A MAO RESTAURANT

오늘은 쉬고 내일 출근해야해서 저녁에 친구들과 아마오식당에 가서 저녁을 먹으러 갔습니다. 오늘 날개구이가 너무 맛있어서 엄지 척.

전반적으로 매우 만족합니다. 요리가 맛있고 식사와도 잘 어울립니다. 몇 가지 요리를 주문했는데 모두 맛있었습니다. 녹색 야채가 매우 상큼하고 닭고기가 풍부하고 부드러웠습니다.

베트남 요리는 베트남에서 유래한 음식 문화로, 동남아시아 스타일이 뚜렷합니다. 전통적인 요리 기술에는 조림, 차가운 드레싱, 굽고 튀김이 포함되며 맛은 신맛이 나고 매콤하며 달콤하고 신선합니다.

위치가 좋다

모두 닝보의 맛을 담은 집밥입니다. 소위 닝보 사람들은 짜게 간 음식을 좋아하는데, 이는 여기에서도 여실히 드러난다. 가장 대표적인 것은 '흰 게살을 넣은 오징어알찜'이다. 20년 가까이 만들어 온 특산 요리라고 합니다. 저는 또한 건조 냄비에 끓인 혼합 해산물 요리를 가장 좋아합니다. 해산물을 구워서 건조하고, 짜게 해서 신선하게 조리합니다. 레스토랑 3층에는 작고 산뜻한 로비와 각기 다른 스타일의 개인실이 있는데, 각 객실은 왕조의 이름을 따서 지어졌으며, 여러 시대를 여행하는 듯한 느낌을 줍니다.

아마오 레스토랑(문화광장점)은 장둥구 중산동로 1999호 문화광장 4호 빌딩에 위치하고 있습니다. 매우 유명한 지역 레스토랑으로, 점차 스타일이 바뀌어 가고 있으며 저렴한 가격으로 유명합니다. 또한 정오에는 주변 사업체에 직원들에게 식사를 제공하기 때문에 요리의 품질은 보통이라고 할 수 있습니다. 최근 사업이 호황을 누리고 있는데, 말로 표현할 수가 없습니다. 매일 문 앞에는 테이블을 기다리는 사람들이 많이 있습니다. 이제는 스스로 테이블을 찾아서 음식을 주문해야 합니다. 빈 테이블이 없는 친구들은 눈으로만 확인할 수 있다. 기다리기로 선택하면 매우 천천히 먹게 될 것입니다. 하하하, 축하해요, 체중이 줄었어요. 이 구역은 2개 층으로 구성되어 있고 N개의 구역으로 이루어져 있어 꽤 넓습니다. 여기서 먹는 것을 좋아하는 사람들이 정말 많아요. 옛날 방식대로 입구에서 음식을 주문하고, 실제 음식을 보고 주문합니다. 주문한 후 요리가 차례대로 나왔는데, 제일 맛있는 털게 두 마리가 나오는 데 조금 늦어서 몇 번이나 다시 알려줘야 했습니다. 소금에 절인 살아있는 새우는 38위안으로 매우 신선하고 가격은 음식 노점에서 지불하는 가격과 같습니다. 쇠고기 당면 캐서롤은 38위안이고 양이 많습니다. 하지만 맛은 정말 나쁘다. 맛도 밋밋할 뿐만 아니라 재료도 '보통' 수준입니다. 기준이 너무 나쁘죠. 다진 고기를 넣은 계란찜, 18위안, 저렴하고 양이 많고 맛은 그저 그렇고 배부르다. 아크쉘은 28위안으로 저렴하지만 수량이 좀 적은 것 같습니다. 검은버섯을 넣어 볶은 고구마는 18위안으로 아이들이 먹기에 딱 적당합니다. 털게는 28위안이었고 포장되어 있었습니다. 식당에서 먹었다면 맛있었을 텐데. . . 일반적으로 유명 레스토랑은 기본적으로 음식 노점으로 전락했습니다. 가격은 저렴하지만, 예전에 비해 음식의 맛이 떨어졌습니다. 결국, 그들은 직원들에게 식사를 제공하는 데 익숙하며, 속도를 위해 일부 품질을 희생합니다. 아니면 내가 그들에게 기대를 너무 크게 했을지도 몰라.

저는 오랫동안 이 가게에 관심이 있었어요. 이곳은 집에서 먹는 것처럼 행복함을 느끼게 하는 작은 식당이라고 들었습니다. 단순한 외관은 실제로는 숨겨진 골목 상점이나 보물 창고처럼 보입니다. 하지만 아마도 비수기였기 때문에, 내가 들어선 순간 뭔가 이상하다는 것을 느꼈다. 식당은 텅 비어 있었고 이모는 무관심했다. 그녀는 요리를 보고 주문할 때 몇 마디도 하고 싶어하지 않았다. 구운 야채는 제철이 아니에요. 콩이 들어간 카오를 주문했어요. 튀긴 두부와 함께 찢은 장어, 패스 부추, 콩나물, 물냉이를 더하면 이 무겁고 기름진 요리가 즉시 상쾌해집니다. 뜨거운 기름은 흰 후추의 향을 자극하고 매우 맛있습니다. 새콤달콤 돼지갈비, 소스가 너무 물っぽ고 식초 맛이 너무 약해서 접시 바닥에 "기름이 떠있는 수프" 층이 생겼어요. 그날은 실수였나 봐요. 타로 돼지갈비, 펑화 타로, 돼지갈비를 함께 끓여 끈적거리고 매끄러워질 때까지 끓입니다. 고기의 향이 타로 페이스트에 완전히 스며듭니다. 가끔은 바삭바삭하고 향기로운 돼지기름 잔여물(저렴한 닝보 돼지기름 잔여물 타로 수프)을 한입 베어물 수 있습니다! 닝보 요리는 흰 후추와 걸쭉한 맛을 정말 좋아합니다. 튀긴 흰 게 떡과 닝보 떡은 둘 다 맛있습니다. 항상 맛이 최고입니다. 부드럽고 매끄럽고 탄력이 있으며 끈적거리거나 타지 않습니다. 이 가격의 게는 냉동해야 한다는 걸 알지만 게살이 벌써 살짝 시큼해졌어요. 결국 게는 버리고 떡만 먹을 수밖에 없네요 이 가게를 미친 듯이 추천한 지역 친구들도 품질이 예전만큼 좋지 않다고 느꼈습니다. 사진을 비교하면 눈에 띄는 차이를 볼 수 있습니다. 안타까운 일입니다... 저는 정말 오래된 가게가 전설로 끝나기를 원하지 않습니다.

