HIDE

Hide, 저는 이 식당에서 식사하게 되어 매우 기쁩니다. 한 가지 요리: 갈비살/야채 퓨레/레드 와인 소스; 두 가지 요리: 등심/구운 야채/카레 3개. 요리: 타오: 말린 쇠고기/페코리노/계란 노른자 파스타/식초 과립.

처음 이곳을 방문했을 때는 정말 즐거웠습니다. 서비스는 친절하고 세심했고, 바와 1층 레스토랑의 분위기도 좋았습니다. 음식은 정말 맛있었고 기회가 된다면 다시 가고 싶습니다.

Hide의 아침 식사는 항상 좋은 선택입니다. 최근 런던의 날씨가 매우 좋았기 때문에 친구들과 아침 식사를 하기로 약속했습니다! 다행히도 그 자리는 만석이었고, 사업은 잘 되었습니다. . 스코치드 바나나와 피칸 크루아상 지난번에 왔을 때는 이걸 못 봤어요. 이렇게 맛있을 줄은 몰랐어요. 안에 들어있는 바나나맛 충전재는 썩은 바나나 맛은 나지 않고, 매우 상쾌하고 기름기가 없으며, 우유 맛이 강합니다. . 프렌치 토스트 프렌치 토스트는 매우 부드럽고, 표면의 잼은 맛있습니다. 잼에 과일이 들어 있어서 매우 달콤합니다! . 트러플 계란 저는 항상 이 블랙 트러플 에그를 먹습니다. 이번에는 블랙 트러플을 많이 주었는데, 정말 진심이었습니다. 튀긴 계란도 매우 향긋했습니다. . 크록 므슈 & 프라이드 에그 처음 주문해봤는데 이렇게 맛있을 줄은 몰랐어요. 치즈가 많고, 자를 때 좀 어려운 듯해요. 겉에 튀긴 계란은 묽은 질감이고, 계란액과 빵은 아주 맛있어요. . 그래놀라 요거트 볼을 먹을 때마다 맛있습니다. 시리얼은 매우 향기롭고, 베리는 소스 층으로 덮여 있는데, 소스는 달콤하지만 기름지지 않고 매우 맛있습니다. . 계절 과일 블랙베리, 파인애플, 노란 복숭아 등 달콤하고 시큼하며 맛있는 다양한 종류의 과일이 있습니다. . 커피와 차는 평소처럼 제공됩니다. . 1인당 가격: £40-50 . 📍숨기기 . #로맨틱데이트레스토랑

