Wein&Sein mit Haerzbluet

좋은 음식과 다양한 와인을 즐기기에 좋은 곳 메뉴는 3/4주마다 변경됩니다. 5개 코스부터 3개 코스까지 선택할 수 있습니다. 서비스와 환대는 비교할 수 없습니다. 각 코스에 대한 와인 제안은 식사를 더욱 풍성하게 만들어 주며, 특정 와인이 마음에 들면 어느 단계에서든 그 와인을 선택할 수 있습니다. 시도해야합니다!

식사와 경험을 바탕으로 미슐랭 스타 1개를 받은 Wein & Sein은 크게 과소평가되었습니다! 메뉴의 각 코스는 프레젠테이션과 맛에 완벽함을 반영했습니다. 모든 요리에서 발현된 창의성과 복잡성은 훌륭했습니다!

맛있는 요리의 범위는 모두 기억에 남습니다! 모든 것이 IG-worthy ☺️ 첫 번째 코스 식사 경험을 놀랍게 만들어 주셔서 감사합니다 🥰

Wein & Sein은 베른을 방문하는 모든 음식 애호가에게 필수입니다. 레스토랑은 2022년에 미슐랭 스타를 받았고 Gault Millau가 15점을 받았습니다. 말할 필요도 없이, 이 높은 칭찬은 충분히 가치가 있습니다. 우리는 5코스 저녁 식사와 함께 갔다. 여기에는 쇠고기 타르타르와 송어 세비체를 포함하여 부엌에서 가져온 몇 가지 "간식"이 포함되었습니다. 간식 후에는 버섯과 코코넛 거품을 곁들인 북부 스페인의 송아지 소시지로 구성된 오락 부슈가 나왔습니다. 더 큰 코스는 치, 라비올리, 그리고 덱스터 쇠고기. 1000자로는 각 요리와 그것을 만드는 데 들어간 복잡함과 요리 천재를 설명하기에 거의 충분하지 않습니다. 각 요리와 짝을 이루는 아름답고 희귀한 와인은 말할 것도 없습니다. 돈을 쓸 준비를하십시오. 그러나 페니는 그만한 가치가있었습니다. 서비스는 탁월했습니다. 분위기는 깨끗했습니다. 전체 경험은 특별했고 언젠가 다시 갖고 싶은 경험이었습니다. 놀라운 식사를 위해 Wein & Sein의 모든 분들께 감사드립니다!

음식과 서비스는 믿어지지 않았습니다. 와인 페어링은 각 요리를 너무 잘 칭찬했습니다. 나는 그들이 와인의 맛을 제공할 것이고 당신이 선호하지 않는 안경을 건너 수 있다는 것을 좋아했습니다(스포일러, 그들은 모두 환상적이어서 유리를 건너뛰지 않았습니다!). 레스토랑은 테이블이 9개뿐인 매우 아늑하여 서비스와 분위기에 어울리는 최고 수준의 서비스였습니다. 언젠가 다시 가고 싶습니다.

그들은 매우 은혜롭고 친절했으며 음식은 숭고했습니다. 그들은 우리가 결혼 기념일을 축하하는 데 도움을 주기 위해 나섰습니다. 적극 추천합니다!