Sambal Shrimp Restaurant & Bar

발리 스미냑에 위치한 미식 레스토랑 [삼발 새우]는 인도네시아식 바비큐와 정통 현지 음식을 전문으로 합니다. 레스토랑은 스미냑의 메인 거리에 있으며, 1층에는 바, 2층에는 레스토랑이 있습니다. 매장 내부 장식은 매우 동남아 스타일이며 골동품 도어 레일은 매우 정교하게 조각되어 있습니다. 야외 테라스에 앉아 거리 풍경과 일몰을 감상할 수 있으며, 바람을 즐기며 바비큐를 즐길 수 있습니다. 그의 가장 유명한 요리는 다양한 방법으로 조리할 수 있는 새우입니다. 추천 찬 요리로는 신선한 민물새우와 발리 허브를 양념한 [라임 & 케만기 새우]가 있습니다. 마지막으로 라임 몇 조각과 함께 대형 레드 와인 잔에 담겨 제공됩니다. 하지만 이 요리의 가격은 최소 200gr입니다. 새우전채 시리즈도 추천드려요~ 신선한 새우를 다양한 현지 재료로 조리한 메뉴인데, 아주 독특해서 [새우삼발운디스]와 [아기새우볶음]을 주문했는데 둘 다 맛있더라구요. 좀 더 주문해 보세요. 특제 삼발 소스와 함께 나오는 [새우 구이]와 통 [오징어 구이]는 와인과 완벽한 조화를 이룹니다.

이 해산물 식당은 안에 있는 바다 게 맛이 좋고, 마늘 페이스트를 곁들인 오픈 새우가 맛있습니다. 소금과 후추 새우는 약간 매콤하지만 맛은 나쁘지 않습니다. .

저는 평소 새우를 특히 좋아했는데, 새우젓 외에 다른 방법도 다 좋아했어요. 마늘소스와 구운새우를 주문하시는 분들이 대부분인데 정말 맛있더라구요

꼭 가봐야 할 레스토랑 발리에 머무는 동안 Sambal Shrimp에 두 번 갔습니다. 음식이 정말 맛있습니다. Crab Lava 수프를 먹었는데 너무 맛있고 돈을 낼 만한 가치가 있습니다. 서비스가 훌륭합니다.

레스토랑의 분위기는 아름답고 단순합니다. 서비스도 좋고 음식도 맛있어요. 웨이터는 매우 전문적이었고 우리에게 많은 제안을 해주었습니다. 해산물 요리의 종류도 다양합니다. 새우, 랍스터, 생선, 게가 있습니다. 저는 세 가지 요리를 주문했습니다. 구운 새우는 매콤하고 맛있어서 제일 좋아해요. 검은 후추 랍스터는 맛있었지만 제 입맛에는 충분히 매콤하지 않았어요. 따로 제공되는 수제 매운 소스를 꼭 요청하세요. 완벽했어요! 저녁에는 전통무용 공연도 펼쳐지며, 분위기가 정말 좋습니다.

샌드위치는 꽤 맛있습니다. 서양 음식이지만 인도네시아 풍미가 잘 융합되어 있습니다. 구운 오징어는 태국 느낌이 나고, 태국 달콤하고 매콤한 소스는 맛있고, 오징어도 매우 신선합니다.