Portfolio restaurant

프라하에서 만난 최고의 서비스 세 번째로 프라하에 온 후, 마침내 매우 친절한 웨이터를 만났습니다. 동유럽 사람들은 일반적으로 무례하다고 느꼈는데, 이 레스토랑에 오는 것은 즐거운 놀라움이었습니다. 서비스는 매우 세심하고 사려 깊으며, 여러분을 놀라게 할 양갈비를 먹을 수 있고, 생선도 매우 부드럽습니다. 디저트는 치즈케이크인데, 일반적으로 먹는 것과는 다릅니다. 다른 곳에서는 그렇지 않은 것 같아요. 달콤한 음식을 좋아하는 사람들은 그것을 매우 특별하다고 느끼며, 심지어 무료 리큐어와 너무 달지 않은 초콜릿도 주었습니다. 가장 놀라운 점은 이곳의 퀄리티는 미쉐린이지만, 가격과 양도 일반 미쉐린 레스토랑보다 가성비 좋다는 점이다.

이 식당의 환경은 훌륭합니다. 가격은 일반 식당보다 약간 비싸고 서비스 요금도 있습니다. 샐러리 호박 수프의 색깔이 매우 매력적이며, 연한 크림 맛이 납니다. 먹고 나면 기분이 매우 좋아진다.

레스토랑은 교차로에 있으며 Google 지도를 따라가면 어렵지 않게 쉽게 찾을 수 있습니다. 길가에 인접해 있어 외부 소음이 많이 들리지만 내부는 조용하고 평화롭습니다. 웨이터의 태도는 매우 훌륭하고 준비가 잘 되어 있으며 항상 고객의 요구에 주의를 기울인다고 할 수 있습니다. 하지만 당황스러울 정도로 사려 깊다고는 할 수 없지만 딱 맞습니다. 메인 코스로는 스테이크와 생선 필레와 밥을 주문했습니다. 스테이크는 정말 맛있고 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 제가 가장 좋아하는 것은 옆면에 있는 버섯 소스인데 매우 부드럽습니다. 생선 스테이크는 첫 번째 물기가 꽤 맛있었습니다. 생선은 비교적 신선했고 밥은 딱 맞았지만 놀랍지는 않았습니다. 몇 번 더 먹다 보면 조금 지루해집니다. 디저트는 제가 단 걸 좋아하는 편이 아닌데, 그래도 초콜릿은 맛있어요.

프라하에서 제가 먹은 첫 미슐랭 레스토랑은 프랑스-이탈리아 퓨전 레스토랑이었습니다. 점심 후에 갔기 때문에 사람이 많지 않았고 분위기도 조용했습니다. 이 레스토랑은 채식주의와 글루텐 프리 음식, 멋진 파리 라운지 음악, 30달러에서 고급 와인까지 다양한 프랑스 와인을 제공합니다. 인테리어 디자인은 부드럽고 중립적이며 유럽식 미니멀리스트 스타일, 창가 좌석에서는 창밖 풍경을 볼 수 있으며, 테스트 메뉴를 시도해 보았고, 체코식 전채 요리인 가리비 랍스터, 메인 코스인 스테이크와 몽크피시가 등장했습니다. 소믈리에 시지는 매우 친절했고, 모든 요리가 완벽하게 나오도록 했습니다. 완벽한 미슐랭 레스토랑이었습니다.

포트폴리오 레스토랑, 미슐랭 1스타 레스토랑! 카를교 아래서 흐르는 물소리가 들립니다. 미슐랭 레스토랑답게 맛도 당연히 훌륭합니다.