Domaine D'Auriac

카르카손 중심가에서 택시를 타고 그 장소까지 가는 문제를 제외하면 그 후의 모든 것이 우리가 기대했던 것 이상이었습니다. 도착했을 때 따뜻하고 친절한 여성이 우리를 레스토랑으로 안내하고, 우리를 저녁 내내 안내해 주는 웨이터가 매우 능숙하면서도 친절하게 우리를 안내해 주어 저녁을 시작했습니다. 음식과 음료는 내가 기대했던 것보다 훨씬 더 좋았기 때문에 어떻게 더 잘할 수 있을지 모르겠습니다. 10/10은 그 장소에 대한 정의가 아닙니다.

Trois Etoile! Gemme absolue! Doit partir! 저는 계속 다시 가고 싶습니다. 캘리포니아에서 왔어요. 이 위치, 레스토랑, 직원, 음식은 최고예요!

제 파트너와 저는 전채, 메인, 디저트로 두 가지 다른 요리 중에서 선택할 수 있는 그날의 메뉴로 저녁을 먹었습니다. 세 가지 아름답게 프레젠테이션된 시식 요리가 식욕을 돋웠습니다. 모든 코스가 아름답게 프레젠테이션되었고, 와인도 훌륭하게 선택되었습니다. 우리 둘 다 음식을 먹으며 많은 이야기를 나누는 것을 좋아하고, 이곳에서 여러 번 식사했기 때문에 직원들은 항상 충분한 시간을 줍니다. 서두를 필요가 없고 서비스가 필요할 때 항상 누군가가 있습니다. 맛있는 식사를 마치고 커피와 함께 다양한 맛의 마시멜로 한 접시를 받았습니다. 전반적으로 멋진 경험이었고 특별한 날을 기념하기에 좋은 곳이었습니다. 예약 없이 추천합니다.

레스토랑은 카르카손에서 멀지 않은 매우 좋은 위치에 있습니다. 택시 서비스에 실망해서 레스토랑에 전화했더니 주인이 딸을 보내서 우리를 태워갔습니다. 우리가 먹은 모든 요리가 훌륭했고 와인 셀렉션도 매우 좋았습니다. 건물은 매우 멋지고 오랫동안 같은 가족이 운영해 왔습니다. 개인 서비스가 그들의 특징입니다.

찾기 쉽고, 흥미로운 저택에 있고, 약간은 긴장하지만 나름대로 재밌습니다. 고전적이면서도 독창적인 프랑스 요리입니다. 웨이터가 식사 선택과 와인에 대해 좋은 조언을 해주었고, 마지막으로 다른 손님들의 수다에 가까이 앉지 않았습니다. 어려운 한 해를 마무리하기에 정말 즐거운 곳이었습니다.