Prohibition Savannah

화이양요리는 중국 4대 전통요리 중 하나로 양저우(楊州)와 화이안(淮庵)에서 유래됐다. 요리에는 화이(Huai)와 양(Yang)의 특성이 가득합니다. 원료의 대부분은 수산물이며, 화이양 요리는 주로 강, 호수, 강의 신선한 음식을 주재료로 하며, 최고의 요리 기술을 바탕으로 본연의 맛을 우월하게 하며 대중의 놀라운 매력을 추구합니다. 우아함을 잃지 않으면서 세련된 맛과 대중적인 맛 모두에 적합하며, 특히 &quot;조화, 세련, 신선함과 신선함&quot;이라는 독특한 컨셉을 가지고 있습니다. [1]
화이양 요리에서 &#39;양&#39;은 양주 지역을 대표하는 장강 유역인 양 요리를 의미하고, &#39;화이&#39;는 화이안 지역을 대표하는 화이허 유역을 대표하는 화이 요리를 의미합니다.

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