Zortziko

창의적이고 맛있는 요리가 예술적으로 표현되었습니다. 매우 세심하고 빠른 서비스. 약간 차가운 분위기지만, 그건 제 개인적인 선호도일 뿐입니다.

우리는 그 경험을 정말 즐겼습니다. 레스토랑은 동시에 세련되고 단순합니다. 서비스는 훌륭했고 음식은 정말 특별했습니다. 많은 현지 재료가 있었고 그 중 일부는 매우 고귀했습니다. 모두 품질이 좋았습니다. 이상적인 와인 라벨을 선택하는 데 도움이 되는 것도 균형 잡히고 정확했습니다. 분위기는 다소 냉정하고 조용하지만 의심할 여지 없이 즐거웠습니다. 정말 대단했습니다!

남편과 저는 소규모 OAT 여행으로 빌보아를 방문했습니다. 우리는 캘리포니아 출신의 진정한 미식가라서 미슐랭 가이드를 사용하여 식당 옵션을 조사했고, Zortziko를 발견하게 되어 기뻤습니다. 우리는 방금 Guernica를 방문해서 와이너리에서 제공하는 점심을 즐겼기 때문에 6코스 저녁 식사만 주문하게 되어 기뻤습니다. Zortziko에 도착해서 매우 고급스럽고 아름답게 장식된 식당을 발견했습니다. 친절한 메트르 디가 우리를 멋진 테이블에 앉힌 후 메뉴를 설명해 주었습니다. 우리는 와인 페어링과 함께 6코스 저녁 식사를 주문했습니다. 와인은 우리의 멋진 메뉴에 훌륭한 반주였습니다. 작은 애피타이저와 샐러드부터 세 가지 작은 메인(부드러운 푸아그라, 바삭한 아스파라거스를 곁들인 촉촉한 그루퍼, 달콤하게 구운 양파 위에 얹은 앵거스 햄버거)에 이르기까지 모든 요리에는 각 요리와 함께 제공되는 작고 놀라운 풍미의 여러 가지 사이드가 있었습니다. 샹티이에 얹은 무화과 디저트는 꿈이었습니다! 늦은 수확 txakoli는 우리가 좋아하는 완벽한 조합이었고, 그 다음에 완벽한 갓 내린 커피가 나왔습니다. 전반적으로, 저는 빌바오 레스토랑에서 이 훌륭한 레스토랑에서 식사하는 것을 강력히 추천합니다!

전반적으로 놀라운 경험이었습니다. 와인 페어링이 포함된 6코스 ​​메뉴를 먹었고 저녁의 모든 것이 훌륭했습니다. 놀라운 음식, 훌륭하고 세심한 직원들, 음식에 대한 열정과 지식이 풍부했습니다. 환상적인 와인. 전혀 답답하지 않은 매우 매력적인 식당에서.

정말 일류 음식. 훌륭한 프레젠테이션. 정말 잘 진행됨. 11코스 시식 메뉴를 먹으면 3.5시간이 걸릴 것으로 예상