Name: Restaurante La Canda
Address: C. Federico García Lorca, 19004 Guadalajara, Spain, 과달라야라
Telephone: +34 949 03 30 67
Price range: 34241

Guadalajara Zoo

Palacio del Infantado

Concordia Park

이 음식 투어의 마지막 목적지인 과달라하라에서 마무리해 보겠습니다!

레스토랑 엘 돈셀
중세의 흔적이 있는 레스토랑으로, 작은 마을인 시구엔자의 18세기 저택에 위치하고 있으며, 셰프 엔리케 페레스는 정통적인 스타일로 현지 제철 요리를 준비합니다. 농장에서 재배한 달걀 노른자, 여름 트러플 또는 로즈마리 소스를 곁들인 향기로운 오리밥은 미각 여행을 시작하기에 충분합니다! 이곳에서는 식사를 할 수 있을 뿐만 아니라, 중세 저택에 머물 수도 있습니다.
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레스토랑 몰리노 데 알쿠네사
이 레스토랑은 15세기에 지어진 밀가루 공장을 복원한 아름답고 흥미로운 호텔에 들어서 있습니다. 세련된 목재와 돌로 둘러싸인 이 레스토랑에서는 전통을 기반으로 한 현대식 요리를 제공하며, 특히 시에라 데 시에라 데 과달라하라의 맛있는 제철 농산물을 재료로 사용하는데, 특히 자체 유기농 정원에서 재배한 버섯과 야채를 사용합니다.
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레스토랑 비오스페라
이름에서 알 수 있듯이 이 레스토랑은 자연을 새롭게 해석하여 아름다운 고급 요리를 만들어내며, 현대적인 기술을 사용하여 요리의 질감, ​​향, 맛을 향상시키는 동시에 가장 자연스러운 제품에 초점을 맞춥니다. 요리의 품질 외에도 레스토랑의 조명 환경도 매우 좋습니다. 노란색과 녹색 벨벳 의자, 대형 벽화 및 독창적인 조명 조합은 손님의 눈을 밝게 합니다. 이 유쾌한 분위기에서 식사하는 것은 확실히 즐거움입니다.
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세나도르 데 라스 몬하스
이 레스토랑은 유서 깊은 수도원에 위치하고 있으며, 16세기 유물과 골동품이 장식으로 여전히 보존되어 있습니다. 이 레스토랑은 수도원의 자체 채소밭에서 나온 재료를 사용하여 전통 레시피와 전형적인 현지 요리를 제공합니다. 또한 방대한 와인 저장고와 상추와 피클을 곁들인 절인 메추라기, 크림 치즈를 곁들인 살구 모과 젤리와 같은 훌륭한 수제 디저트도 있습니다!
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레스토랑 파델
이 레스토랑은 과달라하라 요리에 중점을 두고 있으며, 다른 지역에서는 맛보기 힘든 카스티야 라만차 지역과 과달라하라의 소규모 와이너리에서 생산된 다양한 와인을 선보입니다. 또한 지방 지도와 각 지역의 간식이 인쇄된 애피타이저 플레이트가 눈길을 사로잡습니다. 양고기 라비올리, 파스타를 곁들인 아티초크, 비밀 튀긴 크로켓을 시도해 보는 것을 추천합니다!
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Restaurante La Canda

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