L'Aparté

훌륭했습니다. 셰프가 요리에 대해 설명해 주셨고, 서빙 직원들은 최고 수준이었고 지나치게 허세 부리지 않았습니다. 가격 대비 만족스러운 식사였습니다. 정말 훌륭한 경험이었습니다.

서비스와 환경은 훌륭했지만, 몇몇 코스는 그다지 흥미롭지 않았습니다. 그래도 전반적으로 훌륭한 경험이었습니다.

모든 것이 괜찮습니다. 유일하게 이상한 점은 와인 리스트가 없어서 제공하는 와인의 가격은 최종 청구서에서만 볼 수 있다는 것입니다. 가격은 공정하지만, 여기에는 문제가 없습니다. 미리 알아두면 좋을 것입니다.

셰프는 아스파라거스 시즌을 잘 활용했습니다. 우리는 5코스 메뉴를 먹었습니다. 셰프가 직접 나와서 요리에 대해 설명해 주었습니다. 특별한 터치였습니다. 특히 새우를 곁들인 에스트라곤 글라세가 맛있었습니다. 아스파라거스를 곁들인 존 도리 생선은 우리에게 가장 인기 있는 요리였고 소스도 훌륭했습니다. 양고기는 완벽하게 익혀졌고 맛이 훌륭했습니다. 레드 프루트 디저트 전에 레몬을 곁들인 상쾌한 망고 카르파초는 맛있었습니다. 와인 페어링이 잘 되었고 직원들은 매우 전문적이고 지식이 풍부했습니다. 적당한 양의 음식을 적당한 가격에 제공했습니다.

다양한 지역산, 천연, 제철 재료를 사용한 최고급 요리를 선보이는 훌륭한 셰프. 즐거운 저녁 시간이었습니다!