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피에르 빅투아르(Pierre Victoire) 이 프랑스 레스토랑은 내 칭찬을 받을 만하다 웨이터들은 길 건너 중국인에게 극도로 무관심하고 팁을 수집하도록 강요받는 ThaiKun에 비해 PV의 서비스 태도는 정말 만점입니다. 레드와인에 조린 쇠고기는 정말 맛있습니다. 왜 어떤 사람들은 쇠고기에 대해 나쁜 평가를 하는지 모르겠습니다. 그리고 제가 홍합을 워낙 좋아해서 전생에는 바다의 암기러기였나봐요.
이 레스토랑은 매우 유럽식 레스토랑입니다. 영국식 레스토랑의 장식은 매우 단순하고 깔끔합니다. 요리는 주로 프랑스 요리와 이탈리아 요리입니다. 스테이크는 아주 잘 익었고 특히 손으로 만든 시저 소스가 정말 맛있었어요. 저는 크림 구운 굴도 좋아해요.
피에르 빅투아르는 1996년부터 영업을 시작한 영국 옥스퍼드의 프랑스 레스토랑입니다. 이 레스토랑은 정통 프랑스 요리를 전문으로 하며, 메뉴는 계절에 따라 변경됩니다. 이 레스토랑의 추천 요리로는 Chicken Liver Parfait(닭 간 파르페), Moules Marinières(화이트 와인 홍합), Escargot(프랑스 달팽이), Fondue Savoyarde(치즈 전골) 등이 있습니다.
영국 여러 도시에 지점이 있습니다. 인기가 많고 붐비죠. 마치 집처럼 아늑한 분위기의 작은 프랑스 레스토랑입니다. 들어서는 순간 아늑한 분위기가 느껴집니다. 와인도 맛있고 훌륭합니다. 중국 와인과는 또 다른 매력이 있습니다.
여기 프랑스 음식은 정말 맛있어서 정말 마음에 들어요. 현지 음식도 아주 맛있어요. 식사도 아주 즐거웠고 서비스도 아주 좋았습니다.