바로싸 밸리 에스타테 와이너리 & 셀라 도어

Linke's Bakehouse & Pantry

바람이 바로사의 포도나무를 지나갈 때 매기 맥주는 시간을 잼 병에 담고 있습니다. 이 음식 여왕은 에프카를 사용하여 삶을 새롭게 한 40년 동안 가족 농장을 삶의 미학으로 만들었습니다. 그녀가 만든 불꽃 놀이 유토피아를 방문하여 요리 중독 + 술을 마시고 약간 취한 + 사진을 찍는 요정 휴가! 농장 상점에서 음식 전설에 이르기까지 1979 년 호주 유명 스타 요리사이자 음식 작가 인 Maggie Beer와 남편 Colin은 Barossa에 농장 상점을 설립했습니다. 나무 선반은 수제 잼으로 가득 차 있고 남호주의 태양과 몬순을 봉인하는 캔이 있습니다. 당시 McGee는 이 작은 농장 가게가 미래에 호주 음식계의 별이 될 것이라고 생각하지 않았을 수도 있습니다. 수제 음식의 입소문과 함께 농장 상점은 점차 유명한 Barossa Pheasant Farm 레스토랑으로 발전했습니다. 특별한 조미료로 수많은 식사객의 미뢰를 정복하고 매기의 전설적인 음식 경력의 장을 열었습니다. 소스를 직접 요리하는 것부터 유명한 요리 프로그램의 호스트가 되는 것까지, &quot;에프란 여왕&quot;은 40년 동안 삶에 대한 사랑을 레시피에 적고 평범한 삶을 꽃으로 만들었습니다. TV에 나오는 마법의 주방 농장에 침입하는 인터랙티브 요리 전시는 McGee Food Universe를 여는 첫 번째 열쇠입니다. 농장의 개방형 주방으로 들어서면 긴 나무 테이블에 두꺼운 도자기 그릇과 구리 손잡이 칼이 있고 주철 냄비가 스토브에서 삐걱거립니다. 매기와 사이먼 브라이언트 셰프가 이곳에서 수많은 영감을 불어넣은 &#39;쿡 앤 셰프&#39;의 녹음 장소입니다. 무알코올 거품 음료를 프로로 사용하면 전문 도슨트가 40년 동안 농장으로 돌아가는 이야기를 들려줄 것입니다. 그런 다음 &quot;The Cook and the Chef&quot;의 주방에 발을 들여놓아 마지 팀이 가져온 특별한 요리 시연을보고 셰프가 사계절의 재료를 제철 요리로 변형하는 것을 지켜보십시오. 분자 요리의 눈부신 기술은 없고 재료와 화재의 솔직한 대화만 있어 간단한 음식을 따뜻한 맛으로 만듭니다. 요리에 능숙하게 요리하는 The Farm Eatery까지 걸어보세요. 이곳의 분위기는 따뜻하고 편안합니다. 공식적인 드레스 요구 사항이 없으며 복잡한 식탁 에티켓이 없으며 긴 나무 테이블 만 있습니다. 창 밖 바람이 부는 포도 덩굴, 음식으로 모이는 사람들. 에프커트를 매고, McGee 팀의 안내에 따라 신선한 농산물을 사용하여 요리하고, 제철 요리 기술을 배우고, 실용적인 요리 팁을 얻을 것입니다. 친척과 친구들과 음식을 나누는 것은 매기의 수년간의 요리에서 영감을 받은 곳입니다. 푸짐한 연회이든 부엌의 간단한 두꺼운 수프 한 그릇이든 정말 감동적인 것은 사랑과 동반자입니다. 부엌은 장작, 쌀, 기름, 소금의 전장일 뿐만 아니라 감정적 소통의 다리이기도 합니다. 다중 와인 시음 체험을 해제하고 40년 이상 동안 매기 부부가 와인을 양조해 왔습니다. 사전 예약하면 농장 와인 4가지 와인을 맛볼 수 있고, 맛있고 진한 치즈 플래터를 추가하여 선택할 수도 있습니다. 농장 옆 댐 풍경과 조용히 발로사의 매력을 맛보십시오. 영주를 좋아한다면 여기에서 황금 와인을 놓치지 마세요. 기성품 발로사산 지역의 황금 와인 3종을 맛볼 수 있을 뿐만 아니라 직접 칵테일을 만들고 자신만의 맛을 조성하고 색다른 맛의 충돌을 느낄 수도 있습니다. 목가적인 뷰티 홈 맥기의 오두막집(Orchard House)은 침실 2개, 각 객실에는 별도의 욕실이 있으며 성인 4명까지 편안하게 숙박할 수 있습니다. 주방은 넓고 밝으며 McGee가 선택한 다양한 주방 가전제품이 구비되어 있어 미식가들에게 요리 기술을 전시하기에 이상적인 공간을 제공합니다. 또한 전용 바베큐 공간에서 야외 요리를 즐기며 과수원의 아름다운 풍경을 바라보며 계절에 따라 과수 사이를 거닐며 살구, 복숭아, 네타놀, 사과 등 신선하고 익은 과일을 따실 수 있습니다. Maggie Beer&#39;s Farmshop) 🚘 애들레이드 시내 중심에서 차로 약 1 시간 거리에있는 3 ~ 5 명의 친구가 진지하게 먹고, 매일 부드러운 꽃을 피우고, 삶이 약간 시적 인 것을 만들 수 있도록 컵을 만지십시오.

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Linke's Bakehouse & Pantry 리뷰