Ton Ma Yom Thaifood Restaurant

아오낭 해변에 있는 비교적 유명한 태국 레스토랑입니다. 셰프가 5성급 호텔에서 요리를 했다고 합니다. 그래서 그가 요리하는 태국 음식은 정말 맛있지만 약간 매콤합니다.

항상 식당 이름이 똠얌꿍 수프와 비슷한 발음을 가지고 있다고 느끼지만 어쨌든 식당의 전체적인 환경이 좋고 전통적인 장식이 매우 단순하며 음식 맛이 매우 좋으며 레드 카레와 다진 돼지고기가 너무 매워요

환상적인 음식 방금 이 아늑한 가족식 레스토랑에서 식사를 했습니다. 직원들은 훌륭하고 시도해 볼 수 있는 몇 가지 특이한 태국 요리가 있습니다. 해변 지역의 번잡함보다 훨씬 더 좋습니다. 모두에게 추천하고 싶습니다.

5성급 호텔에서 일하던 한 여성 셰프는 높은 급여로 보장받던 자신의 유망한 미래를 단호히 포기하고, 집 옆에 작은 레스토랑을 열었습니다. 이 레스토랑은 주변 이웃들에게만 음식을 제공하겠다는 의도로 만들어졌습니다. 예상치 못하게도 10년 후에는 크라비의 아오낭에서 최고의 태국 요리 레스토랑 중 하나가 되었습니다. 현재 70대인 이 여성 셰프는 자신의 삶을 음식에 바쳤다고 할 수 있다. 톤 마 욤은 구스베리 나무를 뜻하는데, 나무가 가게 바로 앞에 있어요. 이 레스토랑은 아오낭의 작은 마을에 위치해 있습니다. 눈에 띄는 간판도 없고 호사스러운 장식도 없지만 매일 밤 항상 만석입니다. 현재 주인은 여성 셰프의 아들입니다. 게다가 손님은 미리 예약하는 것이 좋으며, 그렇지 않으면 자리를 보장받기 어렵습니다. 이곳의 톰얌꿍 수프는 크라비에서 가장 맛있는 수프 중 하나입니다. 단맛, 신맛, 매운맛이라는 가장 중요한 3가지 요소가 잘 조절되어 있으며, 우유와 물의 비율도 아주 균형 잡혀 있습니다. 레몬찜 생선에는 400~500g의 흑어가 사용됩니다. 밥과 함께 먹으면 완벽한 튀긴 타이거 새우와 드라이 톰얌을 추천합니다. 소스는 톰양꿍 수프보다 약간 걸쭉하고 새우 머리는 바삭하게 튀겨졌습니다. 이곳의 망고 찹쌀은 태국 남부에서 생산된 유기농 검은 찹쌀로 만들었는데, 대부분 레스토랑에서 사용하는 일반적인 흰 찹쌀과는 다릅니다.

인터넷에서 인기 있는 식당을 잠깐 찾았는데, 2km를 트레킹한 후 GPS와 네티즌 기록에 따르면 어두운 골목에서 마침내 찾았습니다. 매우 작은 식당이었고, 8~9개의 테이블이 매우 붐볐고, 최대 20명 정도를 수용할 수 있었습니다. 8시가 지나자 모든 좌석이 가득 찼습니다. 그들은 모두 외국인이었고, 예약된 시간대는 모두 만석이었습니다. 그들은 밤에 여러 번 자리를 바꿔야 했습니다. 마지막 순간에 온 저는 수용되지 않은 것이 슬펐습니다. 나중에 테이크아웃을 요청했는데 30분을 기다렸어요. 밖은 엄청나게 비가 내리고 있었지만, 옛 사람들은 남아 있었고 새로운 사람들이 왔기 때문에 움직일 공간이 없을 정도로 사람이 붐볐습니다. 나중에, 비가 멎었고, 먼저 온 손님들은 모두 떠나고 새로운 손님의 절반만 도착했습니다. 이미 9시가 되었고 모든 테이크아웃 주문이 나왔습니다. 저는 주인과 빈 테이블이 너무 많아서 식당에서 식사로 바꿀 수 있는지 논의했습니다. 남자 직원은 망설였지만 여자 주인은 여전히 ​​동의하지 않았고, 우리는 이미 예약을 했다고 말했습니다. 30분 동안 폭우가 내렸고, 식당은 9시 30분에 문을 닫았습니다. 특히 3~4개의 빈 테이블이 있을 때 9시에 누가 올까요. 그들이 정말 딱딱했는지 아니면 그냥 수고하고 싶지 않은지 모르겠습니다. 제가 9시에 테이크어웨이를 들고 폭우 속으로 나갔을 때, 정말 기분이 나빴습니다. 솔직히 말해서, 음식 맛은 꽤 좋아요, 대단하지는 않아요. 가격은 아오낭 비치 거리보다 싸지만, 환경은 매우 좋습니다. 근처에 사시는 경우 예약을 하실 수 있지만, 멀리 사시는 경우 일정을 빼고 여기 오시는 것은 권장하지 않습니다.

오란 비치 메인 스트리트에서 큰 모스크 건물이 보였습니다. 골목 오른쪽에 가게가 크지 않고 외국인 손님이 많습니다. 요리는 정통적입니다. 카레 시리즈를 추천합니다. 레몬 피시는 매우 맛있습니다. 파인애플 볶음밥은 양이 많습니다. 보통입니다.

이 식당은 분위기가 정말 좋아요. 저희가 묵었던 호텔 바로 옆에 있어요. 주변의 다른 식당들과 비교해 봤는데 가격도 비슷했어요. 해산물과 음식도 맛있었고, 사장님이 마지막에 오징어튀김을 주셨는데 정말 맛있었어요.