Xi'an Famous Foods (East Village)

아주아주 맛있습니다. 저는 시안 출신도 아니고 가본 적도 없어서 정통인지 아닌지는 평가할 수 없지만 맛으로는 정말 정말 정말 맛있습니다! ! 여기는 체인점인데 보스턴에도 많이 있다고 하네요.

거기에 두 번 가봤습니다. 꽤 작은 가게인데 제가 갔을 땐 사람이 별로 없었어요. 제가 주문한 음식은 냉면이나 그 정도였어요. 중국에서 파산하지 않는다면 그냥 알려지지 않은 가게일 뿐입니다.

맛을 바꾸기 위해 친구들과 가서 4가지를 주문했는데, 퍼프두부, 냉면, 잊어버린 국수 한그릇, 면도 비슷했던 국수, 고기만두. 나는 특히 Roujiamo를 좋아하는데, 맛있습니다. ,

여기는 작은 체인점이에요. 뉴욕에 가본 친구들이 추천해 줬으면 좋았을 텐데요. 어떤 사람들은 시안의 냉면보다 더 맛있다고 칭찬하기도 해요. 저도 한 번 먹어봤는데 정말 정통 시안의 맛이었어요. 시안보다 낫다고는 할 수 없지만, 베이징에 가게 된다면 꼭 가봐야 할 맛집 목록에는 꼭 들어가야 할 것 같아요.

가장 맛있는 시안 간식은 양피(냉면)와 로우지아모(중국식 로우지아모)입니다. 가장 오래된 가게는 지하에 있고, 새 가게는 도로 옆에 있으며 외관이 매우 눈에 띕니다. 그러나 두 가게 모두 기본적으로 중국인들이 모이는 장소인 플러싱에 있습니다. 메인 스트리트를 나오면 멀지 않은 곳에 큰 외관이 보입니다. 가는 길에 맛있는 닭꼬치도 찾을 수 있습니다. 주차는 가장 큰 시립 주차장을 이용하는 것을 추천합니다. 이 주차장은 2층입니다. 차는 많지만 주차 요금은 15분에 25센트로 매우 저렴합니다. 그러나 이곳의 단점은 주차 공간을 찾기가 매우 어렵다는 것입니다. 때로는 연료 탱크의 절반을 사용했는데도 주차 공간을 찾지 못할 수도 있습니다. 때로는 일부 차가 그냥 거기에 주차하고 어떤 차가 떠나려고 하는지 보고 바로 앞에 주차하여 다른 차에게 기회를 주지 않습니다. 그러니 급할 때는 GPS를 이용해서 근처 유료 주차장을 검색해서 시간 낭비를 피하세요. 자, 이 식당 얘기로 돌아가서, 신용카드는 안 되고 현금으로 내야 합니다. 그러니 모두 현금을 준비하세요. 음식은 냉면과 로우쟈모가 제일 먼저 떠오르네요. 하지만 솔직히 말해서, 저는 예전 식당의 냉면이 더 맛있다고 생각해요. 고추도 더 많고 양념도 전형적인 산시성 맛이에요. 가게가 넓은 이 새로 생긴 식당의 냉면은 참깨장 맛이 나요... 우리 북서부 사람들의 맛은 아니지만... 베이징 사람이라면 아마 좋아할 거예요. :)

저는 시안의 명물 음식들을 정말 좋아해요. 로우지아모(중국식 로우지아모), 양피(냉면), 냉면, 두부화, 양곱창탕 등 거의 모든 요리를 다 먹어봤어요. 로우지아모는 항상 몇 초 만에 먹어치워서 사진을 찍을 시간이 없어요. 나머지는 몇 장 찍었어요. 딱 하나 아쉬운 점이 있다면, 한번은 로우지아모 두 개를 포장 주문했는데 바로 먹지 않았다는 거예요. 기름이 포장지에 붙어서 먹을 수 없었거든요. 시안에 사는 친구들은 테이크아웃할 때 기름 방지 종이 봉지를 쓴다고 하더라고요. 사장님이 이 점을 고려해 주시면 좋겠어요.

이른 아침, 우리는 바로 가장 가까운 "시안 유명 식품점"으로 향했습니다. 가게가 너무 작아서 계산하고 음식을 받아왔습니다. 한참을 기다린 후에야 자리에 앉을 수 있었습니다. 로우쟈모와 핫 량피면을 하나씩 주문했습니다. 전에도 량피면을 먹어봤지만, 이번에는 핫 량피면이 더 신선하고 시큼했습니다.