Konoba Skver

이것은 의심할 여지 없이 &quot;좋은 와인에는 덤불이 필요 없다&quot;는 속담을 가장 잘 해석한 것입니다. 모든 해산물 재료는 근처 항구에서 직접 잡으며, 기타 야채와 고기는 근처 섬에서 조달합니다. 우리는 지중해 요리와 이탈리아 요리를 결합한 가장 가정적인 방법을 사용하여 가장 맛있는 음식을 요리합니다! 채식주의자용과 글루텐 없는 옵션은 메뉴에 주의 깊게 표시되어 있습니다. 우리는 전채요리로 수제 피클, 염소치즈, 참치 페이스트 등을 주문했습니다. 우리는 그 요리의 맛이 어떨지 전혀 몰랐기 때문에 여기서부터는 아무 말도 하지 않았습니다. 포크 소리만 들렸고, 우리는 &#39;와, 정말 맛있어 보이는데?&#39;라고 생각했습니다. 제가 가장 좋아하는 흰살 생선 페이스트는 신선한 생선과 크림을 절인 무 조각으로 감싸 만든 것으로, 짠맛, ​​단맛, 신선함이 완벽한 균형을 이루고 있습니다! 새우 칠리는 지역 주민들이 사용하는 가장 일반적인 방법을 사용하여 조리하지만, 집에서 만든 토마토 소스는 맛이 매우 좋습니다. 가장 예상치 못한 것은 이 눈에 띄지 않는 작은 가게에서 제가 먹어본 것 중 가장 맛있는 판나코타를 먹었다는 것입니다! 말씀드리자면, 가장 어려운 점은 간단한 음식을 가장 맛있게 만드는 것입니다! 증발유와 신선한 우유의 비율이 딱 좋고, 신선한 자두잼과 함께 먹으면 더욱 맛있습니다! 전혀 달지 않아요! 그 어느 때보다 최고예요! 고급 음식의 잔혹함은 사소한 실수가 엄청난 손실로 이어질 수 있다는 점입니다! 마지막으로 와인에 관해 이야기해 보겠습니다. 오랜 역사를 가진 와인 생산지인 코르쿨라는 다양한 대규모 및 소규모 와인 가족 사업체의 본고장입니다. 이번에 제가 시도한 그르크는 오래된 지역산 화이트 와인 품종입니다. 좋은 시도예요!

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Konoba Skver 리뷰