Il Convivio Troiani

어린 양치류 싹이 이곳의 특산품입니다. 어린순만 따서 소금물에 담가서 삶는다. 이렇게 처리한 고사리는 튀기거나 삶거나 식초에 담가서 먹는다.

비교적 신선하고 우아한 환경을 갖춘 독특한 창작 레스토랑입니다. 2층은 야외 풍경이며, 요리 스타일도 매우 훌륭하고 맛도 좋습니다. .나쁘지 않아요.

3개월 전 마지막 방문 이후로 코스가 개선되었습니다(이전에도 훌륭했습니다). 맛이 더욱 향상되었습니다. 전반적으로 훌륭한 장소, 훌륭한 서비스와 음식.

친절하고 세심한 직원과 훌륭한 서비스, 레스토랑의 분위기와 전반적인 모습과 틀림없이 어울리는 훌륭하고 창의적인 음식. 여기서 한 번 더 식사할 기회가 생기면 기쁠 겁니다.

음식은 맛있기 그지없었습니다. 우리는 5코스 식사를 ​​미리 주문했습니다. 레스토랑에 갔을 때 우리는 코스 목록에서 5코스를 선택하라는 요청을 받았습니다. 모두 훌륭했습니다. 서비스도 훌륭했습니다.

정말 전통을 혁신하는 곳이에요! 음식과 와인은 훌륭했고, 서비스는 정중하면서도 친절했습니다. 잊지 못할 경험이었어요. 로마에 다시 방문할 날을 손꼽아 기다리고 있겠습니다!!! Troiani 가족, 소믈리에 Giacomo, 그리고 저희를 훌륭하게 맞이해 준 Erik에게 특별히 감사드립니다.

최근 7코스 테이스팅 메뉴를 맛볼 기회가 있었는데, 정말 환상적이었습니다. 각 코스는 아름다운 플레이팅과 풍부한 맛으로 가득 찬 걸작이었습니다. 모든 요리의 창의성과 정교함은 감탄을 자아냈고, 한 입 한 입이 마지막 한 입보다 더 훌륭했습니다. 와인 페어링 또한 인상적이어서 각 코스와 완벽한 조화를 이루며 전체적인 경험을 더욱 풍성하게 해주었습니다. 소믈리에의 와인 셀렉션은 모든 요리에 새로운 깊이를 더했습니다. 이 경험을 가장 특별하게 만든 것은 바로 탁월한 서비스였습니다. 직원들은 세심하고 박식하며, 자신이 하는 일에 대한 진정한 열정을 보여주었습니다. 모든 디테일이 완벽하도록 최선을 다했고, 저녁 내내 환영받고 세심하게 보살펴주는 기분을 느낄 수 있었습니다. 결론적으로, 이 식사 경험은 최고의 방식으로 최고였습니다. 훌륭한 음식, 절묘한 와인, 그리고 뛰어난 서비스의 조합은 저를 평생의 팬으로 만들었습니다. 꼭 다시 방문할 것입니다!