El Palancar

GPS가 혼란스러웠고, 어두웠고, El Palancar에 한 번도 가본 적이 없어서 늦게 도착했지만 따뜻하게 맞아주었습니다. 직원들은 스페인어 실력이 부족한 것을 기꺼이 받아들여서 오랜 고객인 것처럼 보이는 사람을 고용해서 가끔 필요할 때 통역을 도와주기도 했습니다. 웨이터에게 요리를 골라달라고 부탁했는데 잘 골랐습니다! 타파스 3개를 나눠 먹었습니다. 모두 훌륭했지만 버섯 라자냐가 최고라고 생각했습니다. 다른 것(여기서 추측)은 연어 파테와 초리조가 들어간 필로 페이스트리였습니다. 남편은 지금까지 먹어본 것 중 가장 맛있는 돼지고기 요리를 쉽게 먹었습니다. 구운 양념 돼지고기 목살(다시 추측)을 크림 같은 버터 감자 소스에 얹었고 저는 구운 대구를 먹었습니다. 부드럽고 완벽하게 구워졌습니다. 우리는 얇지만 진하고 맛있는 초콜릿 아이싱이 얹힌 오렌지 케이크 한 조각으로 식사를 마쳤습니다. 와인과 함께 제공되는데, 특히 서비스와 음식의 질을 고려하면 청구서가 매우 합리적이었습니다. 진정한 식사 경험이었습니다! 운전을 하면서 모험을 하고 거리를 달리는 것은 가치 있는 일입니다.

우리는 참고를 통해 나아갔고, 때로는 우리가 세운 열망이 항상 충족되지는 않는다는 것을 알고 있습니다. 지금까지 그런 적은 없었습니다. 위치가 정말 놀랍습니다. 여름밤을 생각하면 정말 환상적일 겁니다. 음식은 매우 맛있었지만, 일부 요리는 테이블에 도착했을 때 약간 차가웠습니다. 고기 요리는 매우 훌륭하게 제공되었고, 양은 메뉴에 명시된 대로 최소 200g이었습니다. 매우 부드럽고 육즙이 많습니다. 스튜도 맛있어요. 디저트는 정말 맛있습니다. 꼭 밤에, 여름에 가봐야 할 곳이에요...

모든 것이 정말 좋았습니다. 음식도, 웨이터들도 항상 세심하게 배려해 주었습니다. 10점 만점에 어떤 식으로든 흠집을 내지 않고 말씀드리자면, 스타터는 크기가 크지 않았지만 품질은 엄청났습니다.

타파스에 대한 아이디어가 마음에 들든 안 들든, 반 인분(2인분)으로 제공되는 이 작은 요리의 유혹에 넘어가서 3, 4개, 심지어 그 이상을 시도해 보세요. 이를 통해 셰프의 재능과 독창성에 대한 정확한 의견을 형성할 수 있습니다. 맛의 조화와 폭발적인 풍미를 발견하면서 미식의 행복감을 경험하게 될 것입니다. 간단히 말해, 시우다드 호드리고 해안의 엑스트라마두라의 다소 잊혀진 지역을 지나는 사람이라면 놓쳐서는 안 될 레스토랑입니다.

아늑한 분위기. 세심하고 친절한 직원, 공간을 존중합니다. 전문 직업 의식. 요리가 매우 풍부하고 양도 적당합니다. 반복할 만한 경험이에요.