마쓰시마마치

서암사

Matsushima Fish Market

Matsushimakamabokohonpo

시부야에서 아주 좋은 저렴한 이자카야를 선택했습니다. 작은 은어 튀김을 위해 지나가다가 매진되어 고치에서 직접 배달 한 송어를 먹고 송어 밥 한 그릇을 주문했습니다. 오징어, 생선 수프, 생강 조각, 아주 맛있는 밥 냄비, 뚜껑, 쌀의 향기, 오징어의 맛, 내 영혼을 끌어 냈습니다. 가게에는 고치 특산품 오징어 구이가 있습니다. 스트로에 불을 붙이고 오징어는 화재에서 빨리 구워졌습니다. 구운 생선 피부는 검은 색이며 생선은 생강, 마늘, 소스로 부드럽고 두껍습니다. 가게는 실제로 벼를 태우고 있습니다. 작은 불은 1 미터 이상 높이입니다. 집에 들어가면 시골 스토브의 냄새가납니다. 쌀 회색의 맛은 매우 친숙하고 친절합니다. 그러나 가장 맛있는 것은 튀긴 음식입니다. 가게의 튀긴 스테이크는 매우 유명하지만 늦지 않습니다. 우리는 돼지 갈비처럼 두껍고 부드러운 훈제 맛이 나는 튀긴 베이컨을 주문했습니다. 파삭 파삭 한 껍질은 잘 튀겨지고, 파삭 파삭하고, 무겁고, 기고, 특히 향기롭습니다. 나는 오랫동안 그런 맛있는 튀김을 먹지 않았다. 가게의 사시미는 매우 신선하고 저렴하며 1,000 엔의 세 가지 싸움은 특히 두껍습니다. 고치 외에도 매일 다른 생산지에서 신선한 생선을 직접 배달합니다. 문에 들어서면 오늘 들어온 신선한 물건을 적는 큰 종이가 제공됩니다. (유일한 메뉴이기도 하고, 다른 요리는 천장에 붙어있습니다.) 관광객들이 주문하기가 더 어렵습니다. 제 그림을 솔직하게 따르는 것이 좋습니다. 심장한 으 감자 위에 엄격하게 압착된 으 감자에 절인 으 달걀을 둥지를 틀고 나무 가락으로 계란을 부수고 으 감자에 섞어 먹는 시그니처 오징어 계란도 있습니다. 짠맛이야! 오징어의 싱싱한 맛은 특히 풍부하고 맛있습니다. 결국 2 명은 5,000 엔을 먹었고 ... 최근에 너무 가난하다는 점을 감안할 때 1,000 엔으로 하락했습니다. 이것은 최근의 사치스러운 식사입니다! !

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