Yu Kee Bak Kut Teh

유키박테(You Kee Bak Kut Teh)는 이곳에서 꼭 먹어봐야 할 국물입니다. 개인적으로 아주 좋아하는 음식입니다. 친구들도 맛있게 먹고 살코기와 각종 재료가 들어간 박굿테를 여러 그릇 주문했습니다. 돼지고기 꼬리, 갈비, 돼지 내장 등 야채는 물론이고 사장님께서 관광객들에게 정말 친절하게 맛있게 먹는 법도 가르쳐 주시는데 꼭 소스에 찍어 드시면 정말 맛있습니다!

You Kee Bak Kut Teh는 가야 스트리트에 있습니다. 저녁 6시나 7시쯤에 먹으러 갔는데 이미 자리가 꽉 차서 기다려야 했어요! 바쿠테는 중국식 소금물과 약간 비슷한 느낌인데 맛이 더 가볍고 허브가 첨가되어 있어요!

꽤 역사가 깊은 가게인데, 30년이 넘었다고 들었어요. 장사는 매우 좋았고 좌석은 꽉 찼습니다. 마침내 자리에 앉았는데, 바쿠테는 꼭 먹어봐야 할 메뉴인데, 맛이 아주 좋습니다. 정말 보람있는 여행이네요! 역사가 깊은 가게인데, 30년이 넘었다고 하네요. 장사는 매우 좋았고 좌석은 꽉 찼습니다. 마침내 자리에 앉았는데, 바쿠테는 꼭 먹어봐야 할 메뉴인데, 맛이 아주 좋습니다. 이번 여행은 그만한 가치가 있어요~

사람들이 바쿠테에 대해 처음 들었을 때, 많은 사람들은 그것이 일종의 차라고 착각할 것입니다. 바쿠테는 '차'라는 이름으로 불리지만, 실제로는 약용 수프이며 수프에는 차 성분이 전혀 들어 있지 않습니다. 전설에 따르면, 중국인들이 동남아시아에 처음 도착해 사업을 시작했을 때, 더운 습한 기후에 적응하지 못해 류머티즘을 앓는 사람이 많았다고 합니다. 질병을 치료하고 습기를 제거하기 위해 당귀, 구기자, 코도놉시스 등 다양한 약초를 사용하여 약을 만들었지만 금기시되어 이 약을 '차'라고 불렀습니다. You Kee Tea House는 30년 이상 코타키나발루에서 운영되어 왔습니다. 영업시간은 14:30부터 22:00까지입니다. 대부분의 현지 바쿠테 매장은 비교적 늦게까지 문을 열고, 아침에는 바쿠테를 판매하지 않습니다. 문을 연 순간부터 가게 안은 손님들로 북적였다. 유지의 바쿠테는 다른 찻집과 달리 작은 접시에 담겨 제공됩니다. 원하시는 고기를 주문하실 수 있습니다. 바쿠테는 보통 흰쌀밥이나 튀긴 반죽을 수프에 담가서 먹습니다. 바쿠테는 색깔이 선명하지 않고 상쾌한 향만 있으며, 그 맛있는 맛에 약초의 상쾌한 힘이 더해집니다. 바쿠테는 여성에게는 영양 공급과 미용에 효과가 있고, 남성에게는 신장을 튼튼하게 하는 효과가 있다고 합니다.

유지차관은 가야 거리 교차로에 위치하고 있습니다. 찾기가 매우 쉽고 인기가 많습니다. 실내 좌석은 항상 꽉 차 있어서, 사람들은 종종 밖에 ​​앉아야 합니다. 매우 활기차지만 서비스는 약간 거칠다. 가장 맛있는 특별 디저트는 코코넛 푸딩입니다. 처음에는 코코넛으로 만든 작은 푸딩인 줄 알았는데, 먹어보니 코코넛 한 개로 만든 푸딩이었어요. 매우 부드럽고 양도 많습니다. 한 사람이 다 먹을 수는 없으므로, 여러 사람과 나눠 먹을 수 있습니다. 이 말레이 찻집은 정말 좋아요. 중국인이 운영하는 레스토랑이 들어서면서 매우 좋은 성과를 거두었습니다.

[코타키나발루] 유키바쿠테 중국인들이 처음 동남아시아에 와서 사업을 시작했을 때는 생활환경이 매우 열악했고, 덥고 습한 기후에 적응하지 못해 많은 사람들이 류머티즘을 앓았다고 합니다. 질병을 치료하고 감기를 퇴치하기 위해 한 사람이 실수로 돼지 뼈를 차 국물에 넣었습니다. 예상치 못하게 차수프는 매우 향긋하고 맛있었으며, 독특한 풍미가 있었습니다. 그 후 사람들은 차를 만드는 데 필요한 재료를 특별히 조절했고, 이는 유명한 지역 특산품이 되었습니다.

말레이시아에 왔으니 바쿠테를 안 먹을 수가 있나요? 저는 코타키나발루에 3일간 머물렀습니다. 저는 첫째 날에는 살락을 먹었고, 둘째 날에는 바쿠테를 먹었습니다. 원래는 신지에 가려고 했는데 신지는 문을 닫았고 유지도 아직 문을 열지 않았어요. 그래서 근처에 있는 KFC를 찾아서 2시간 동안 머물렀습니다. 그의 바쿠테는 작은 그릇에 담겨 나옵니다. 저는 가격에는 신경 쓰지 않고 돼지발, 갈비, 버섯, 두부밥 등 무작위로 몇 가지 요리를 주문했습니다. 쌀만두는 가게 주인이 추천해준 음식이에요. 그것들은 매우 크고 각각 RM10이었습니다. 가장 중요한 것은 매우 추웠다는 것입니다. 그 안에는 기름진 삼겹살과 다른 음식들도 들어 있었습니다. 몇 입 먹고 나니 꽤 기름졌습니다. 하지만 제가 먹어본 것 중에서는 바쿠테가 가장 약효가 강하고, 처음에는 비교적 쓴맛이 납니다. 이전에 이 요리를 주문했을 때는 버섯과 고기의 가격이 같고, 버섯은 몇 개, 마늘 한 개만 들어 있다는 사실을 몰랐습니다. 가격대비 성능비가 높지 않다고 느꼈습니다. 돼지발과 돼지갈비는 매우 맛있고, 그 맛이 고기 전체에 스며듭니다. 말레이시아의 쌀은 정말 딱딱해요. 태국 쌀과 비슷하게 길고 가늘어 보이지만 맛은 전혀 없습니다. 유지는 비교적 가격이 저렴하므로 코타키나발루에 오시면 한번 시도해 볼 만한 곳입니다.

유키바쿠테는 코타키나발루의 유명한 오래된 가게입니다. 음식 상은 매장의 눈에 잘 띄는 곳에 걸려 있습니다. 돼지꼬리 바쿠테와 돼지 삼겹살 바쿠테를 주문했습니다. 단가는 7~8위안 정도입니다. 작은 그릇에 담겨 나오고, 국물은 짜고 신지박꾸테보다 약재맛이 강하지만 가격은 저렴합니다. 맛이 좋아서 누구나 좋아해요. 밤이 되자 유지 입구는 사람들로 북적였고, 이곳 주민들과 그 명성을 보고 찾아온 많은 식당 손님들로 가득 찼습니다.