그는 문화광장에 4층짜리 작은 건물을 소유하고 있는데, 정말 인상적입니다. 우리가 도착했을 때 이미 꽤 많은 손님이 식사를 하고 있었습니다. 문화광장 같은 인적이 드문 곳에서는 흔치 않은 일입니다. 1층은 할머니처럼 음식을 보고 주문하는 곳입니다. 2층은 오픈 좌석과 개인실이 있습니다. 3층과 4층은 모두 개인실입니다. 여기의 방은 왕조의 이름을 따서 지어졌습니다. 우리 방은 청나라와 명나라의 이름을 따서 지어졌습니다. 장식도 어느 정도 생각이 필요했다. 시멘트 벽은 지어질 때 몇 가지 패턴으로 만들어졌고, 벽과 천장은 다양한 스타일의 다양한 장식으로 장식되었다. 눈부시네요. 식탁과 의자는 매우 채도가 높은 빨간색으로 밝고 생동감 넘치며, 신선한 일본식 식기와 조화를 이룹니다. 요리 종류가 많고 가격도 매우 저렴합니다. 할머니 집 스타일을 따라하는 손님이 많은 것도 당연합니다. 애피타이저 다시마는 좀 신맛이 나지만 다시마는 맛있어요. 한 접시당 3위안이라는 가격은 사장님이 돈 잃으신 모양이네요 비밀리에 만든 게, 정통 닝보 요리. 오랜만에 먹어봤어요. 아주 익숙한 맛이에요. 닝보 구운 야채는 잘 구워졌으며 닝보 요리를 대표하는 음식입니다. 큰 구운 오징어, 오징어가 아주 부드럽고 맛있습니다 훈제 생선, 생선 자체는 맛있지만 너무 달아요 절인 무는 매우 바삭바삭하고 맛은 좋지만 너무 달다 셀러리 해산물 수프, 가벼운 수프 오크라 볶음. 오크라는 좀 오래돼 보이지만 맛은 괜찮습니다. 건강한 요리입니다. 게, 흰 게, 감자, 토마토로 만들었습니다. 감자는 너무 딱딱하고 부드럽게 익지 않았습니다. 맛은 보통이었습니다. 흰 게를 넣은 찜 게알, 이 요리는 밥과 함께 먹어야 하는데, 밥이 아주 짜고, 그냥 먹어도 아주 짜다. 건조 냄비 구이 다양한 해산물. 저는 Grandma's Fishing Village에서 비슷한 것을 먹어본 적이 있지만 요리 방법이 조금 다릅니다. 조개, 둥근 조개, 면도날 조개, 작은 게, 가재 새우를 건조 냄비에 구워냅니다. 신선함은 유지되지만 소금이 녹지 않아 약간 짜게 느껴집니다. 조개구이 닭발, 혼합요리, 닭발 자체는 맛있는데 조개구이는 좀 모래가 많아요 다진 생선 큰 접시, 엄청 큰 접시, 생선이 아주 신선하고 다진 고기 맛도 좋고 나쁘지 않아요 오징어젓갈, 오징어젓갈과 파젓갈, 오징어가 아주 부드럽고 젓갈맛도 좋습니다 돌솥두부, 독점비밀 레시피, 두부 한면이 검은색으로 냄새나는 두부와 비슷하고, 겉은 바삭하고 안은 부드럽고, 소스 맛이 아주 좋고, 조금 특별합니다, 추천합니다 가지떡. 가지는 잘 익었고 떡은 조금 더 부드러웠으면 좋겠다. 아마 부드러운 것을 좋아할 것 같다. 소금 후추 감자 팬케이크, 이 요리는 꼭 추천해야 해요, 감자 맛이 아주 좋고, 소금 후추 겉면이 맛있어요, 집에서 만들 수 없어요, 3~4개 먹었는데 너무 맛있었어요, 제가 직접 가게 된다면 또 주문할 거예요 특별한 찜 계란에는 튀긴 소금 계란 노른자가 위에 얹혀 있습니다. 계란도 부드럽게 쪄서 맛있습니다. 마오 생선 머리, 생선이 꽤 신선합니다. 다진 고추 생선 머리를 먹을 수 없다면 이것을 시도해 보세요. 3가지 신선한 수프, 아주 풍성한 ​​그릇, 수프는 아주 신선하고 미트볼과 양배추는 맛있습니다. 갓 빻은 두유, 이 두유는 꽤 특별합니다. 생산 방법이 다른 것 같고, 두유는 약간 두부푸딩과 같고, 맛은 단맛과 짠맛 사이입니다. 특별하다고 말해야 할지 이상하다고 말해야 할지 모르겠습니다. 피부를 아름답게 하는 조림 돼지고기도 시그니처 요리입니다. 고기를 작은 조각으로 자르고 아주 잘 익혔습니다. 맛있고 기름지지 않지만 약간 달콤합니다.