Ministry of Crab

콜롬보에 오면 이곳에서 꼭 게를 먹어야 합니다. 주문 후 바로 죽일 수 있으며, 게살의 맛있는 맛을 느낄 수 있습니다. 다진마늘을 조금 넣고 다진마늘과 함께 먹어보니 그 맛이 정말 끝내주더라구요. 결국 혼자 빵 몇조각을 비웠어요.

정말 미슐랭 레스토랑이라는 이름에 걸맞게 골목 안에 있고, 세세한 부분까지 다 맛있었어요. 맛도 정말 좋았고, 나중에 가봐도 좋을 것 같아요. 새우랑 게도 맛있고 엄청 맛있어요. 진저비어도 맛있고, 게도 가격 빼곤 나쁘지 않아서 한번 드셔보실 만해요.

혼자서 즐기기 위해 "고질라 크랩"(가장 큰 게)을 주문했는데 정말 맛있었어요! 이 식당의 카레 크랩은 매우 맛있고 신선합니다. 여기 카레 소스는 내가 맛본 것 중 최고 중 하나입니다. 서비스는 효율적이고 친절합니다. 유일한 실망은 제한된 와인 목록과 다양한 와인이었습니다. 레스토랑의 장식 분위기와 색상 매칭이 매우 좋습니다.

오늘 우리는 아시아에서 가장 인기 있는 50대 레스토랑 중 하나인 Ministry of Crab에서 점심을 먹기로 했습니다. 이곳은 게와 해산물을 전문으로 하는 곳입니다. 우리 투어 가이드인 쿠마는 정말 훌륭하고, 어디에나 친구가 있습니다. 심지어 식당의 감독도 그의 친구이다. 우리는 11시 30분에 저녁을 준비했습니다. 우리는 스리랑카산 게 두 마리, 마늘 칠리 & 칠리 맛, 오이스터 식서스 보드카 한 잔, 새우 두 마리를 주문했습니다. 정말 맛있고 놀라웠다고만 말할 수 있겠습니다. 직접 먹어보기 전까지는 그 맛을 설명할 수 없습니다. 지금 생각해도 여전히 그 일이 생각납니다. 이곳에서는 자리를 구하기가 정말 어려우므로 일찍 테이블을 예약하는 것을 잊지 마세요.

이곳은 스리랑카 콜롬보에 있는 아주 고급 레스토랑일 겁니다. 아시아에서 50위 안에 든다고 하니 천국에 있는 많은 식당들이 조금 혼란스러울 정도입니다. 푸짐한 식사를 했는데, 게는 검은 후추 게여야 해요! 맛은 매우 맛있었습니다. 저는 두 종류의 밥을 별로 좋아하지 않았어요. 밥에 버터가 섞여 있었거든요. 디저트는 초콜릿 무스였는데, 매우 평범했습니다. 빵은 정말 맛있고, 쫄깃쫄깃하고 부드러웠으며, 씹을수록 향이 더 풍부해졌습니다. 구운 게 소스에 찍어 먹으면 다른 요리를 먹을 공간이 없을 것 같아요!

스리랑카에서 유일하게 미슐랭 3스타를 받은 레스토랑이라고 합니다. 스리랑카의 고급 해산물은 대부분 수출되는데, 이 레스토랑만 일부만 보유하고 있습니다. 옛 네덜란드 병원 건물에 위치한 이 레스토랑은 크지 않고 에어컨도 없지만, 스타일은 매우 훌륭합니다. 많은 사람들이 게를 먹으러 이 레스토랑을 찾습니다. 관광객뿐 아니라 대부분 경제적으로 넉넉해 보이는 현지인들입니다. 하지만 가격은 국내 물가에 비해 너무 저렴합니다.

위치는 아주 좋고, 시내 해변 바로 앞입니다. 정오에는 사람이 많지 않지만, 밤에는 예약하기 어렵다고 합니다. 맛은 확실히 나쁘지 않지만, 중국인들이 다 홍보하는 느낌입니다. 게가 좀 더 큰 것 같습니다. 그냥 눈속임일 뿐이니 너무 심각하게 받아들이지 마세요. 이곳은 미슐랭 3스타 호텔이 아닙니다.