Jebena Cafe

제 딸과 손녀는 에티오피아 음식을 먹어본 적이 없었습니다. 그래서 제베나 카페에 가보기로 했습니다. 근처에 있는 다른 에티오피아 레스토랑에서 식사는 해봤지만, 시애틀 노스게이트에 있는 제베나 카페는 처음 방문했습니다. 손님들과 음식 관련 잡지 리뷰를 통해 좋은 이야기를 많이 들었고, 처음 이 음식을 접했을 때의 즐거운 추억이 있어서 이 식당을 방문할 기회가 생겨서 기뻤습니다. 제베나 카페는 북동쪽 11번가에 있는 세탁소에서 동쪽으로 두어 집 떨어진 곳에 있는, 제가 "벽에 난 구멍"이라고 부르는 식당입니다. 부정적인 의미로 하는 말은 아닙니다. 제가 가본 모든 HITW(대부분 멕시코 음식점)는 항상 훌륭한 음식과 서비스를 제공했고, 항상 가족이 소유하고 운영했습니다. 제베나 카페는 실망스럽지 않았습니다. 면적은 작지만… 네… 정성껏 준비한 음식은 풍성하고, 주인인 친절한 가족이 정성껏 대접했습니다. 저희는 "제베나 콤비네이션"을 주문했는데, 3인분에 딱 맞는 큰 접시에 담겨 나왔습니다. 메뉴에는 "키트포, 키왓, 비프 팁, 피르 피르, 도로왓, 그리고 야채 사이드"가 포함되어 있었습니다. 제가 모든 걸 다 잘 번역하는 건 아니지만, 양고기, 소고기, 버터밀크 치즈, 시금치 콤보, 세상에 단 하나뿐인 소스를 듬뿍 바른 닭고기, 그리고 스펀지 빵에 모아서 먹는 샐러드 채소까지, 정말 맛있는 음식들이 가득했습니다. 정말 맛있었어요! 식기 없이 식사하는 게 저희 부부에게 어떤 의미일지 상상도 못 했지만 (에티오피아 음식을 먹는 게 관례니까요), 걱정 마세요. 음식과 이 특별한 식사 경험을 정말 좋아했습니다. 영양에 특히 신경 쓰는 두 분은 건강한 식습관이라는 사실에 감사해하셨습니다. 정말 멋진 점심 식사였습니다! 커피... 거의 잊을 뻔했어요... 거기서 식사하시면 꼭 드셔보세요. 견과류와 치커리 향이 좀 나요. 너무 맛있어서 한 잔 더 주문했어요! 그리고 바로 옆에 있는 마켓도 들러보세요. 다시 갈 것 같아요.

아주 좋은 에티오피아 레스토랑입니다. 서비스도 훌륭하고 사장님도 친절하세요. 인제라는 너무 시지 않고 채소도 아주 신선합니다. 생선 튀김도 맛있고, 채식 콤보 메뉴도 훌륭했습니다. 음식은 기름지지 않고 직접 만든 맛이며, 렌틸콩과 채소도 다양합니다. 샐러드, 시금치, 세 가지 종류의 렌틸콩, 감자와 양배추 요리가 있습니다. 각 요리마다 풍부한 맛이 조화롭게 어우러져 있습니다. 스파이스 티도 맛있었습니다.

푸른 자연으로 둘러싸인 시애틀은 독특한 매력을 선사합니다. 이곳에서는 한 걸음 한 걸음이 자연과 친밀하게 만나고, 숨쉬는 모든 순간이 신선한 공기를 마시는 듯한 느낌을 줍니다. 워싱턴 대학교 캠퍼스의 벚꽃 사이로 아침 햇살이 스며들어 구불구불한 길을 비춥니다. 분홍빛 꽃잎이 산들바람에 흔들리며 은은한 꽃향기를 가득 채웁니다. 진한 라떼를 마시며 고요하고 학문적인 분위기에 흠뻑 빠져보세요. 오후에는 레이니어 산 국립공원으로 드라이브를 떠나보세요. 숨 막힐 듯 아름다운 풍경이 마음을 편안하게 해 줄 것입니다. 눈 덮인 산들이 햇살에 은빛으로 빛나고, 숲 속 소나무에서는 상쾌한 송진 향이 풍겨 나오며, 졸졸 흐르는 시냇물이 귓가에 울려 퍼지는 모습은 마치 낙원에 온 듯한 경험을 선사합니다. 맛있는 음식을 맛보고 싶다면 시애틀의 에티오피아 레스토랑 제베나(Jebena)를 꼭 드셔보세요. 독특하고 부드러운 식감을 자랑하는 인제라 빵은 매콤한 왓 스튜와 환상의 궁합을 자랑하며, 한 입 한 입이 미각을 사로잡는 진정한 즐거움을 선사합니다. 오랜 전통을 자랑하는 스시 레스토랑 마네키(Maneki)의 연어 스시는 해산물 애호가들의 천국입니다. 신선하고 지방이 풍부한 연어 필레는 은은한 산미를 자랑하는 식초 밥과 어우러져 진정한 미각의 향연을 선사합니다. 숙소는 벨타운에 있는 팔리호텔 시애틀(Palihotel Seattle)도 훌륭했습니다. 모던한 디자인과 편리한 입지를 자랑하며, 시애틀의 현대적인 도시 생활을 경험하면서 자연의 평화로움을 만끽할 수 있습니다. 한 번 도착하면 떠나고 싶지 않을 도시입니다. #창의인센티브프로그램 1만 위안 현금 나눔 #고급숙박체험 #도시인문학노트 #푸드페스티벌 #현지음식