🥂오늘은 데이트, 자매들과의 애프터눈티, 생일파티에 딱 맞는 런던의 현대적이고 세련된 새로운 미슐랭 레스토랑, HIDE를 추천해드리고 싶습니다. 이 레스토랑은 2018년 팀 재편 이후 영국인 셰프 올리 대버스👨🏼‍🍳가 합류했습니다. 반년 만에 미슐랭 스타 1개를 받았습니다. 제가 발견한 희귀하고 맛있는 영국 요리입니다. 🍗처음에 가장 눈길을 끈 것은 디자인 감각이 강한 나선형 계단이었습니다. 이 계단은 Atmos에서 디자인하고 폴란드 장인이 직접 만들었습니다. 전체적인 색상은 헤이즐넛 톤이 들어간 짙은 갈색으로, 거친 베이지색 벽과 대조를 이룹니다. 단순하고 우아한 일본식 느낌이 나고 매우 상징적입니다. Hide는 매우 좋은 환경을 갖추고 있으며 예술적인 분위기가 가득합니다. 나선형 계단을 이용하면 몇 분 만에 블록버스터 영화를 만들 수도 있습니다! 🛎이 레스토랑은 3개 층으로 구성되어 있습니다: 위, 땅, 아래. 각 층에는 다른 기능 구역이 있습니다. 🌟위(2층)에서는 파인 다이닝과 비슷하고 주로 저녁 식사를 제공하는 테이스팅 메뉴를 즐겨보세요. 【💰1인당 약 100파운드】 1️⃣테이스팅 메뉴는 7가지 코스(애피타이저, 메인 코스, 디저트)로 나뉜 고정 메뉴로, 와인 없이 1인당 95파운드이며, 와인이 포함된 세트 메뉴는 1인당 126파운드입니다. 모든 요리가 정말 맛있었어요. 2️⃣추천 요리 : ❣️트러플 폴렌타🥩 입안에서 녹는다 ❣️둥지알🥚은 연기와 버섯 맛이 더 강해요. 3️⃣ 저의 식사 경험을 공유해 드리겠습니다. 우선, 저는 2층의 Fine Dining을 예약했습니다. 분위기는 매우 좋습니다. 바닥부터 천장까지 내려오는 창문을 통해 맞은편에 있는 하이드 파크를 바로 볼 수 있습니다. 넓은 녹지도 매우 편안하고 아늑합니다. 웨이터의 태도는 하이디라오와 비교할 수 있을 만큼 매우 배려심이 많고 사려 깊습니다. 그리고 식기류의 공급 역시 미슐랭 기준을 충족하고 있습니다. 🍻 위에 추천한 요리에 이미 적혀있는 맛과 요리에 대해서는 말할 것도 없습니다. 마지막으로, 그날은 제 생일이었기 때문에 Hide의 셰프가 특별히 저를 위해 축복 편지📝와 작은 케이크를 준비해주셨는데, 정말 세심하고 깜짝 선물이었습니다! 계산서를 지불하면 작은 쿠키도 제공되었습니다. 🍪결론적으로 각 요리의 양은 많지 않았지만 🍴매우 맛있고 배부르게 먹었습니다. 🌟1층에서는 와인, 브런치, 애프터눈 티를 제공합니다. 【💰1인당 약 50파운드】 추천 요리: ❣️트러플 스크램블 에그 🍳🧈트러플 스크램블 에그 토스트 하이드의 대표 메뉴는 블랙 트러플이라 브런치에 꼭 주문해야 할 메뉴예요. 궁금하다면 20파운드를 더 추가해서 흰 트러플을 먹어보세요. ❣️프렌치토스트 🍞프렌치토스트 프렌치 토스트를 다른 곳과 다르게 만드는 점은 매우 특별한 소스인 요거트 소스와 베리 잼을 곁들여 제공한다는 것입니다. 관심 있는 친구들은 시도해 보세요! 브런치는 주말에만 제공되며 10:30에 끝납니다. 🌟아래(지하)에는 친구들과 음료를 마시며 대화를 나눌 수 있는 멋진 분위기의 바가 있습니다! ‼ ️ 레스토랑은 공식 홈페이지에서 미리 예약해야 합니다. 👠드레스코드에 대하여 영국인은 옷차림에 매우 신경을 쓰므로, 식사할 때는 스마트 캐주얼/엘레강트한 차림을 하시기 바랍니다. 너무 격식을 차릴 필요는 없지만, 여학생은 치마👗를 입는 것이 좋고, 남학생은 그냥 평범한 정장과 셔츠👔를 입는 것이 좋습니다. ⏰영업시간: 월요일 ~ 금요일: 오전 8시 30분 ~ 오전 1시 토요일: 오전 9시-오전 1시 일요일: 오전 9시~오후 11시 📍주소: 85 Piccadilly, Mayfair, London W1J 7NB (도심 바로 안에 있어서 교통이 매우 편리하고, Green Park 지하철역 바로 옆에 있습니다)

런던 미슐랭 아침 식사, 두꺼운 토스트에 블랙 트러플 스크램블 에그를 얹어 깨어나세요! 최근에 트러플을 너무 많이 먹었기 때문에 여동생이 런던을 방문한 시간을 이용해 다시 하이드에서 아침을 먹었습니다. 토스트에 트러플 스크램블 에그 모든 테이블에서 이 요리를 주문할 것 같아요. 향이 강하고 아침에 깨울 수 있어요. 부드러운 스크램블 에그 위에는 블랙 트러플이 듬뿍 올려져 있고, 두꺼운 토스트는 바삭바삭합니다. 풀잉글리시 브렉퍼스트 메뉴에 전체 이름이 너무 길어서 English Breakfast라고만 쓰겠습니다. 저는 매번 각각 한 조각씩 주문해서 각각 맛을 봅니다. 레몬 버베나 주입에 담긴 계절 과일 과일은 신중하게 선별되었고 특히 단맛이 강한데, 일반 음식점에서 무료로 주는 과일과는 전혀 다릅니다. 돈을 받는 경우는 다릅니다. 1인당 가격: £35