ELEVEN MADISON PARK

저는 많은 나라를 여행했지만 글을 쓴 적은 없습니다. 하지만 이번에는 공평하고 필요한 일입니다. 페이지에 나와 있듯이 예약 없이 레스토랑 바에 갔고 불편함 없이 들어갈 수 있었고 매우 친절하게 맞이해주었습니다. 바에서 제공하는 메뉴는 라운지와 동일하지만 요리의 양이 적습니다. 장소, 장식, 서비스, 모든 것이 훌륭했습니다.

뉴욕의 유명한 미쉐린 레스토랑입니다. 세트 메뉴도 제공하고 있어요. 가장 잘 팔리고 인기 있는 세트 메뉴도 맛있고, 가격도 팁과 음료까지 포함하면 300달러 미만인 것 같아요.

세계 50대 레스토랑 중 1위를 차지한 이 레스토랑은 올해부터 세트 메뉴만 제공하고 있으며, 세트 메뉴는 팁을 포함해 1인당 평균 300달러이다. 넷째, 무료로 제공되는 아침 시리얼의 맛이 아주 좋습니다.

미슐랭 스타 3개와 뉴욕 타임스 스타 4개를 획득했으며, 2017년 세계 최고의 레스토랑 50곳에서도 1위에 올랐습니다. 어떤 의미에서는 현재 "세계 최고의 레스토랑"으로 간주될 수도 있습니다. 아보카도 새우롤이 제일 맛있다고 하는데 저는 먹을 수가 없어요. 매장 내부 분위기도 훌륭합니다.

뉴욕에 갔을 때 EMP를 꺼냈어요. 테이블을 예약하는 데 많은 어려움이 있었습니다. 한 달 안에만 테이블을 예약할 수 있었습니다. 안전을 위해 뉴욕에 있는 친구에게 예약을 도와달라고 부탁했습니다. 친구가 어느 요일에 점심을 먹고 싶은지, 어느 요일 저녁을 먹고 싶은지 물었는데, 제 대답은 '원하는 대로'였습니다! 이걸 주문할 수 있어서 정말 다행이에요! 다행히도, 제 친구는 매우 친절했고, 수없이 다시 먹은 끝에 다른 사람이 가져다 놓은 점심을 먹을 수 있었습니다. 우선, 주변 환경과 매장 모습이 특별히 눈길을 끌지 않습니다. 나는 길가에 있는 그들의 창문을 보았지만 문은 찾을 수 없었습니다. 다행히도 직원들이 저를 발견하고 명확한 길을 알려주었습니다. 내부 환경은 흠잡을 데가 없습니다. 그들의 예약으로 인해 매장은 그다지 꽉 차지 않을 것이다. 기본적으로 두 사람이 있는 경우 각 테이블의 프라이버시를 보장하기 위해 가운데에 빈 테이블이 있습니다. 우리가 도착했을 때는 아직 시작 시간이 아니었기 때문에, 직원들이 우리를 잠시 쉬게 하려고 바로 데려갔습니다. 우리가 자리에 앉자마자 정전이 났습니다. 정오였고 정전이 났다고 했지만 실제로는 배경음악과 장식 조명만 꺼졌을 뿐, 식사에는 아무런 영향을 미치지 않았습니다. 하지만 직원들은 우리에게 계속 사과를 했고, 수리하는 동안 잠시 앉아 있을 수 있기를 바랐습니다. 하지만 나중에는 수리가 오래 걸릴 수도 있으니, 손님들이 자리에 앉아 식사를 시작하도록 했습니다. 저는 그 음식에 대해 논평할 입장이 아니지만, 모든 재료와 프레젠테이션이 미슐랭 수준이었습니다. 캐비어를 먹는 숟가락이 특히 아름다웠습니다(집에 가져가고 싶을 정도였습니다). 각 접시에는 음식이 조금만 담겨 있었지만, 12개 정도의 요리가 담겨 있어서 배를 채우기에 충분했습니다. 식사 전체가 거의 5시간 걸렸고, 나는 지쳐 있었습니다. 이제 중요한 순간이 왔습니다. 계산서를 내야 할 때가 되자 직원들은 정전에 대해 다시 한번 깊이 사과했습니다(실제로 몇 접시를 먹은 후에 전기가 다시 들어왔습니다). 그리고 할인을 해줬다고 말한 다음 영수증이 적힌 작은 책자를 내려놓고 떠났습니다(여기서 떠났다는 말은 과장이 아닙니다). 저는 할인율이 얼마나 클까 생각했고, 책자를 펼쳤을 때 눈이 튀어나올 뻔했습니다. 할인율이 거의 5%였어요! 친구 5명, 미산친구 5명, 한 사람이 5시간 동안 무료로 식사하는 셈이에요! 나는 기쁜 마음으로 큰 팁을 주고, 계산서를 지불한 뒤 떠났다.

이 레스토랑은 오래전부터 오고 싶었어요... 모든 면에서 정말 훌륭해요... 3스타 미슐랭 레스토랑 중에서도 맛이 아주 좋아요... 디저트 타임이 기대돼요...❤️일레븐 매디슨 파크

2017년 세계 1위 레스토랑인 EMP는 뉴욕에서 미슐랭 3스타를 받았습니다. 뉴욕 스타일의 매우 고급스러운 레스토랑입니다. 테이블 서비스 요리가 많아서 저녁 식사가 큰 쇼로 변합니다. 손님들은 일부 재료와 생산 과정을 볼 수 있습니다. 이곳은 매우 흥미로운 식사 경험이지만, 조금 지나치게 화려하다는 점도 있습니다. 서비스도 훌륭했고, 요리도 창의적이었고, 가격도 좋았습니다.