NAHM

• 매우 정통적: 많은 미식가들이 "전통적인 태국 풍미의 교과서"라고 칭찬한 이 음식은 향신료의 정확한 조합과 신맛과 매운맛의 뚜렷한 층을 가지고 있습니다. • 엄선된 재료: 희귀한 태국 현지 재료(야생 레몬그라스, 발효 생선 소스 등)를 사용하며, 일부 요리는 사전 예약이 필요합니다. • 식사 경험: 오픈 키친에서는 우아하고 조용한 분위기 속에서 전통적인 요리 기술(예: 돌 절구로 향신료를 찧는 것)을 선보입니다. • 서비스 세부 정보: 웨이터가 각 요리의 문화적 기원을 설명해 주는데, 이는 문화 탐험을 추구하는 식사 손님에게 적합합니다. 개선이 필요한 부분 • 비용이 많이 듭니다. 1인당 평균 소비량은 2,500-4,000태국 바트(약 500-800위안)이며, 미슐랭 포지셔닝으로 인해 비용이 증가합니다. • 작은 양: 일부 요리는 "작은 양 + 여러 코스" 형식으로 제공되므로 배불리 먹으려면 더 많이 주문해야 합니다.

이곳은 정통 레스토랑, 태국 레스토랑입니다. 태국 국수 한 그릇을 주문했는데, 신선한 키위 주스 한 잔과 합리적인 가격이 어우러져 매우 맛있었습니다. 특히 좋아

방콕에는 고급 레스토랑이 많이 있으며, 그 중 다수가 수코타이 및 반얀트리 지역에 집중되어 있습니다. 지난번에 친구들과 함께 NAHM에 갔던 기억이 나네요. 전체적인 환경이 꽤 좋았던 것 같아요. NAHM의 Thai FUSHION 요리는 좀 더 창의적이고 데이트하기 좋은 메뉴입니다. 둘째, 품질이 보장된 EAT ME에 감동받았습니다. 내 기억이 맞다면 이전에 "ASIA'S 50 BEST RESTURANTS"로 선정된 적이 있습니다. 이 레스토랑도 국경 없는 FUSHION 요리를 전문으로 하고 있지만, 요리는 이상하지 않고 맛있습니다. 와인 애호가로서 칵테일도 맛있고 알코올 함량도 적당해서 많은 여성들이 이곳에 오는 것을 좋아하는 것 같아요. 단점 1⃣️ 음식이 너무 느리게 나온다는 점. 매장에서 가장 비싼 요리를 주문해서 그런 건 아닐까? 정말 오랜 기다림이었습니다. 2⃣️환경이고 아주 간단한 곳에 오픈됩니다. 전반적으로 여전히 훌륭합니다! 미스 방콕❤️ 그곳의 모든 것이 그리워요

