Locanda Case Bortot

우리는 미국에서 방문했고 벨루노 지역에 머물고 있었습니다. 이 레스토랑은 이탈리아 바비큐 스타일 요리의 최고 평점 옵션으로 평가되었습니다. 이 레스토랑은 발차노 밸리 지역에 아름답게 자리 잡고 있으며, 멋진 배경을 이루는 여러 개의 큰 산이 있습니다. 처음 도착했을 때는 우리만 테이블에 있었지만 나중에 다른 파티가 도착했습니다. 셰프가 매우 따뜻했고 우리를 앉혔습니다. 그는 우리가 메뉴의 각 요소를 이해하도록 신경을 썼고(이탈리아어로 되어 있었기 때문입니다) 각 코스의 각 요리를 살펴보았습니다. 우리가 받은 모든 코스의 음식은 풍성하고 훌륭하게 조리된 예술 작품처럼 보였습니다. 맛은 대단했고 각 요리는 셰프의 능력으로 인해 한 단계 더 높아진 편안한 친숙함을 가지고 있었습니다. 우리는 그곳에서의 경험에 매우 감사하며 다음에 돌로미티로 여행을 갈 때 반드시 다시 방문할 것입니다.

분위기는 훌륭했지만 택시를 타고 오고가는 것은 꽤 힘들었습니다. 음식은 훌륭했고 가격도 적당했습니다. 주인/셰프는 그다지 사교적이지는 않았지만 그만의 유머 감각이 있었습니다.

한 사람이 쇼를 했습니다. 그는 우리를 중세 여관을 연상시키는 아늑한 방에 앉혔고, 산비탈을 내려다보는 창문이 있었고, 인내심 있게 모든 메뉴를 읽어주고, 우리의 질문에 답하고, 주문을 받은 다음, 가장 맛있는 식사를 준비하기 위해 자리를 떴습니다! 모든 것이 완벽했습니다! 강력히 추천합니다! 거기에 도착하는 길에서 조심하세요. 구불구불한 길이 많습니다.

벨루노 지방의 언덕 한가운데에 위치한 이 작은 레스토랑/로칸다는 수제 음식을 제공하며, 매우 체계적이고 메뉴에 무엇이 들어가는지 구체적으로 명시되어 있습니다. "코페르토"에는 수제 빵(맛이 환상적), 물 및 서비스가 포함됩니다. 저는 마스카르포네 크림과 봄바르디노 리큐어만 넣은 티라미수에 실망했습니다... "티라미수"에 대한 완전히 다른 이야기

훌륭한 음식. 서두르지 마세요. 서빙 직원이 한 명뿐이었고 점심은 2시간 동안 지속되었습니다.