La Table de Minà - Relais & Châteaux Les Bergeries de Palombaggi

아름다운 분위기 속에서 맛있고 가벼운 점심을 먹었습니다. 점심 메뉴는 짧았지만, 이 더운 날씨에 딱 필요한 음식이었습니다.

음식은 보기 좋게 플레이팅되었고, 코스 사이에 나오는 작은 추가 메뉴들은 매우 만족스러운 발견이었습니다. 재료의 질도 훌륭했습니다. 저는 검은색 크러스트로 코팅된 롱드보를 주문했습니다. 맛은 정말 끝내줬지만 고기는 약간 질긴 편이었습니다. 푸아그라는 단맛, 신맛, 그리고 식감의 완벽한 조화로 훌륭한 선택이었습니다. 아들이 먹은 다양한 감귤류 맛의 디저트는 정말 흥미로웠습니다. 최선을 다했지만 서비스는 다소 부족했습니다. 메뉴를 기다리는 시간이 너무 길었고 잔이 비어 있는 경우가 많았습니다. 요리에 대한 설명은 괜찮았고, 웨이트리스는 매우 친절하고 도움을 많이 주었습니다. 전반적으로 음식이 그날 저녁의 주인공이었던 것을 제외하면 좋은 경험이었습니다.

훌륭한 음식과 훌륭한 서비스, 그리고 놀라운 전망!

훌륭한 음식을 기대했는데 실망스러웠습니다. 음식은 정말 평범했습니다. 고기, 생선구이, 그리고 칼라마리 전채 요리를 먹었습니다. 셰프는 독특한 맛을 만들어내려고 노력했지만, 정작 제대로 된 요리는 나오지 않았습니다. 어떤 맛은 서로 어울리지 않기도 하죠. 아이들을 위한 스테이크 아셰는 마치 슈퍼마켓에서 파는 것처럼 건조하고 딱딱하며, 비할 데가 없었습니다. 분위기는 솔직히 지루했고, 저녁 식사에 어울리는 특별한 음악도 없었습니다. 직원들은 진지하고 공식적인 척하려고 애썼습니다. 우리가 기대했던 아름답고 편안한 장소는 아니었습니다.

서비스는 느렸고, 음식은 밋밋했고, 맛도 없었습니다. 직원들은 영어를 잘하지 못했고, 와인 잔 종류도 많지 않았고, 오픈 키친에서 시끄러운 소리가 많이 들렸습니다.