Afternoon Tea inspired by Pierre Hermé Paris

카라칼라

프리드리히스바드

The Baden-Baden Casino

Hohenbaden Castle

메뉴는 따뜻한 여름 저녁을 위해 훌륭하게 준비되었으며 드라이 마티니도 훌륭했습니다.

2017년 8월의 어느 날 오후, 하이델베르그에서 남쪽의 작은 마을인 바덴바덴으로 여행을 떠났습니다. 먼저 벨 에포크에 짐을 맡기고 애프터눈 티를 마신 후 산책을 나갔습니다. 원래 가고 싶었던 식당 주인이 한 달간 휴가를 떠나서 저녁을 먹을 다른 곳을 찾아야 했습니다. 강변에 있는 아틀란틱 호텔의 레스토랑이 분주한 것을 보고 나는 맞은편의 RIZZI 호텔에 앉았습니다. 이 레스토랑은 파리의 리츠 호텔과 아무런 관련이 없습니다. 레스토랑은 넓은 잔디밭 한가운데에 위치한 별도의 분홍색 건물입니다. 여름에는 모두가 바덴바덴에서 가장 아름다운 Lichtentaler Allee 옆에 앉아 있는 것을 좋아합니다. 무엇을 먹었는지도 기억이 나지 않는데, 독일 여행 중 계산서 사진을 찍지 않은 유일한 식당이었어요. 웨이터들은 정중하고 전문적이었고, 추천하는 현지 리슬링은 맛이 부드러운 편이었습니다. 이 조용한 정원 환경에서 사람들은 자연스럽게 차분해지고 천천히 음식을 즐깁니다.

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