No. 6 Lt. 2, Jl. Kayu Aya, Kerobokan Kelod, Kec. Kuta Utara, Kabupaten Badung, Bali 80361, Indonesia
리뷰 :
발리 스미냑에 위치한 미식 레스토랑 [Sambal Shrimp]은 인도네시아식 바베큐와 정통 현지 요리를 전문으로 합니다. 레스토랑은 스미냑 메인 스트리트에 있으며 1층에는 바가 있고 2층에는 레스토랑이 있습니다. 가게의 장식은 동남아시아 특색이 있으며, 골동품 문 난간은 매우 섬세합니다. 야외 테라스에 앉아 거리 풍경과 일몰을 볼 수 있으며, 바람을 불고 바베큐를 먹는 것은 매우 즐겁습니다. 그의 가족의 유명한 요리는 다양한 방법으로 새우입니다. 냉채는 신선한 민물 새우와 발리 향신료 풀로 절인 [Lime & Kemangi Shrimp]를 추천하며, 마지막으로 대형 유리 레드 와인 잔에 담고 라임 몇 조각을 넣습니다. 꽤 흥미 롭습니다. 그러나이 요리는 최소 200gr의 출발점입니다. 새우를 추천하는 전채 시리즈는 신선한 새우와 다양한 현지 재료로 요리합니다. 매우 독특합니다. [Shrimp Sambal Undis]와 [Baby Shrimp with Sauteed Kangkung]을 주문했습니다. 맛이 아주 좋습니다. [구운 새우]와 전체 [구운 오징어], 특제 삼발 소스와 함께 와인을 마시는 것이 가장 좋습니다.
발리 스미냑에 위치한 미식 레스토랑 [삼발 새우]는 인도네시아식 바비큐와 정통 현지 음식을 전문으로 합니다. 레스토랑은 스미냑의 메인 거리에 있으며, 1층에는 바, 2층에는 레스토랑이 있습니다. 매장 내부 장식은 매우 동남아 스타일이며 골동품 도어 레일은 매우 정교하게 조각되어 있습니다. 야외 테라스에 앉아 거리 풍경과 일몰을 감상할 수 있으며, 바람을 즐기며 바비큐를 즐길 수 있습니다. 그의 가장 유명한 요리는 다양한 방법으로 조리할 수 있는 새우입니다. 추천 찬 요리로는 신선한 민물새우와 발리 허브를 양념한 [라임 & 케만기 새우]가 있습니다. 마지막으로 라임 몇 조각과 함께 대형 레드 와인 잔에 담겨 제공됩니다. 하지만 이 요리의 가격은 최소 200gr입니다. 새우전채 시리즈도 추천드려요~ 신선한 새우를 다양한 현지 재료로 조리한 메뉴인데, 아주 독특해서 [새우삼발운디스]와 [아기새우볶음]을 주문했는데 둘 다 맛있더라구요. 좀 더 주문해 보세요. 특제 삼발 소스와 함께 나오는 [새우 구이]와 통 [오징어 구이]는 와인과 완벽한 조화를 이룹니다.
이 해산물 식당은 안에 있는 바다 게 맛이 좋고, 마늘 페이스트를 곁들인 오픈 새우가 맛있습니다. 소금과 후추 새우는 약간 매콤하지만 맛은 나쁘지 않습니다. .
저는 평소 새우를 특히 좋아했는데, 새우젓 외에 다른 방법도 다 좋아했어요. 마늘소스와 구운새우를 주문하시는 분들이 대부분인데 정말 맛있더라구요
꼭 시도해야 할 레스토랑 발리에 머무는 동안 Sambal Shrimp에 두 번 갔다. 음식은 절대적으로 맛있습니다. 우리는 게 용암 수프를 먹었습니다. 너무 맛있고 지불 할 가치가 있습니다. 서비스는 아름답습니다
레스토랑 환경은 아름답고 단순합니다. 여기 서비스는 매우 좋고 음식은 나쁘지 않습니다. 웨이터는 매우 전문적이며 많은 제안을 할 것입니다. 선택할 수있는 해산물이 많이 있습니다. 새우, 랍스터, 생선 및 게가 있습니다. 나는 세 가지 요리를 주문했다. 구운 새우는 내가 가장 좋아하는 음식이며 매운 맛이납니다. 검은 고추 랍스터도 좋지만 나에게는 충분히 매운 것이 아닙니다. 한쪽에 집에서 만든 매운 소스를 가져 오는 것을 잊지 마십시오. 맛은 완벽합니다! 저녁에는 전통 무용 공연이 있으며 분위기가 좋습니다.
샌드위치는 나쁘지 않지만 서양 음식이지만 인도네시아의 풍미가 매우 좋으며 구운 오징어는 약간 태국 느낌이 있으며 태국의 달콤한 매운 소스는 맛있고 오징어는 매우 신선합니다.