Osteria molo 13

랍스터에 대한 사랑은 끝이 없고, 최근 일본 음식 영상에서 밥보다 성게가 더 많은 부분을 보고 욕심이 나더라구요! 그래서 밀라노에 있는 해산물 식당에 갔어요. 이 Osteria Al Molo 13(구글에서 검색하면 At Pier 13 리뷰가 뜹니다. 같은 매장입니다), 현지 리뷰가 매우 높으며, 사르디니아 스타일을 가지고 있습니다. 우선, 이 레스토랑의 벽에 걸린 그림은 매우 흥미롭고, 웨이터 중 한 명은 매우... 유머러스합니다. 메뉴를 보면 가격이 꽤 저렴하다. 예를 들어 모두가 관심을 갖는 랍스터 국수는 한 개에 25유로인데 맛은 랑고스테리아가 더 좋다(물론 가격은 더 비싸다). - 성게알만 드시고 싶으시다면 6조각을 3유로에 주문하실 수 있습니다. 그들 중 한 명은 신선도가 다른 사람들만큼 높지 않다고 느꼈고, 일부는 분명히 달콤하고 일부는 짠맛이 있었습니다. - 바지락 수프, 실제로는 약간의 수프입니다. 가장 중요한 것은 이 큰 바지락 한 접시를 먹는 것입니다. 각각의 고기는 통통하고 부드럽습니다. 침은 일반적으로 좋으며 한두 개만 약간의 불순물이 있습니다. 1인분에 16유로인데 조개가 정말 많이 들어있어요. - 랍스터 국수에는 라라고스타(laragosta)와 아스티체(astice) 두 가지 종류가 있습니다. 둘 다 영어로 랍스터(lobster)이며 때로는 호마루스(homarus)로 번역되기도 합니다. 차이점은 직접 주문해서 느낀 점은 라라고스타의 살이 더 탱탱하고 씹히는 느낌이 좋고, 아스티체의 몸통 부분도 탱탱하고, 큰 집게에 들어있는 고기가 빵게 같은 느낌이 든다는 점이다. 면에 토마토소스가 들어간 라라고스타 랍스터면은 약간 신맛이 나는 반면, 아스티 랍스터면은 신맛과 단맛이 적당하게 들어있습니다. 둘 다 25유로인데, 둘 다 소스 맛이나 고기 굽는 과정에서 다른 랑고스테리아가 훨씬 낫다고 생각합니다. 물론 가격도 10유로 더 비쌉니다. - 함께 나오는 바삭한 칩은 우연히 다 먹어버릴 정도로 맛있습니다. - 식사를 마친 후 디저트를 주문하지 않으셔도 상관없이 작은 과자 상자를 드립니다. 매장도 꽤 큰 편이고, 내부와 외부에 두 개의 큰 방이 있어 전 좌석 사전 예약이 가능하다. 예약 없이 왔다가 점원에게 거절을 당하는 젊은 부부를 만났습니다.

Molo 13은 밀라노에서 생선을 맛볼 수 있는 최고의 레스토랑 중 하나입니다. 따뜻한 안티파스타부터 아티초크와 감자를 곁들인 구운 생선, 자바리오네 디저트까지 음식이 맛있습니다. 이 레스토랑에 여러 번 갔는데 품질이 항상 일정했습니다. 서비스는 친절하고 효율적이며 예의 바릅니다. 레스토랑은 작고 매력적입니다.

우리는 Osteria Molo 13에 여러 번 갔고 음식은 항상 맛있습니다! 우리가 주문한 모든 요리가 너무 맛있었습니다. 따뜻한 안티파스티는 양이 많고, 맛있는 바삭한 파네 카라사우가 함께 제공됩니다. 우리는 감자와 아티초크를 곁들인 롬보를 두 명 주문했는데, 정말 맛있었습니다. 커피 아이스크림을 얹은 작은 비스킷이 곁들여진 자바리오네는 훌륭한 식사를 마무리하기에 완벽했습니다. 서비스는 평소처럼 정중하고 신속했습니다. 레스토랑 공간이 작기 때문에 사람이 가득 찰 때는 약간 붐비는 경향이 있습니다(그리고 우리가 갈 때는 항상 가득 찼습니다). 더 넓고 고요한 식사를 위해 일찍 식사를 하고 메인 디너 군중보다 일찍 도착하는 것이 좋습니다.

저는 20년 전에 이곳에 왔었고, 밀라노에 다시 온다면 명함을 받았습니다. 20년 후에도 여전히 여기 있을 거라고는 생각하지 못했고, 똑같이 좋을 거라고 기대하며 예약했습니다. 글쎄요, 더 좋았습니다. 환상적인 음식과 서비스, 멋진 분위기, 제가 세상에서 가본 최고의 레스토랑 중 하나입니다.

정말 놀랍네요! 우리는 그런 경험, 맛있는 경험을 기대하지 않았어요. 이제 많은 사람들이 여기서 식사하는 이유를 알 수 있어요. "모든" 의미에서 꽤 좋은 품질이에요. 칭찬합니다.

훌륭한 해산물. 우리는 공유할 수 있는 엄청난 종류의 요리로 시작했습니다. 솔직히 말해서 우리가 기대했던 것보다 더 많았고 그 자체로 꽤 배부르게 했습니다. 그 다음에는 훌륭한 파스타 요리. 레스토랑은 매우 만족한 고객들로 북적거렸습니다.