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부티크 레스토랑 두 곳을 갔는데 거기 오픈 샌드위치가 정말 눈에 띄고 맛있었어요. 두 사람이 선호하는 Aamanns Etablissement부터 시작해 보겠습니다. Aamanns는 고하의 오픈 샌드위치 세계에서 유명해졌습니다. 1921(점심에는 고품질 오픈 샌드위치, 저녁에는 고급 요리), Etablissement(고품질 오픈 샌드위치) 및 Deli&takeaway(가장 저렴함)를 소유하고 있습니다. 그러고 보니 여름에는 Deli&Takeaway에 가서 좋아하는 음식을 테이크아웃해서 주문하고 공원에 가서 천천히 즐기는 것도 좋은 방법이에요. 겨울에는 작은 식당에 들어가서 앉아서 먹는 것이 더 낫습니다. 밖에는 바람이 많이 불고 비도 많이 옵니다. 정식 또는 단품요리를 선택할 수 있으며, 메뉴에는 1인당 2가지 품목을 단품으로 주문하는 것을 권장한다고 명시되어 있습니다. 1인당 2개씩이면 남김없이 배불리 먹을 수 있다는 사실이 입증됐다. - 청어 절임: 북유럽에서 청어를 몇 번 먹어본 적이 있는데, 기본적으로 비린내가 나지 않고, 대신 절이고 새콤달콤한 맛이 난다고 확신합니다. 이곳의 비트 뿌리는 맛이 너무 강하지 않도록 가공되었으며 부드럽고 크리미한 프랑스식 사워크림을 얹고 양 고추냉이로 맛을 냈습니다. 식감도 생양파의 아삭함과 팝콘 알갱이의 딱딱함이 어우러져 맛있네요! - 가자미튀김: 광어 스테이크 자체의 품질이 매우 좋고, 빵가루를 튀겨낸 맛이 강하며, 손으로 껍질을 벗긴 새우가 달콤하고 부드럽습니다. 양념을 많이 하지 않았기 때문에 한 입 베어물면 호밀빵 향이 입안에 남는다. 두 번째 한 입은 그린 토마토 절임으로 신맛이 매우 좋았습니다. - 구운 호박 : 이번에는 케일을 정말 많이 먹었는데 주로 튀기고 바삭바삭했어요. 구운 호박은 다소 아삭아삭한 식감을 유지하며, 마요네즈와 아몬드, 새콤달콤한 양파절임이 어우러져 상큼하면서도 부담스럽지 않아 채식주의자라도 맛있게 먹을 수 있는 요리입니다. - 돼지갈비 샌드위치: 사실은 돼지갈비가 부드럽고 육즙이 많아요. 전체적인 새콤달콤한 스타일에 자색양배추 절임에 더해 사과 조각이 주는 달콤하면서도 살짝 시큼하고 아삭한 식감이 정말 플러스입니다. 튀긴 돼지고기 껍질은 팝콘 모양으로 만들어져 버거 전체에 또 다른 풍미를 선사합니다. 빵이 타서 향긋하니 딱인 것 같아요 정말 만족스러웠고, 우리 둘 다 모든 요리를 좋아했습니다. 가격은 1인당 약 270dkk입니다.
이곳에서 푸짐한 아침 식사를 했습니다. 크로아상도 맛있었고, 커피도 아주 좋았고, 수란도 보통이었고, 주로 현지 느낌이 나도록 환경이 매우 좋았습니다.
우리는 예약을 잘못해서 이곳에서 식사할 기회를 놓친 게 아닌가 겁에 질려 있었는데, 이상할 정도로 좋은 대우를 받았습니다. 우리는 다음 날 점심을 기쁘게 먹었고, 먹어본 음식 하나하나가 즐거웠습니다. 정말 많이 먹었어요! 흠잡을 데가 하나도 없어요. 서비스가 완벽했어요! 공항에서 작은 아만을 발견해서 정말 기뻤고 정말 즐거웠습니다.
저는 테린으로 시작했습니다. 고기와 파테를 섞은 두 조각, 그리고 상쾌한 샐러드가 곁들여졌습니다. 매우 좋은. 그리고 감자 샌드위치, 생선 샌드위치, 쇠고기 샌드위치를 기본으로 한 오픈 샌드위치가 세 개 나왔습니다. 마지막으로 아이스크림과 달콤한 콩 소스를 곁들인 루바브. 크고 버터가 듬뿍 들어간 빵(하지만 너무 짜다). 정말 좋은 서비스입니다.
코펜하겐을 떠나면 버터를 곁들인 호밀빵을 사지 않고는 떠날 수 없습니다. 전통을 설명해 주고 제안을 해준 매우 친절한 직원이었습니다. 음식은 깔끔하고 맛있었습니다. 정말 맛있는 점심이에요! 추천할만한 매우 좋은 경험이었습니다.
처음으로 엄마를 찾아갔어요. 예약 권장 - 한 달 중순의 목요일에는 모든 테이블이 예약되어 있었습니다. 직원분들이 정말 친절하고 음식맛도 정말 맛있어요! 나는 다시 담대하게 돌아올 것이다.