La Fourchette

분위기부터 음식, 서비스까지, 라 푸르셰트는 정말 최고예요! 지난 주말에 여동생이 결혼했는데, 5월 26일에 라 푸르셰트에서 처녀 파티를 열었어요. 매니저인 제인합은 정말 최고예요. 모든 걸 세심하게 계획해 주셨고, 매니저의 섬세한 손길, 서비스, 음식까지 모든 게 정말 즐거운 밤을 만들어 주었어요. 다카르에 다시 가면 꼭 이 레스토랑에 다시 올 거예요!

다카르 최고의 레스토랑 중 하나로 손꼽히는 곳입니다. 어제 동료 두 명과 함께 갔는데, 분위기도 좋고 직원들도 친절했습니다. 다만 메뉴가 기대에 미치지 못했는데, 특히 해산물 요리가 그랬습니다. 저는 생선 요리를 먹었는데, 괜찮았지만 특별히 맛있지는 않았습니다. 그래도 디저트는 정말 훌륭했습니다.

다카르 시내에 위치한 이 레스토랑은 늦은 밤 라운지로 변신하여 멋진 분위기를 선사합니다. 가끔 라이브 밴드의 공연이 펼쳐지기도 하는데, 특히 목요일 밤은 사람이 많을 수 있으니 미리 예약하는 것이 좋습니다. 서비스는 형편없고 음식도 마찬가지입니다. 음식을 기다리는 시간이 길어지는 것은 흔한 일입니다. 사시미는 다소 오래되어 가격 대비 만족스럽지 못합니다.

15년 동안 이곳에 대해 들어왔는데, 매우 실망스러웠습니다. 이른 저녁 식사를 위해 자리를 비워준 매니저의 친절하고 정중함을 제외하고는요. 서버들은 모두 스트레스를 받고 있었고 (게다가 막 밤이 시작되었을 뿐이었는데도요), 세심한 배려는 있었지만, 마치 가짜 친절을 베푸는 듯했고 우리의 질문이나 요청에는 제대로 귀 기울이지 않는 것 같았습니다. 주로 멕시코 요리를 주문했는데, 모두 꽤 괜찮았지만 특별한 것은 없었고, 피망과 양파에 의존해서 맛을 냈습니다. 옥수수 토르티야와 과카몰리는 정말 훌륭했습니다! 채식주의자라면 채식 옵션이 몇 가지 있긴 하지만, 여기 가는 건 추천하지 않습니다. 채식으로 해달라고 요청한 건 대부분 불가능했고, 음식에 견적된 재료와 다른 재료가 들어갔습니다. 제가 특별히 요청하지 않은 재료 중 하나에 알레르기가 있어서 실망스러웠습니다.

심플하면서도 우아한 인테리어를 자랑하는 정통 서양 레스토랑입니다. 편안한 분위기 속에서 맛있는 와인과 부드럽지만 바삭하지 않은 소고기를 맛보며 편안한 시간을 보낼 수 있습니다. 맛도 훌륭해서 마스터급 레스토랑이라고 해도 과언이 아닙니다.