Suganoya Kamitori

구마모토의 유명한 말고기 전문점으로 가게는 한적한 골목길 옆에 위치하고 있습니다. 2층 외관은 매우 조용하고 우아합니다. 여성 접수원은 매우 친절하며 예약 공간이 있는지 묻습니다. 예약을 했는데 작은 개인실을 기다렸어요. 식당은 길고 좁으며 좌석이 좁고 개인실은 작지만 깨끗하고 편안합니다. 요리에는 말고기회, 초밥, 돌솥밥, 조림, 덮밥, 주스 등이 제공됩니다. 계절 の桜丼 1,800 엔 (1 일 10 인분 한정)을 주문했습니다. 덮밥에는 반찬과 된장국이 포함되어 있으며, 말고기 구이, 말고기 회, 다진 말고기, 그리고 계란껍질을 잘게 썬 야채와 맑은 밥이 어우러져 정말 맛있습니다. 돌구이 코스 코스 3,600엔 먼저 나선형 면이 들어간 절묘한 야채 샐러드가 새콤달콤한 소스와 어우러져 매우 상큼했습니다. 말고기 회에는 세 가지 종류가 있습니다. 완전 살코기, 반 지방 살코기, 완전 지방(대략 참치의 알몸, 중간 배, 큰 배를 의미함) 고기는 매우 신선하고 섬세하며 부드럽습니다. 약간의 질기고 독특한 말고기 향이 납니다. 말고기 바비큐도 3종 있고, 야채도 일부 제공됩니다. 고기는 부드럽고, 통통하거나 질기며, 질감이 풍부하고 맛이 좋습니다. 요리된 음식은 참마로 만들어지며 국물은 부드럽고 바삭하며 찰진 맛이 납니다. 절인 무와 절인 야채도 꽤 맛있습니다. 딸기 디저트는 매우 풍부하고 맛있습니다. 쌀은 윤기가 나고 통통하며 향이 좋습니다. 음료는 사과주스였어요. 이 전문 레스토랑을 적극 추천합니다. 음식, 서비스 및 환경이 모두 매우 좋습니다.

말고기는 다른 고기에 비해 칼로리, 지방, 콜레스테롤이 낮고 단백질 함량이 높은 구마모토현의 대표적인 식재료 중 하나입니다. 신선한 말고기는 생으로 먹으면 입에서 살살 녹는 식감이 있고, 삶은 말고기와 기름진 내장도 똑같이 맛있습니다. 말고기는 체리 고기라고도합니다. 고기는 밝고 분홍색입니다. 말고기 요리는 일본의 고급 요리이지만 구마모토의 가격은 비교적 저렴합니다. 전국시대 구마모토 성주는 전쟁 중에 죽은 군마를 도살하여 말고기가 맛있다는 사실을 알게 되었고, 이후 말고기는 구마모토의 향토 요리 중 하나가 되었습니다. 그러니 여러분 구마모토에 오시면 말고기 요리를 꼭 드셔보세요!

가고시마에서 구마모토에 갈 때 가장 먼저 해야 할 일은 이 말고기 식당을 예약하기 위한 것입니다. 위치는 길가에 바로 있습니다. 특히 사시미가 정말 독특했어요.

구마모토 성은 10 분 동안 걸어 왔고 건물의 2 층에서 Google 내비게이션을 따라갔습니다.지도 가게를보고 문 얼굴을 볼 수는 없었지만 기발하게 올려 봤습니다. 구글의 낮은 점수는 Tucao 서비스, 특히 검은 양복을 입은 남성 관리자입니다. 우리는 기분이 좋습니다. 정오의 정식은 비교적 저렴하며 2800 세트, 맥주 650을 주문했습니다. 말 고기는 맛이없고 마늘과 파가 간장을 차지하므로 맛은 기본적으로 조미료이며, 마지막으로 약간 은 느낌이며, 맛은 매우 부드럽고 부드럽습니다. 두 조각을 먹고 다시 먹을 수 없습니다. 샐러드는 컵에 담겨 있으며 아주 적습니다. 세트 메뉴의 구운 스테이크도 맛있습니다. 너무 얇습니다. 다행히도 전혀 어렵지 않습니다. 디저트 전에 쌀과 몇 가지 작은 피클이 있었는데, 쌀에 대한 자신감이 얼마나 큰지, 정말 맛있었습니다. 디저트는 조금 가난합니다. 양은 작지만 맛은 일반적으로 좋고 충분히 먹을 수 있습니다.

구마모토 j 역에 가면 점심이기 때문에 카레, 버거 패티, 조림과 같은 더 편리한 패스트 푸드 만 있습니다. 말 고기의 맛을 말하는 방법은 쇠고기와 비슷합니다. 더 도자기입니다. 맛. 주문 한 세트에는 생 고기 조각이 있으며 고기 3 조각과 지방 3 조각이 매우 신선합니다.

정오에 식사를하러 갔는데 이미 많은 사람들이 문을 열었습니다. 패키지를 먹는 것은 매우 비용 효과적입니다. 나는 여전히 사시미를 먹는 것을 좋아합니다. 익은 것은 조금 오래되었습니다.