Shang Palace

한 달 전에 예약을 했는데 안타깝게도 그날 몸이 안 좋아서 기침도 심하게 나더라고요. 웨이터는 시드니 차를 추천하고 1인용 정식을 주문했습니다. 전채요리인 전복은 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 버섯을 더해 식감이 풍부한 트러플 호박 수프가 메인 요리로 게살이 들어간 랍스터가 어우러진 느낌도 좋다. 디저트에.

같은 그룹에 속하지만 구룡의 Shangri-La Shang Palace는 홍콩섬보다 품질이 더 좋습니다. 수년 동안 미슐랭 목록에 올랐습니다. 돼지고기 바비큐와 함께 삼겹살 구이를 추천합니다. 껍질은 바삭하고, 지방도 적당하고, 맛도 맛있습니다. 꼭 시도해보세요! 바비큐 돼지고기는 더 얇고 달콤하며, 고기는 두껍지만 부드럽습니다. 속을 채운 게 뚜껑도 구워서 게살이 살짝 들어있어 포만감이 넘치고 겉은 바삭바삭한 식감으로 구워져요! ⁡랍스터 수프와 밥은 꼭 드셔보세요. 랍스터 수프는 매우 신선하고 달콤합니다! 국물 한 방울 남기지 않고 바로 한 그릇 다 먹어보세요! ⁡ ⁡

Shang Palace는 홍콩 구룡 침사추이에 있는 중국 레스토랑으로 미슐랭 스타 1개를 받았습니다. 매우 중국적이고 축제적인 매장 장식과 대형 원형 테이블을 갖추고 있습니다. 상대적으로 고급스러운 전복 지느러미 랍스터를 포함한 홍콩 요리와 중국 본토 요리로 유명한 오리 구이는 선택하기 어렵지 않으며 소비자 가격은 약 1,000 위안 정도입니다.

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제가 두 번째로 이 미얼 레스토랑을 방문한 것은 이번이 처음이고, 이번에는 아침 식사를 먹었습니다. 생강 차가 정말 맛있고 맛있어요! 새우만두는 평범한 편이었지만, 칠리소스는 맛있었어요(<)! 특히 노란 고추예요! 사실 가장 맛있는 것은 바삭한 껍질을 가진 롱강 크리스피 치킨입니다. 기름기가 없고, 풍미가 가득! 서비스는 매우 이상합니다. 웨이터가 요리에 익숙하지 않습니다. 인원수에 따라 요금이 부과되는 모닝티 메뉴를 주문하고 싶었는데 서비스가 웨이터가 메뉴를 명확하게 설명하지 못해서 감독을 불렀습니다. 감독이 한 말도 틀렸어요!

돌아다니는 데 지쳐서, 카오룽 상그릴라 호텔 1층에 있는 이 레스토랑을 봤어요. 아주 고급스러워서, 큰 식사를 하러 가지 않을 수 없었어요. 채식주의자와 셰프 추천 세트 메뉴가 있어요. 요리는 맛있고 프레젠테이션도 독특해요. 지하 1층에 있지만, 환경은 비교적 편안해요. 식사 후 쉬고 대화할 수 있어요.

미슐랭 2스타 샹팰리스. 위치를 찾을 필요도 없이 그냥 들어가시면 됩니다. 다른 디저트는 그저그렇습니다. 민트잎이 들어있어서 입안이 정말 상쾌해지는 티세트가 좋아요❤️❤️