Dux Dine

난로 옆 분위기도 좋고, 날씨가 춥지 않다면 야외에서 식사하는 것도 좋아요. 식당 내 주차공간이 넉넉하며, 주차공간이 없을 경우 길가에 주차하셔도 됩니다. 음식은 맛있었고 전채 요리 중 하나를 잊어버렸지만 메인 코스와 함께 우리에게 가져왔기 때문에 별 문제가 되지 않았습니다. 직원들이 세심하고 친절함

제 아내와 저는 어젯밤에 처음으로 이곳에서 식사를 했고, 우리가 들어간 첫 순간부터 깊은 인상을 받았습니다. 서비스는 훌륭했고, 우리 테이블에 배정된 웨이터는 세심하고 정중하며 친절하고 지식이 풍부했습니다. 여기 음식은 매우 맛있습니다. 우리는 채식주의자이기 때문에 때로는 좋은 채식 음식을 찾는 것이 어렵습니다. 우리가 주문한 것은 모양이 매우 아름답고 매우 맛있었습니다. 우리는 다시 여기로 돌아와서 친구와 가족에게 추천할 것입니다.

오늘은 혼자였기 때문에 애피타이저, 메인 코스, 디저트만 주문했습니다. 가격은 조금 비싼 편이지만 그만한 가치가 있습니다. 제가 먹은 전채요리는 "오늘의 수프"로, 호박 수프에 빵을 곁들인 요리였습니다. 호박 비스크는 내가 생각했던 것만큼 달콤하고 진하지는 않았지만, 좋은 전채요리였습니다. 수프는 가볍고 약간 신맛이 나는데, 호박에는 그렇게 뚜렷한 신맛이 없어서 요리사가 식욕을 돋우기 위해 레몬즙을 첨가한 것 같아요. 주의해서 맛보면 호박의 단맛이 자연스러운 신맛 속에 숨겨져 있다는 것을 알 수 있습니다. 호박 수프에는 색상과 향, 풍부한 맛을 위해 튀긴 적양파를 뿌렸지만 안타깝게도 저는 그 향을 맛보지 못했습니다. 그러다가 진짜 하이라이트인 빵 조각을 발견했습니다. 빵 조각은 딱 알맞게 토스트되었고, 바삭바삭하지만 딱딱하지 않았고, 바삭한 겉면이 안의 부드러움에 영향을 미치지 않았습니다. 수프에 담그고 버터 한 조각을 얹으면 맛있었습니다. 저는 개인적으로 디핑소스를 안 뿌려도 맛있다고 생각합니다. 그래서 제 평가는 이렇습니다. "이 요리는 괜찮지만, 완벽한 전채요리는 아니다." 메인 코스는 야채와 구운 감자를 곁들인 팬 구운 연어에 레몬 소스를 곁들인 요리입니다. 만점이 5점이라면, 이 팬 프라이드 연어는 제게서 5점을 받을 만합니다. 바삭한 생선 껍질이 맛을 더해주고, 생선살은 부드럽고, 연하고, 육즙이 많습니다. 이건 거의 완벽하고 흠잡을 데가 없습니다. 심지어 레몬즙도 비교하면 없어도 될 듯합니다. 곁들인 혼합 야채는 매우 신선했지만 감자는 약간 싱싱하지 않았습니다. 바깥쪽은 바삭하지 않고 안은 말라서 요리의 맛을 떨어뜨렸습니다. 디저트는 초콜릿 푸딩(개인적으로는 케이크에 더 가깝다고 느꼈습니다)에 바닐라 아이스크림과 다진 견과류가 곁들여졌습니다. 맛이 매우 진하고, 푸딩이 뜨겁기 때문에 갓 만든 것이어야 합니다. 푸딩과 함께 먹으면 얼음과 불의 혼합을 느낄 수 있지만 너무 자극적이어서 추천하지 않습니다. 이가 나쁜 사람은 시도하지 마세요. 저는 개인적으로 푸딩 한 스푼을 아이스크림에 살짝 담가서 먹는 것을 추천합니다. 단점은 너무 달고, 심지어 약간 자극적이며, 먹고 나면 목이 약간 불편하다는 것입니다. 위의 내용은 이 식사에 대한 저의 개인적인 평가입니다. 중국인의 입맛의 관점에서 볼 때, 몇 가지 단점이 있었지만 여전히 훌륭한 경험이었습니다. 마지막으로, 서비스에 대한 코멘트가 있는데, 매우 적절했으며 식사를 마친 후에 피드백을 요청한다는 것입니다.

이 호텔은 역사적인 교외 빌라에 바로 위치해 있습니다. 실내 식사 환경은 매우 따뜻합니다. 그날은 날씨가 매우 좋았기 때문에 우리는 안뜰에서 식사하기로 했습니다. 아름다운 뉴질랜드에 오면 반드시 유명한 가재를 먹어봐야 한다는 말이 있습니다. 사실 랍스터라고 불리는 음식이죠. 이 레스토랑의 구운 새우는 매우 맛있고 높은 평가를 받았습니다. 시도해 볼 만한 가치가 있습니다. 재료가 신선하고 해산물도 많고, 셰프님께서 직접 채소밭도 가꾸신다고 하셨어요.

기분이 매우 좋고, 환경도 매우 좋으며, 정통 서양 음식을 두 끼 식사로 제공합니다. . . . . . .