Andaman Kitchen

방콕 랏차다 트레인 야시장에서 친구들과 인기메뉴 볼케이노 갈비를 먹었어요! 큰 냄비에 화산갈비가 언덕처럼 쌓여 있었는데, 하나하나가 내 손목만큼 두꺼웠다. 갈비뼈는 근육과 고기로 연결되어 부드럽고 맛있을 때까지 끓여지며 국물은 신맛이 나고 매콤합니다. 옐로우 카레 페이스트 게는 신선하고 통통합니다. 게 뚜껑을 들어보면 게 페이스트가 한 겹 들어있습니다. 뜨거운 밥에 게장을 한 숟가락 얹고, 진한 옐로우 카레 소스를 뿌려 먹으면 두 그릇 먹어도 배불러요. 코코넛 빠에야도 매우 독특합니다. 코코넛 밀크와 코코넛 과육을 섞은 일반 빠에야는 강한 코코넛 향을 풍기며 달콤하고 맛있습니다.