미엄입니다!
환경이 꽤 좋아서 가서 구경해도 좋을 듯합니다.
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