Seirokaku

이 가게의 고기는 양념에 재워서 구워서 한국식 바베큐보다 훨씬 더 풍미가 있고 일본식이며 훨씬 가볍습니다. 냉면은 좀 더 두껍고 딱딱하고 국물의 신맛은 덜하지만 전반적으로 맛있습니다.

이 가게의 물건들은 매우 좋습니다. 와서 구경해보세요.

모리오카는 일본의 "국수 도시"로 알려져 있습니다. 그 중 모리오카의 가장 대표적인 3대 국수는 덮밥(메밀) 국수, 튀김 소바 국수, 냉면입니다. 냉면은 한반도 평양에서 유래됐다. 당시 모리오카에 정착한 한국인들은 고향의 음식이 그리워 1954년 자신들의 바비큐 가게에서 한국 냉면을 출시했고, 이것이 이후 모리오카 냉면으로 발전했습니다. 쫄깃쫄깃하고 쫄깃하며 탄력이 있고 매콤한 맛이 나는데, 쇠고기 뼈에서 나온 걸쭉한 육즙과 감자전분을 넣어 만든 쫄깃한 면, 푹 끓인 쇠고기, 매콤한 양배추, 오이 등을 넣어 만든 것으로 일반적으로 사용된다. 매운맛을 없애고 삶은 계란과 과일도 추가됩니다. 냉면은 반투명하고 상큼한 맛이 있어 여름에 인기가 좋습니다. 모리오카에는 다양한 음식점에 냉면이 있는데, 가장 유명한 곳은 모리오카 기차역 옆에 있는 모리 파빌리온에서 생산하는 냉면입니다. 그래서 한겨울에도. . . . 저도 냉면 먹고 싶어요. 게다가 일본에서는 겨울이 되면 모든 것이 여름처럼 느껴질 정도로 더워요. 사진 1, 2는 성루즈에서 생산한 냉면입니다. 국물이 정말 시원하고 달콤합니다. 면발도 쫄깃쫄깃해요. 사진 3 이것은 제가 일본에서 가장 좋아하는 야채 수프입니다.