Fumoto

내 생각엔 이 레스토랑이 정말 좋은 것 같아. 나는 많은 미슐랭 레스토랑에서 식사를 해봤지만 이곳이 최고 중 하나입니다. 환영은 훌륭했고 테이블은 잘 배치되어 있었고 음식은 맛있었습니다. 저는 9,000엔 메뉴를 선택했고, 털게는 양이 많아서 생략했습니다. 맛과 장식은 최고 수준입니다. 기회가 있으면 다시 올게요.

후모덴은 아주 좋은 일식 레스토랑입니다. 저희는 미리 개인실을 예약했고 몇몇 친구들이 이곳에 모여서 저녁을 먹었기 때문에 이것저것 많이 주문했고 맛도 꽤 괜찮았습니다. 종류도 많아요!

홋카이도의 일본 음식은 재료가 도쿄보다 신선하지만 도쿄만큼 맛있지는 않다고 합니다. 오늘 먹어봤는데 재료가 정말 맛있고 유혹적이었어요. 두 번째 사진의 수프는 생선 수프인 것 같은데(잘 모르겠음) 아주 맛있습니다.

이 일본식 레스토랑은 정식을 전문으로 합니다. 우리 모두가 알다시피, 일본식 정식은 매우 유명하고 매우 건강합니다. 쌀, 고기, 야채가 모두 고정된 양으로 제공되기 때문에 정식이라는 이름이 붙었습니다. 이 레스토랑은 제가 가장 좋아하는 튀김 정식, 소고기 스키야키, 사시미 플래터, 특히 매우 부드럽고 매끄러운 찜 계란을 포함하여 꽤 많은 정식 메뉴를 제공합니다. 식사 후에는 과일도 먹을 수 있습니다. 영양 조합이 정말 균형 잡혀 있습니다.

매우 친절하고 소박한 미슐랭 2스타 가이세키 요리입니다. 모토마치 근처에 위치하고 있으며, 근처에 트램역이 있고, 시즈오초까지도 도보로 금방 갈 수 있습니다. 단 10분만요. 하지만 가게 자체는 매우 단조롭고 간판도 거의 없습니다. 미리 좌석을 예약하고 5,000원짜리 중간 가격대의 미니 가이세키 정식(주로 정식은 다 못 먹을 줄 알았는데 미니정식은 그냥 좋은). 제가 가게에 도착했을 때 우연히 잘생긴 일본인 웨이터가 있었어요 그는 우리를 보자마자 손님들을 배웅하고 따뜻하게 맞이했습니다. 그가 섬기던 방은 정확히 그런 방이었습니다. 그리고 이 일본남자는 내 전부야 홋카이도 여행 중에 영어를 가장 잘하는 일본인을 만났습니다. 요리는 매우 정교하고 전형적인 가이세키 스타일로 최고입니다. 튀긴 가리비와 오징어 사시미. 홋카이도 가리비는 신선하고 뜨거운 불에 튀겨졌습니다. 양념이 딱 적당했고 고기가 부드러웠습니다. 오징어는 매우 신선하고 아주 잘게 조각났습니다. 맛은 정말 맛있습니다. 하코다테 아침 시장의 것보다 훨씬 낫습니다. 환경이 좋습니다. 작은 일본식 안뜰이 있는 개인실입니다. 조용합니다. 편안한.

일본식 체인점인 후모덴도 가이세키 일본 요리를 전문으로 하는 레스토랑입니다. 분위기는 매우 우아하고 사전 예약만 받으므로, 식사를 원하는 친구는 전화나 온라인으로 장소와 시간을 미리 예약해야 합니다. 요리는 매우 정교하고 맛도 좋습니다.

계절별 세트 메뉴, 그때는 이걸 먹었어요. 미슐랭 스타 레스토랑이기 때문에 여기 오기 전에 예약하는 게 좋습니다. 하코다테는 아주 맛있어서 해산물이 아주 신선해요.