Sushi Harasho

고급 스시집에서는 회부터 시작해서 담백한 맛부터 묵직한 맛까지, 안에 들어 있는 게살이 너무 맛있어서 이름 모를 생선회도 너무 맛있습니다.

레스토랑의 환경은 매우 좋고 서비스는 매우 편안하며 요리의 질은 매우 높습니다. 모든 요리는 특별하고 잊을 수 없는 즐거운 식사입니다. 돈 가치가 있습니다.

일반 스시집 느낌이고, 그냥 고급 스시집 느낌이에요. 모든 것이 상당히 신선하고, 스시 요리사의 기술도 비슷한 것 같지만, 맛은 정말 중국의 그것과 비슷합니다. .스시 레스토랑도 다르지 않습니다.

오사카 스시의 대표, 하라 마사. 지금의 주인은 삼촌으로부터 이 초밥집을 물려받았습니다. 지금의 주인인 이시카와 이사오는 일본 레스토랑에서 수습생으로 일했던 사람입니다. 그는 초밥집을 물려받은 뒤 전채요리에 많은 노력을 기울였습니다. 간토 지역의 스시에 비해 오사카의 스시집은 일반적으로 술과 음식이 많고, 스시는 적고, 스시밥은 부드럽고, 신맛이 적고 맛이 덜합니다. L자 모양의 바는 장식이 많지 않고, 매우 깨끗하고 상쾌합니다. 매장에는 장군님 외에 두 분의 대리인이 계시고, 주방에도 대리인이 한 분 더 계시므로 직원 수가 꽤 많습니다. 오사카에서 매우 인기 있는 곳으로, 오사카가 미슐랭 스타를 처음 받은 이래로 그 목록에 올랐습니다. 도쿄의 스시는 주로 도쿄만에서 잡은 생선(소근육, 해부체, 참치)을 사용하지만, 오사카의 스시는 주로 세토 내해에서 잡은 생선(도미, 문어)을 사용합니다. 오리지널 도미 사시미는 매우 쫄깃쫄깃했고, 문어 애피타이저는 완벽하게 조리되었습니다. 우리는 여름에 방문했기 때문에 갓 구운 장어와 바다 장어 수프를 먹었습니다. 오사카는 매우 차분하고, 매우 신중하게 초밥을 만들 때 그의 눈은 빛난다. 도쿄의 다른 레스토랑에 비해서 초밥 종류가 적은데, 너무 맛있어서 멈출 수가 없었습니다. 정식을 먹고 난 뒤, 초밥을 더 주문하려고 했더니 오늘은 생선이 거의 다 떨어졌다고 하더군요. 전채요리와 요리는 꽤 괜찮았지만, 초밥은 조금 부족했습니다. 정식 요리는 15,000엔이고, 음료를 포함하면 1인당 20,000엔을 넘지 않습니다. 도쿄의 스시집보다 최소 1만엔은 저렴하며, 가성비가 매우 높습니다. 별 1개를 주는 것이 좋습니다.

이 식당의 초밥은 아주 맛있을 뿐만 아니라 매우 신선합니다. 모든 재료는 그날 아침에 새로 구입한 것입니다. 물론 가격이 매우 비쌀 것 같지만, 이 일류 요리는 가격만큼의 가치가 없습니다. 나쁜.

이곳은 제가 일본에서 먹어본 최고의 스시 레스토랑입니다. 신선함뿐만 아니라 훌륭한 스시 만들기 기술 덕분에 사시미와 스시를 적극 추천합니다. 꽤 좋습니다.

이 식당의 사시미와 해물 덮밥은 모두 맛있고, 특히 스시는 추천할 만합니다. 스시는 그 나름의 특색을 지닌 독특한 스타일입니다. 니기리 스시이지만, 맛과 재료의 조합이 다른 식당과는 다릅니다.