작년 방콕 여행 중에 두 번째로 가장 기대했던 레스토랑은 방콕의 고급 호텔이 모여 있는 지역에 위치한 NAHM이었습니다. 런던에도 지점이 있으며, 최고급 태국 요리를 제공한다고 합니다. 사실, 이 요리는 전통적인 태국 요리에 서양식 요소와 미슐랭 요소를 접목한 요리입니다. 반얀트리 방콕 근처에서 찾는 데 오랜 시간이 걸렸어요. 그 이유는 리뷰가 잘못된 위치에 게재되었기 때문입니다. 이 레스토랑은 실제로 방콕 메트로폴리탄 호텔의 1층에 있습니다. . 우리는 레스토랑의 공식 이메일을 통해 미리 예약을 했기 때문에, 그날 밤 도착하자마자 바로 식사를 준비할 수 있었습니다. 블루 엘리펀트와 마찬가지로 이곳에서는 반바지 차림이 허용되지 않으므로, 레스토랑에서는 갈아입을 검은색 바지를 제공했습니다. 남의 욕실 역시 호사스럽다. 매우 현대적인 디자인이라 실제로는 아트바처럼 보입니다. 안에는 유럽인과 미국인이 많고, 식사 분위기도 꽤 우아해요. 메뉴는 Gaggan과 Blue Elephant의 순수한 영국 스타일을 그대로 따랐습니다. 저는 영어에 별로 능숙하지 않아서 오랫동안 공부했지만 여전히 알아내지 못했습니다. 결국, 나는 내 감정에 따라 음식을 주문할 수밖에 없었습니다. 태국 요리 세트 메뉴는 총 6가지 요리와 5가지 애피타이저로 구성되어 있습니다. 꽤 부자예요! 사실 맛의 측면에서 보면 Nahm이 GAGGAN보다 나쁘지 않다고 생각합니다. 다만 가간은 더 혁신적인 반면, 나흐름은 더 공식적이라는 점만 다를 뿐입니다. 이러한 이유로 Nahm은 지난 2년 동안 Gaggan보다 높은 순위를 차지했으며, 2015년에 GAGGAN에게 추월당하기 전까지 한때 아시아 1위에 오르기도 했습니다. 그러나 아시아 레스토랑에서의 지위는 여전히 매우 높으므로 과소평가해서는 안 됩니다. 전채요리는 맛이 진하고 매콤합니다. 첫 번째 요리는 바삭하게 튀긴 연근 조각이었는데, 매우 인상적이었습니다. 한입씩 먹었지만 맛은 정말 좋았습니다. 마지막 4가지 애피타이저는 함께 포장되어 있어 긴 여운을 남겼습니다. 처음에는 맛이 그렇게 강하지 않다고 느꼈지만, 시간이 지나자 강하다는 것을 느꼈습니다. 태국 요리의 매력은 바로 강렬한 뒷맛일 거예요! 메인 요리 중에서는 톰얌꿍 수프가 너무 밍밍하다고 개인적으로 느꼈습니다. 이 요리에는 짚버섯과 해산물 대신 쇠고기가 들어있습니다. 수프 맛이 시큼하고 그다지 신선하지 않습니다. 이게 원래의 톰얌꿍일지도 모르지만, 저는 여전히 블루 엘리펀트의 맛을 더 좋아합니다. 풋파파야 샐러드는 상큼하고, 녹색 야채와 함께 튀긴 새우는 일본식 튀김과는 다른 맛이 납니다. 특별히 언급할 만한 카레 요리가 두 가지 있습니다. 생선 카레 하나, 버섯과 야채 카레 하나 모두 훌륭했습니다. 밝은 색상은 버섯과 야채와 어울리고, 어두운 색상은 심해어와 어울립니다. 달콤하고 매콤하며 매우 맛있습니다. 마지막 요리인 볶음 와규는 만점을 받을 만합니다. 와규 소고기의 맛은 그야말로 충격적입니다. 부드럽고 육즙이 많으며, 지방이 많지만 기름기가 없어서 정말 최고입니다! 모든 메인 요리는 밥과 함께 드셔도 배부르게 드실 수 있습니다! 가격은 GAGGAN과 Blue Elephant 사이로, 3,000바트(팁과 서비스 요금 포함) 정도입니다. 개인적으로는 그만한 가치가 있다고 생각해요! 태국 음식을 좋아하고 카레를 선호하는 친구에게 추천합니다!

주요 여행 가이드 웹사이트에서 추천하는 레스토랑, 남 레스토랑 아시아 7위. 환경과 서비스가 일류라서 방문할 가치가 있습니다. 요리는 매우 동남아시아 스타일이고, 모든 요리가 매우 훌륭합니다.

엇갈린 평가가 있습니다. 제 마음을 담아 말씀드리는 겁니다. 우리는 세트 메뉴를 주문했습니다. 애피타이저로 나온 파인애플 칠리 소스는 마법같고 맛있었지만, 이상하게 볶은 야채와 짜고 신맛이 나는 수프가 함께 나와서 겁이 났어요. 다행히도 메인 요리인 꼬리 카레는 밥과 매우 잘 어울립니다. 정말 놀랍죠. 어떻게 평가해야 할지 모르겠어요. 아마도 큰 기쁨과 큰 슬픔 사이를 순간이동하는 것과 같을 겁니다...

아시아 BEST 50 중 8위. 옛날 옛적에 먼저. 대도시에 오픈해 레스토랑의 공간 활용도는 매우 높지만, 테이블 사이의 손님들이 불편함을 느낄 정도는 아니다. 여전히 꽤 넓고 밝은 느낌이 들며 다시 솟아 오르기 시작하는 것 같습니다.

한때 미슐랭 3스타를 받았지만 지금은 1스타로 격하되었습니다. 환경은 별로 좋지 않고 음식 노점처럼 시끄러운 느낌입니다. 레스토랑은 복장 규정이 필요하지만 많은 사람들이 반바지와 슬리퍼를 신고 들어갑니다. 이 요리는 전통적인 방법을 사용하여 요리되며, 강한 태국 향신료 풍미와 섬세한 프레젠테이션이 특징입니다. 맛은 미슐랭 스타를 받을 만합니다. 전반적인 비용 대비 성능은 높지 않습니다.