Memories Of Hong Kong

레스토랑은 퀸스타운 중심부의 상업 지구에 위치하고 있습니다. 레스토랑의 영어 이름은 "Memories of Hong Kong"이며, 레스토랑의 간판은 "Tung Lok Restaurant"입니다. 퀸스타운에는 수많은 레스토랑이 있지만, 평판이 좋은 중국 레스토랑은 소수에 불과합니다. 작은 문을 열고 2층으로 올라가니 눈이 반짝반짝 빛이 났다. 넓고 밝은 매장에는 중국식 테이블이 놓여 있었고, 중국어를 구사하는 웨이터가 중국 메뉴판을 건네주어 친근감이 들었다. 이 레스토랑의 명물은 해산물입니다. 재료가 신선하고 요리가 훌륭하며 맛이 정통하여 배고픔을 채워줄 것입니다. 재료 탓인지 야채 중 일부는 아삭아삭한 것 이상으로 찰기가 없고 찰진 느낌이 들었지만 전체적으로 단점은 감춰지지 않았습니다.

가장 뛰어난 점은 해산물입니다. 내부의 전복이 매우 큽니다. 랍스터는 두 사람이 먹기에 좋고 회도 비교적 신선합니다. .

순수한 중국식, 게 튀김, 조개와 새우, 오리 소스, 연어, 흰 쌀 냄비 요리, 레드 와인 한 병을 열었습니다. 이곳의 중국 음식이 여전히 정통하고 환경과 서비스도 좋다는 사실을 알고 싶지 않았습니다.

퀸스타운 중심가에는 통글과 화웨이다라는 두 곳의 중국 음식점만 있는 듯하며, 두 곳 모두 주로 광둥 요리를 제공합니다. 그 중에서도 통글의 규모가 더 크다. 1층의 간판은 매우 단순합니다. 2층으로 올라가야만 홀과 여러 개의 개인실을 볼 수 있습니다. 레스토랑 분위기는 괜찮지만, 조명이 어둡습니다. 우리는 여기서 몇 차례 모임 식사를 했습니다. 물론 음식의 양은 많지 않았지만, 음식은 어느 정도 수준이었습니다. 생선은 잘 쪄졌고, 야채는 아마도 지역 상황에 따라 제한되었을 것입니다. 어느 날 밤, 한 고객이 저희를 개인실로 저녁 식사에 초대했는데, 정말 맛있었습니다(사진을 찍는 게 좀 꺼려졌어요). 광둥식, 쓰촨식, 해산물, 사시미는 모두 맛있었고, 이는 훌륭한 셰프가 있다는 것을 증명했습니다. 하지만 식사 비용은 싸지 않았습니다. 한 사람당 NZ$200에 가깝습니다!

이 중국집 음식은 괜찮지만, 가격은 꽤 비쌉니다. 우리 8명은 랍스터, 검은 전복, 굴 6개, 생선, 반찬 몇 가지, 화이트 와인 두 병을 주문했고, 총 비용은 850뉴질랜드 달러였습니다. 생강과 파로 볶은 검은 전복은 비교적 부드러웠고, 랍스터 반은 생강과 파로 볶았고, 머리와 꼬리는 죽으로 삶았는데 맛있었습니다. 뉴질랜드에서 이런 중국 음식을 먹을 수 있다는 건 꽤 좋은 일이지만, 가격이 좀 비싼 편이네요.