Whisper Creek Farm: The Kitchen

저녁에는 친구들과 나가서 맛있는 음식도 먹고 술도 먹고 행복하게 집으로 돌아왔습니다. 완벽한 한여름밤이었습니다!

▹서호 경계
용정차를 우려낸 위스키, 패션프루트, 사과, 바닐라
▹샤오티엔티안
보드카, 말리부, 자몽, 라임, 패션프루트, 석류
두 와인 모두 아주 좋아하는데, 베이스 와인이 과하지 않고, 과일향이 더 돋보이고, 단맛도 아주 절제된 스타일이라 마음에 듭니다. 나는 용정 잔을 더 좋아한다. 차의 상큼한 향기와 어우러진 작은 달콤한 와인이 조금 매력적이다.

▹블랙 트러플 감자튀김
블랙트러플 감자튀김이 있으면 꼭 주문해야겠어요!
겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 감자튀김에 트러플과 치즈를 뿌린 뒤 트러플 사워크림 소스를 곁들인 요리다. 저는 이 소스를 너무 좋아해요. 차갑고 부드러우며 걸쭉한 맛이에요. 한입 먹을 때마다 감자튀김을 숟가락으로 사용하고 접시를 깨끗하게 긁어냅니다. 상하이에서 제가 가장 좋아하는 음식 중 하나입니다.

▹매콤새우닭날개
향긋하고 아삭아삭한 고추와 땅콩이 와인과 한입에 잘 어울립니다. 닭 날개가 뜨거울 때 찢어서 펴면 바삭한 껍질이 통통한 그레이비에 잠겨 새우의 시선을 빼앗습니다.

▹ 마파두부 피자
피자의 가장자리는 비스킷처럼 얇고 바삭하며, 그 위에 마파두부와 치즈가 얹어져 있습니다. 재료를 더 많이 먹어도 괜찮지만, 더 매콤하고 다진 고기가 더 맛있어야 한다는 걸 늘 느껴요.

Whisper Creek Farm: The Kitchen

Whisper Creek Farm: The Kitchen 리뷰